天津开小碗菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

天津开小碗菜店一年利润能赚30万左右。以一家80平米小碗菜店为例，店内人均消费约30元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概8.1万元。去除了加盟店每月房租1.5万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.6万元，加盟店一个月的净收益2.66万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得31.92万元的收益。总结一下，天津开小碗菜店一年利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。

天津开个80㎡小碗菜店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额30元；

月销售额8.1万元；

小碗菜店利润率60%；

月固定支2.2万元；

月纯利润2.66万元；

在天津开小碗菜店一年能挣30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：

1、天津开小碗菜店一年利润能赚30万

2、天津开小碗菜店做好4个经营才会火

3、天津开小碗菜店有三个经营技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

天津开小碗菜店一年利润能赚30万

小碗菜的市场需求量是不错的，一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等，而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道，利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况，市场上一碗的售价大概在10-15元，除去食材的成本，概能达到5-8元，如果每天卖出90碗，那么一天能达到2000元以上的盈利。

我们再以市场上一家人气不错的小碗菜品牌为例，介绍一下利润的收入情况。投资一家小碗菜品牌，80平方米的门店规模大概需要10万元起，按照日营业额2000-3000元来看，月营业额能达到8-10万元左右，毛利率差不多在46%-60%左右。

除去必要的店租、水电等消耗成本，每个月的净利润可以达到2-3万元左右，一年下来能赚30万元左右，这个收入情况是不错的，回报的周期相对也是比较快的，综合下来，大概需要半年左右的时间即可回本实现盈利。

天津开小碗菜店做好4个经营才会火

1、做好小碗菜店的定位

第一步，经营者需要明确小碗菜的店铺定位，才能开展工作。如果定位不明确，小碗菜就不会满足当地人的需求，导致消费者不喜欢吃小碗菜。因此，经营者需要提前做好调查，然后定位小碗菜店，以促进小碗菜的长期发展。同时，小碗菜店的定位也很明确，创业者也知道小碗菜店的发展方向在哪里，这样才能工作。

2、产品定价

因为小碗菜是快餐，价格不要太高，人均10元到13元左右间。毕竟，小碗店的消费者都是普通人。如果小碗菜的价格太高，他们肯定不会来消费，这会使商店失去知名度，生意肯定不好。建议加盟商们可以参考同行的价格，以避免价格过高。

3、采购原材料

小碗菜是快餐，所以原材料的消耗量肯定比较大，对于创业者来说也比较麻烦。建议经营者一开始采用少量采购原则，熟悉供应商后，可以大量采购，既能保证采购价格便宜，又不用出去采购，让供应商直接送到店里，省去了很多麻烦。

4、提供优质服务

开一家小碗菜店对于吸引消费者来说，需要加盟商们为消费者提供良好的服务，尤其是回头客非常重要。回头客不仅可以带来后续消费，还可以给你带来良好的口碑。有了良好的声誉，老客户的数量可能会增加。

天津开小碗菜店有三个经营技巧

1、重视经营细节。

比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。因此你必须对厨师和服务员进行定期的、严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

2、提供好的服务。

开小碗菜店能够吸引顾客很重要，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来后续消费，更重要的是他们能为你带来好的口碑。口碑好了，老顾客的数量才有可能越来越多。

3、店面地址很重要。

店面的选择要根据小碗菜的经营定位来定，根据你所针对的人群选择恰当的地址。在社区、商业街、学校等地方，都是可以考虑的地址。

小碗菜因为迎合了消费者的需求，因此可以受到很多消费者的喜爱。很多创业者也发现了这一商机，想加入其中开店的人是不少的。