羊汤店一年利润能挣30万左右。羊汤店创业开个100平米的店铺,人均消费35元,日客流量110人,日营业额0.39万元,月营业额11.7万元,毛利率60%,毛利润(月)7.02万元,减门店租金2.6万元/月,水电杂费0.2万元,人员工资1.6万元/月,羊汤店净利润(月)2.62万元,净利润(年)31.44万元,以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。总结一下,开羊汤店一年利润能赚30万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个100㎡羊汤店一年纯利润:
每天客流人数110人;
客单价金额35元;
月销售额11.7万元;
羊汤店利润率60%;
月固定支出4.4万元;
月纯利润2.62万元;
羊汤店一年纯利润能赚30万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开羊汤店的详细资料:
1、羊汤店一年利润能挣30万,看我怎么做到的
2、羊汤店不挣钱的原因有哪些?从这5店来改善经营状况
3、羊汤店怎么选址?5年羊汤店老板现身说法
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开羊汤店一年利润能赚30万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ | |
羊汤店毛利润 | 人均消费 | 40元 | 35元 | 30元 |
日客流量 | 130人 | 110人 | 100人 | |
日营业额 | 0.52万元 | 0.39万元 | 0.3万元 | |
月营业额 | 15.6万元 | 11.7万元 | 9.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.36万元 | 7.02万元 | 5.4万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.2万元/月 | 2.6万元/月 | 2.0万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.2万元/月 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 | |
羊汤店净利润 | 净利润(月) | 3.66万元 | 2.62万元 | 2.1万元 |
净利润(年) | 43.92万元 | 31.44万元 | 25.2万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、选好位置
羊汤馆的经营与其他餐饮店铺一样,需要有合适的经营场所,而且在位置的选择上也要将过详细的考察。要根据消费者的需求以及人流量来决定合适的店铺位置,可以提升店铺的经营成果。
2、做好产品口味
好吃对于消费者来说是比较重要的条件,好的位置加上好的产品口味会给消费者带来更加优质的印象,能够快速的积累消费群体,也是门店经营中最重要的竞争力。要不断的进行创新, 提升产品口味 ,为消费者带来比较新颖的饮食体验。
3、做好人员管理
店铺经营中所面对的消费群体是非常广泛的, 人员管理方面要有相关的规章和制度 不仅要做好人员的感情培训 ,而且在人员的选择上也要符合门店的需求, 同时要具备良好的规章和制度 ,各司其职, 形成优质的店铺影响力。
4、做好门店卫生
羊汤馆的卫生情况非常重要,店铺的卫生要符合一定的标准,在日常的经营过程中也要根据市场的发展和需求,确保产品的卫生为消费者带来优质健康的饮食,也会因为环境来吸引更多的消费者,给消费者留下深刻的印象。
5、产品种类多元化
当消费者进入店铺选购食品过程中, 能够有丰富的产品种类 。迎合消费者的需求 ,所以要尽量的丰富产品的种类, 还要根据市场的不断发展进行创新 ,为消费者带来优质的饮食感受和体验。
羊汤馆的经营想要改善就要做好以上几点。可以根据门店的具体情况来做出分析和改变 ,会给门店的经营带来比较良好的收益和成果。
南京的一家以卖“羊汤、羊杂”的小店,叫作王国鹏羊肉汤,面积不过几十平方米,但是毛利为70%,净利润超过30%,日流水超过五千,那么这家小店的成功秘诀是什么呢?
首先肯定就是味道了,好的味道是顾客前来消费的关键。要不然就算你店里装修再豪华,收拾的再干净也无济于事。所以要想生意好首先味道就要好。其次,在小编看来也是最重要的那就是地址了。那么如何选址呢??
老板王鹏表示开羊汤店选址也是很有学问的。首先,一定要选择老小区,或者是回迁的小区。因为这样的小区里,多以南京人为主,对于羊汤有一定的需求,并且小区里面的中老年人最多。你想想一般最爱喝羊肉汤的人群不就是以中老年人为主吗?所以羊肉汤开在小区附近是最适合的选址
其次,一定要选择在社区右侧。因为一般主干道上大多选择社区的右侧,因为一般人都习惯从右边走。所以当人们回家的时候,如果想要吃饭,那么自然也就会进店消费。
第三,不要选择不好停车的地方,比如十字路口,那么虽然人流量比较大,但是不方便客户,那么也会损失很多客户群体。所以要选择的话,可以选择马路中间。这样又大大避免流失一些潜在客户。