开一家胡辣汤店费用要投资多少钱?15万开店赚钱5大省钱妙招

开一家胡辣汤店费用要投资15万。加盟胡辣汤店基础费用装修费4.6万元，设备费3万元，进货费/原料费2.3万元，广告宣传及开业费0.8万元，小计10.9万元，加盟成本费用店面租金1.2万元/月，人员工资0.9万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金1.5万元，小计3.7万元，开个胡辣汤店总费用投资合计14.9万元。总结一下，开个胡辣汤店要投资15万起步资金。（本数据仅供参考）

胡辣汤作为河南传统名小吃，深受吃货尤其是河南人的喜欢，里面有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张……丰富的食材种类，仍是让这道美食充满了营养和能量，早上来一碗，再来一点包子或者鸡蛋或者蒸饺之类的面点，饱腹有丰盛。而胡辣汤凭借超强人气，也吸引了众多投资创业者。那么开个胡辣汤店要投资多少钱？

开家60平米胡辣汤店投资费用包括：

店面装修费4.6万元;

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本3.0万元;

人力成本0.9万元/月/2人;

进货成本2.3万元;

其他杂费0.1万元;

开个胡辣汤店投资费用要15万起步。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开胡辣汤店的详细资料：

1、开一家胡辣汤店费用要投资15万，算算都花在哪里了

2、新手怎么开一家胡辣汤店，5大开店经验分享

3、胡辣汤店应该怎运营，这些问题要注意

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家胡辣汤店费用要投资15万，算算都花在哪里了

新手怎么开一家胡辣汤店，5大开店经验分享

1. 选址很重要，重要到可以让你事半功倍，也可以让你事倍功半。

胡辣汤店的选址，重要的就是考虑两点，人流量，距离，和便利性。有人为了流量，把店开到了商场，但是在这里提醒一句，除非你有非常强的运营能力和雄厚的资本实力以及产品上的独特性，否则进驻商场，高额的经营成本能把你拖垮。

这是由消费场景决定的。商场更适合主餐和正餐，尤其是在正餐聚集的地方，一个传统的小餐饮品牌很难找到一个合理的消费场景。

如果进商场，还是尽可能选择比较好的位置。在商场里边如果拿不到好位置，那就等于是给自己宣判了死刑。

2、美食城是更适合新手练手的地方，想在这里挣钱会越来越难。

原因有二： 

(1)大部分美食城都会有业态保护政策，无论产品好坏在这里都能存活。这种行为看似减少了竞争压力，实则是破坏了政策的市场竞争规律，到最后降低的是顾客对美食城的评价。

(2)与线上相比，线下实体餐饮的最大优势其实就是用餐体验，大部分美食城在用餐体验这块都会缺失的。所以最容易被外卖消灭的就是美食城。

3、不要盲目追求奢华的装修，装修过度反而会带来不接地气的感觉。

装修上可以创新，但是一定要和产品的属性密切相关，不要因为过度的装修反而影响了用户用餐体验。

胡辣汤本就是非常接地气的大众话小吃，早餐，装修就应该简洁、透亮以及清爽，更利于唤醒早起人们沉睡的胃口，让人就餐时有一种可以放得开的氛围。

4、 做任何决定前先换位思考。

比如说选址，如果你是顾客你的行动路线是啥?比如说产品，如果你是顾客，你期望的价格是啥?比如说服务，如果你是顾客，最让你舒服的服务是啥?……

做小生意看似在经营产品，实则是经营人，经营的是人际关系。对于顾客来说，到你这吃饭和到你的竞争对手那吃饭都是不错的选择，但是如果顾客跟你熟，那么他就没有理由再去你竞争对手那了。

5、开店之前先思考一个问题：除了产品好吃，你的竞争优势是什么?

如果你发现你只懂产品，或者只懂营销，或者什么都不太懂，那么还是先补齐短板再上阵。

胡辣汤选料丰硕新鲜，各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果……四季食品原料均可入锅，营养全面。一夹一烫便可食用，留存了大部分营养，既鲜嫩可口，又有益健康。辣而不躁、香而不腻、温而不火、口感醇和。开胡辣汤店，做好产品是一方面，另一方面，在人际处理，宣传营销方面也是要用心的，尤其是现在市场竞争非常激烈的情况下更是如此。

胡辣汤店应该怎运营，这些问题要注意

1、胡辣汤选址

一定要选择一个对生意有好处又便宜的地方，要选性价比高的地方。当然要在喜欢喝胡辣汤的地方比如河南，河北，安徽，山东或者河南移民城市。

2、胡辣汤店面规模

胡辣汤一般是作为早餐，早餐比较便宜，所以规模不宜过大，当然也有结合客户量和房租综合考虑。

3、胡辣汤起名：

①首先得认识到自己开的是什么店，特色是什么。

②顺着自己店的特色与内容取一个店名，最好富有新意，能与众不同的，能吸引人的

③主要看你店里卖的是什么，可以按照顾客年龄段来分类，如果你买的是一些年轻人喜欢的东西比如说饰品，潮流的衣服，你就可以去一些符合年轻人爱好的，年轻化的，如果是其他一些生活用品，中年老年人一般不会太注重店名，你可以去简单稳重点的

④你可上街留心一下，可以多找找灵感 

⑤个人觉得最重要的不是店名，而是店内装潢卫生，是否物美价廉，还有服务态度

4、胡辣汤店注册营业执照、食品经营许可证、个人健康证

开店，尤其是食品店对卫生要求很严格，而且有法律规定所以一定要按规定进行工商注册获得营业执照。

1、注册营业执照：到当地工商局办理，拿着跟房东签(房屋租赁合同)身份证、1寸照片。一般10~15天下证。

2、健康证：需要到当地的大型医院办理，检查的内容有：内科检查、抽血、照片、留取大便、健康教育。

3、食品经营许可证：需要按照当地办证流程拿着营业执照以及个人健康证到所在地区市或者县级食品药品监督管理部门办理。

5、胡辣汤店采购器具和食材：

厨具，餐具，灶具，清洁，家具，食材，调味品