天津开蛋糕烘焙店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

天津开蛋糕烘焙店一年利润能赚23万。在一家寻常城市80㎡的蛋糕烘焙店当中，它的月净利润是能够达到1.92万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和90人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了8.7万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.2万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到1.92万元的这个月净利润值。总计一下，天津开蛋糕烘焙店一年利润能赚23万左右，投资8个月即可回本。

天津开个80平米蛋糕烘焙店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额32元；

月销售额8.7万元；

蛋糕烘焙店利润率60%；

月固定支出3.3万元；

月纯利润1.92万元；

蛋糕烘焙店一年纯利润能赚23万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开蛋糕烘焙店的详细资料：

1、天津开蛋糕烘焙店一年利润能赚23万

2、天津开蛋糕烘焙店教你4个正确开店方法

3、天津开蛋糕烘焙店要掌握这5个盈利小诀窍

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

天津开蛋糕烘焙店一年利润能赚23万

开一家蛋糕烘焙店利润影响因素有很多，比如店面选址，产品质量都是非常影响经济收益的。一般来讲，开一家80平米规模的蛋糕烘焙店，选择在人流量大的地方经营，这样的话一年的纯利润收入可以达到23万。蛋糕非常的香甜可口，消费者们能有更好的口感享受，蛋糕也是烘焙行业内的佼佼者，在美食市场上的人气也很高，所以开一家蛋糕烘焙店进行创业可以得到不错的回报。

天津开蛋糕烘焙店教你4个正确开店方法

1、好吃卫生

想要把蛋糕烘焙店的生意经营好，店里的蛋糕一定要有特色，在开店之前，建议经营者先做一个合理的规划，明确蛋糕的种类，然后根据周围人的消费水平来定价，只有蛋糕的口味正，就可以。

2、价格实惠

与其他餐馆相比，蛋糕烘焙店有个特点，具体服务的对象是社会大众，那么关于蛋糕烘焙店里产品的价格，有钱的人一定不会买，一般的人又觉得吃不起，这是常言道的，高不成低不就，所以具体蛋糕的价格不要贵，也不要便宜，适中。

3、店铺位置

建议将店铺开设在写字楼的附近，最好是开在车站或者是人流量较多的地方，这样可以使蛋糕烘焙店在进行装修之后有着丰富的客源。经营一家蛋糕烘焙店重要的就是店铺位置，会影响到加盟店的收益，所以创业者应选择合适的地段来经营蛋糕烘焙店，好的位置可以让店铺在市场上拥有着一定的地理优势。

4、装修特色

蛋糕烘焙店的装修也是非常重要的，因为好的装修可以让店铺生意变好，相反，没有特色的装修，只会让店铺生意变得非常冷清。因此，现在有很多蛋糕烘焙店经营者在装修的时候非常用心，有些装修虽然花了不少钱，但是太奢侈，不建议这样做。

天津开蛋糕烘焙店要掌握这5个盈利小诀窍

1、注重产品质量

蛋糕烘焙店属于食品行业，非常注重就是产品的质量，过硬的质量是盈利的关键!所以初期要舍得在原料上下本钱，反复实验后确立一个统一的选购标准，同时也要有过硬的烘焙技术。

2、制定合理的价格

在顾客的眼里，价格往往等于产品的价值。产品是不是卖贵了，值不值这个价，很影响顾客购买欲。不同地域与选址以及烘焙店的规模，对于价格的制定会产生不一样的利润，要合理定价，不要吓走重要的顾客。

3、明确装修风格

合适的风格与装修，影响顾客对你们的第一印象，不仅可以吸引路人，还可以增加店内产品的内在价值。装修要考虑到不同区域产品的分布以及陈列，虽然追求个性和风格是好事，但还是要注重实用性上面，方便客人选购以及给到他们视觉上的享受，刺激客人的消费欲。

4、策划营销活动

顾客有占便宜的心理，当他们走进烘焙店的时候，发现促销和优惠，可以激起他们的购买欲。促销的方法有很多，比如新品上架、买一送一、套餐礼包等，好的促销活动不仅可以为店内带来丰富的顾客，还能树立品牌形象，有利于提高客流量。

5、重视店铺口碑

一个店面的口碑是一份无形的资产，得抓好产品的品质和服务质量，顾客们对你的店印象好了，一传十，十传百，顾客就会滚滚而来，效益和口碑也会更好，让你的店生机勃勃。