在杭州火锅食材店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在杭州火锅食材店一年能挣27万。火锅食材店每天有效客流人数可达30人左右，消费金额在100-130元左右，这里我们以每人消费120计算。那么一天的营业额就是0.36万元左右，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用4.17万元，每月净利润就是2.31万元，每年的净利润27.72万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，在杭州火锅食材店一年能挣27万，投资8个月即可回本。

杭州开个70平米火锅食材店一年纯利润：

每天客流人数30人；

客单价金额120元；

月销售额10.8万元；

火锅食材店利润率60%；

月固定支出4.17万元；

月纯利润2.31万元；

火锅食材店一年纯利润能赚27万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开火锅食材店的详细资料：

1、在杭州火锅食材店一年能挣27万

2、杭州开火锅食材店的3个经营技巧

3、杭州投资火锅食材店成功经营的3个要点

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在杭州火锅食材店一年能挣27万

开火锅食材店盈利与否与当地的市场有关，而市场因素又细分为发展前景、市场竞争、市场消费力等等，买食材回家煮火锅这种经济实惠的饮食方式还是比较受欢迎的，而且火锅食材店在目前市场上的分布比较零散，市场存量不多，并没有什么地区的市场存量达到了饱和状态。

不论在哪个城市，居民买食材回家做饭都是一种生活常态，加上食材超市加盟店在市面上的竞争优势，把店开在住宅区附近，即使是薄利多销，利润也是很可观的。

现在开火锅食材店平均利润在40%-60%左右，有些品牌能做到50%-70%左右，现在一个店一天销售3600元能够有1000元利润，具体能挣多少钱根据自己的位置和店内活动来定吧。据分析，现如今开个品牌火锅食材店，年赚27万是很简单的。

杭州开火锅食材店的3个经营技巧

1、慎选品牌

火锅食材店的加盟品牌非常多，比较好就是能够选择一个可靠的加盟品牌。在选择品牌上需要非常注意。不妨选择一些口味正宗地道、大众市场口碑度好、人气比较高、品牌发展也不错的，这些品牌不仅在产品的口味和品质上能够让消费者放心，同时在加盟扶持方面也都相对成熟专业。

2、精选地段

开火锅食材店这样的热门餐饮，在选择门店地址的时候更是需要非常注意了。选择店址，最主要的一个地方就是人流量，只要能够保证人流量足够充足，那么胜算就大了很多。人流量多，潜在客流就大，同时也能无形之中打响自己的品牌名号，让路过的人在潜移默化中记住自己的招牌，进店消费，并逐渐成为门店的稳固客源。这里一定要告诫大家，不要为了省钱，就去冷僻的地方开店，这是得不偿失的。

3、保证品质

做餐饮的，食品安全和口味无疑是经营最重要的一部分。像火锅食材店这样的餐饮店，自然更是非常注重食材的选择，产品的制作工艺和口味。经营火锅食材店，一定要要让产品每天的产品量足够，并且是新鲜卫生的，食材都是经过精选的，东西也好吃。

杭州投资火锅食材店成功经营的3个要点

一、掌握机会

适合创业者的创业项目，需要投资者抓住机会，不管是在火锅食材加盟品牌的选择方面，还是在火锅食材店经营的方面，机会都是稍纵即逝的，需要投资者掌握适合的火锅食材店面经营技巧，根据创业品牌的经营状态进行更加详细地分析，也为未来加盟品牌的创业项目情况进行更加详细地市场发展分析。

二、突破创新

火锅食材行业同样是需要创新的，创新是一个火锅食材品牌能够长期发展的核心，也是能够保证火锅食材店面经营的关键，不管是在哪一方面，创新都能够为投资者带来更大的发展机会，更多的选择也会因为创新而出现。

在创新的过程中，需要表现出火锅食材加盟品牌店面的特色，突出加盟品牌产品的特色，同时在销售方式上面也是有创新空间，能够保证店面的稳定经营。

三、合理经营

对于火锅食材店的经营，不同的人自然也有不一样的想法，在整个火锅食材行业中，一个十分重要的环节就是对消费者的吸引力，不管是从火锅食材店环境的情况来看，还是从店员的素质方面，更或者是火锅食材加盟品牌的产品口感等情况来看，投资者需要真正做到将消费者当成上帝。

不过在照顾消费者的同时，也不能够不考虑店面的经营成本，否则就可能事与愿违，造成店面的长时间的亏损，最终面临倒闭的情况。