开一家粥铺费用要投资多少钱?15㎡店面投资10万足够了

开一家粥铺费用要投资10万，一家15平米的粥铺的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。装修费用需要花费1.7万元。粥铺的主要设备整体算下来，最低投入在1.6万元左右。原料预计2.6万元。租金成本的最低预算应该是0.9万元，人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.65万元，其他杂费3.65万元。最后总计一下，开个粥铺大概需要10万左右。(本数据仅供参考)

开家15平米粥铺投资费用包括：

店面装修费1.7万元;

设备和货架成本1.6万元;

原料费用2.6万元;

店面租金成本0.9万/月;

人力成本0.38万元/月/2人;

其他杂费1.9万元;开个粥铺投资费用要10万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开粥铺的详细资料：

1、开个粥铺费用要投资10万，15平米店轻松开

2、粥铺选址技巧，好的生意就要从选址开始

3、开一家粥铺应该如何运营才能提高销售额

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个粥铺费用要投资10万，15平米店轻松开

粥铺选址技巧，好的生意就要从选址开始

粥铺的选址也是有技巧的，都说好的开始是成功的一半，创业想要门店的生意好，就要在一开始选好地址。现在很多人选择在餐饮行业创业但是都以失败告终，这主要的的因素就在于选址没有选好，没有靠着选址得到足够多的展示，那么到底开一家粥铺，应该如何选址呢?今天就给大家介绍几个选址技巧，希望对大家有帮助。

一、粥铺选址技巧之注意人流量

粥铺选址技巧，好的生意就要从选址开始

想要开一家粥铺的话，就必须要考虑人流量大小，尽量选择在人流量比较多的地段，比较典型的地方就是商业中心、居民生活区、写字楼附近等，这几个地方是开粥铺比较好的选择，因为这些地方附近的人流量都是比较大且比较稳定的，各位在选址的时候可以着重注意一下这些地方的门面。

像写字楼附近主要的消费群体是附近上班的人，很多白领早上一般都不会在家吃早餐，都会选择在上班途中解决，因此开在写字楼附近的粥铺生意还是很不错的，如果再搭配出一些包子、油条等组合，生意肯定会更好。而居民小区附近则更多的则针对的是那些居民，对于平常下班晚或者不想做饭的人来说，粥品就是一种不错的选择了。

二、粥铺选址技巧之注意租金

想要开一家粥铺的话，也要注意租金的多少，因为粥铺本来就是小本生意，如果门店的租金过高的话，那么不仅资金会比较紧张，而且回本的速度也会比较慢，甚至会加大运营的负担，因此在选址的时候，可以根据自己的资金预算去寻找合适的地址。如果前期的启动资金比较少的话，也不一定非要选在市中心，像是偏远地区的商业区或者写字楼附近也是可以的，合理的租金一般只占据自己开店成本的三分之一，各位要控制好成本。

三、粥铺选址技巧之注意交通

现在几乎人人都有了代步车，而且很多人出行都会选择开车，因此目前停车问题也成了大众急需解决的一个问题，尤其是做餐饮项目的，在选址的时候一定要注意交通问题，因为吃饭不是一个短期的过程，消费者需要停车的地方，因此方便停车就成了一家餐饮店铺的巨大优势，粥铺自然也不例外。

大家在选址的时候要注意周围的停车环境，是否容易停车，以及停车费用是多少。尤其是如果开在商业中心的话，一定要明确停车问题怎么解决，如果选择的门店周围的交通非常便利，停车也很方便，那么在前期宣传的时候也可以把这个点作为一个亮点来宣传。

关于粥铺选址的几个技巧，今天就给大家介绍以上三点，希望给各位能够提供一些帮助。现在大众对于养生的需求也越来越多，因此早餐也成了大众不会忽视的一餐，相信只要选址得当，门店肯定会迎来很多消费者的，当然，除了选址以外，产品的口感、定价以及提供的服务也要到位才可以。

开一家粥铺应该如何运营才能提高销售额

1、搭配其他早餐产品

早上卖粥的同时，还可以经营一些其他早餐产品，例如包子、油饼、油条等等，给消费者提供更多选择。再增加经营项目的同时，要考虑到当地消费者的饮食习惯和口味，要符合需求才可以。

2、丰富粥的种类

现在人们的口味多变，而且由于各种信息传播速度较快，一些网红产品也比较受欢迎。所以粥铺可以多丰富以下粥的种类，并能及时嗅到商机，推出网红同款。还可以将店里的粥按照功效和口味进行分类，让消费者一目了然。

3、提升服务态度

一家店的生意是否能有序发展，也与服务态度有很大关系。所以要提升店内员工的服务态度，而且早餐的时间对于人们来说也比较重要，一个良好的服务态度可以愉悦消费者一整天，让消费者对店铺的忠诚度得到很大提高。

4、改善就餐环境

早餐店一般人比较多，在环境方面可能就不会特别用心。如果想要提升营业额，还可以从改善就餐环境开始。让店内的环境更加舒适，干净，整洁，让人一进店就有宾至如归的感觉，让就餐成为一种享受。

5、线上线下一起营销

粥铺还可以上线各大外卖平台和配送服务平台，做好外卖单的预算，提前准备好产品，以避免在高峰期的时候，慢待了线上订单。而且现在人们对于外卖平台的依赖性大，线上销售也会占据餐饮店很大份额，所以要注意线上配送品质哦。