小碗菜店利润率一般是多少？毛利润率至少60%开店3年赚套房车

小碗菜店利润率一般是60%，小碗菜店一年利润能挣20万左右。小碗菜店每天有效客流人数可达70-100人左右，消费金额在28-38元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是6万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.7万元，每年的净利润20万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，小碗菜店一年利润能赚20万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

小碗菜，顾名思义，以小碗盛菜，讲得是这么一种小碗出餐形式。至于碗里装什么是没有规定的，可以是炒的、煮的、蒸的、炖的、煎的、炸的;也没有规定哪种菜系，不管是川菜、湘菜，还是粤菜、鲁菜，或者其他的地方菜系，都可以用小碗盛装。不管是哪种烹饪方法，也不管是哪种菜系，只要是用小碗盛装出餐的形式，都可以叫小碗菜。那么小碗菜一年能赚多少钱呢？跟随小编看一下吧！

开个40平米小碗菜店一年纯利润：

每天客流人数70人;

客单价金额28元;

月销售额6万元;

小碗菜店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润1.7万元;

小碗菜店一年纯利润能赚20万左右，投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：

1、小碗菜店一年利润能赚20万

2、新手开店如何提高小碗菜外卖店的转化率?

3、小碗菜为什么这么受欢迎？发展前景不可估量

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

小碗菜店一年利润能赚20万

新手开店如何提高小碗菜外卖店的转化率?

较佳步：产品展示

一张精美的店铺门头，一张好看的店铺海报，一张诱人的菜品图片，都可以在根本上提高下单转化率。

第二步：优惠活动

不论线上还是线下，优惠活动都是吸引人的重要方式之一。通过满减、单品折扣和推出新品等方式吸引顾客，非常受用。

第三步：店铺评价 

好评对商家是百利无一害，能很大程度上提高店铺的订单量，但差评会直接影响到品牌形象，导致订单量不高。

如果差评里提到一些负面词汇，会让顾客的印象大打折扣，因此及时处理差评是外卖店的重点。

第四步：菜品描述

好的菜品描述，是用户下单的“临门一脚”。把菜品描述写得十分生动有趣，能带来不少关注，也越容易打动顾客。

在流量为王的时代，做外卖一定要懂平台规则，或者用抓住平台才是抓住流量来说也不为过。

在当代社会信息化时代，餐饮行业竞争激烈，小碗菜中式快餐互联网+快餐外卖新模式成为了不少人较为青睐的模式之一!一般来讲，现在大家创业开小碗菜加盟店，投资门槛儿低，市面上有许多的出色的小碗菜店品牌，比如说饭否小份菜加盟品牌便很有实力，经营模式多元化，可做外卖店，也可以做实体店，30㎡即可操作，无需大厨，物料配送，无需经验免费培训，万元投资稳定创收。想开小碗菜外卖店的朋友们，不要错过好机会!

小碗菜为什么这么受欢迎？发展前景不可估量

小碗菜的“小”既代表着价格便宜实惠，也流露着随意轻巧的美食态度。小碗菜如今已成为快餐界的新宠。因为吃饭的时间越来越少，娱乐工作的时间越来越多。 大多数人在手机端，通过外卖传递，让小碗菜走进大街小巷，千家万户。

小碗菜店，一只小碗装的不仅仅是一份午饭或晚饭，它囊括的是家常美味，更是人生百味，平淡无奇的小碗菜里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式生活。一只自助餐盘随人流走动，遇见自己喜欢的就驻足停留，这里没有手抖的大妈，只有一碗一碗的小碗菜，干净、健康、实惠。 

无论是下班还是偶遇，小碗菜店绝对是你填满肚子的好去处。从炒菜、蒸菜、卤菜、红烧、凉菜、面点、饮品等等系列，大概有几百种菜品。琳琅满目，简直就像是满汉全席，地上跑的，天上飞的，水里游的，还有各式各样的素菜，色香味俱全，看得口水都要流出来了。

小碗分装着不同的菜品，看上去很精致。单看色泽晶莹剔透，光泽感很强。一口下去口感肥而不腻、软糯香甜，据说红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的最佳上品。板栗的清香,鸡肉的嫩滑，板栗的甜香再搭配鸡肉鲜香的味道煲出来的汤，味道非常浓郁，吃一口回味无穷。