拉面馆一年利润能挣12万左右。拉面馆每天有效客流人数可达70人左右,消费金额在20-40元左右,这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元,一个月的销售额就是6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按50%计算,每月毛利金额就是3万元,再去掉每月固定成本支出费用2万元,每月净利润就是1万元,每年的净利润12万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,拉面馆一年利润能赚12万左右,投资7个月即可回本。
开个拉面馆一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额28元;
月销售额6万元;
拉面馆利润率50%;
月固定支出2万元;
月纯利润1万元;
拉面馆一年纯利润能赚12万左右,投资7个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开拉面馆的详细资料:
1、拉面馆一年利润能挣多少钱?开店3年轻松还债50万成功经验
2、开个拉面店开店需要注意哪些?看看这三点
3、开拉面店需要注意什么?新手想开个面馆必学五点经验
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
本身拉面的利润很高,一般利润都在60%左右,尤其是牛肉面的主要原料是面、汤还有少许牛肉。虽而一碗面的利润除了水电费以外,每家门店的利润都不太一样。所以各位想要了解一碗10块牛肉面的利润有多少还得具体问题具体分析。
特别是因为每家店的位置不一样,租金也不一样,而且工人人数多,而且你在不同城市开的店,工人的工资也不一样,所以一碗牛肉面利润也不一样。除了这些浮动成本外,还有一些固定成本,如面粉、小菜、各种调味品、燃料、水电等,这些城市之间没有太大差别。
拉面馆一年利润能赚12万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 30㎡ | |
拉面馆毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6万元 | |
毛利率 | 50% | 50% | 50% | |
毛利润(月) | 5.7万元 | 4.35万元 | 3.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.3万元/月 | 1.5万元/月 | 1.1万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
拉面馆净利润 | 净利润(月) | 1.9万元 | 1.65万元 | 1.0万元 |
净利润(年) | 22.8万元 | 19.8万元 | 12.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、开店经历
虽然餐饮业的门槛很低,但如果你有一些餐饮业的经验,对创业者来说还是非常有利的。虽然加入可以给创业者带来一些便利,牛肉面品牌总部也会提供一站式服务,但后期的运作大部分还是靠自己。因此,无论是加入还是自主创业,都要对自己要投资的行业有一定的了解,分清行业风险,规避风险,不要睁大眼睛看别人说好就好。
2、沉住气
前期准备的范围很广,包括选址、装修、设备、原材料等方面。众所周知,一个好的店址对餐馆的生意有很大的影响。一个好的位置可以让你赚很多钱,一个不好的位置会让你的生意非常糟糕,所以你应该学会自己选择。选择品牌拉面店有特别指导,多经验让你不绕道,省钱。原材料由总部统一生产配送,保证了后期不必要的麻烦。
3、产品好
产品是所有因素中的一个重要因素。好的产品总能引起消费者的青睐。品牌拉面店,创造良好的口碑,再由老客户带动新客户。产品定期更新以跟上市场的步伐。我们都明白适者生存的原则。好的产品和创新可以激发消费者的热情。
第一条建议:餐饮是勤行,吃苦耐劳是我们餐饮人最基本的要求,起早贪黑打理自己家的拉面店都是家常便饭。如果没有做好这方面的心理准备,或者说想做甩手掌柜,那么最好不要把创业的光环套在自己身上。当然如果您只是来投资,那就另当别论了,餐饮仍然是目前最值得投资的行业之一,今年下半年就有数家粉面品牌的餐饮企业获得了资本过亿的投资。
第二就是不要单打独斗,你哪怕是在找不到合伙人,开个夫妻店也行,毕竟一个人的脑袋比不上多个人的合计。学会建设自己的团队,依靠自己的团队,才能碰撞出经营的智慧。虽然开个拉面店也不是什么大企业,但是麻雀虽小五脏俱全,让自己的员工参与其中也更有利于门店的管理。
第三点就是如果你真的一点经验都没有,那不建议上来就开拉面店。建议是去找个感兴趣的同方向的餐饮店打工花个几个月时间,了解餐饮门店的营业方法,等摸透了玩法再出来创业开店,成功的概率会高得多。如果等不及的话,加盟一个成熟的餐饮品牌也是不错的选择。
第四,性格内向不善交际的人建议先去把自己放开了在准备开面馆的事情。餐饮行业太依赖沟通和察言观色了,和顾客沟通,了解顾客的需求,管理自己的员工等对内对外都是需要沟通的。如果您真的很难改变自己,那么和一个外向的能说会道的人搭档。
第五,就是餐饮创业资金的问题,开拉面店涉及到了资金流,不是说把所有的钱开个店后续的操作就没有了。所以要记住三不:不要借钱创业、不要贷款创业、不要卖房创业。一分钱难倒大丈夫,很多事情进行不下去,店就黄了。