开个水饺店一年利润能赚21万左右,,在一家寻常城市70㎡的水饺店当中,它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度,这样一家水饺店一年的纯利润:月营业额9.6万,减去必要成本3.9万,月纯利润1.76万,开家水饺店一年利润能赚21万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个70平米水饺店一年纯利润:
每天客流人数32人;
客单价金额100元;
月销售额9.6万元;
水饺店利润率60%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润1.76万元;
水饺店一年纯利润能赚21万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水饺店的详细资料:
1、开个水饺店一年利润能赚21万
2、新开水饺店开在哪里比较好,一起来看看吧
3、我开水饺店8年,如何把一盘20块的水饺做到年利润百万的
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个水饺店一年利润能赚21万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 70㎡ | 50㎡ | |
水饺店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 80人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 2.8万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.2万元/月 | 2.2万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | |
水饺店净利润 | 净利润(月) | 2.78万元 | 1.76万元 | 1.1万元 |
净利润(年) | 33.3万元 | 21.1万元 | 13.2万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
水饺店选址对于餐饮行业的创业者来说,做好选址,可以省一半的力气。店址是一个店拥有高人气高收益的基本前提。对于餐饮行业创业者来说,选择店铺地址的第一反应就是要选人群密集的地方,这个道理大家都懂,但是最重要的就是一定要看看你选择的地段是否和你的餐馆定位,人群定位吻合。牛姐就把之前开牛运霞饺子店做的功课和大家分享,看看水饺店的选址要注意哪些内容。
水饺店适合开在什么地方1、繁华商业街。
商业街的人口流动自然是不必多说的,商业闹市区等地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店最适当的地点。只要店面的饺子质量好、服务好,闲狭时间客户是很高兴光顾的,这地方什么类型的店都较适合,但要有自己的特色,才会获得更多老顾客
2、各类大学附近。
大学生群体对于饮食消费还是很可观的,我们可以看到,很多火爆的美食街都是在大学附近。在学校附近开个饺子馆,符合餐馆定位,可以作为学生平常聊天,聚餐消遣的场所,还可以根据年轻群体的喜好推出一些创意餐品,也许会带来不一样的惊喜。
3、人口聚集的住宅区小区附近。
目前住宅区附近的基础设施十分完善,水饺作为家常食品,将店面开在那里也是不错的选择。须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。
4、人口流动较大的交通要道。
这种地方的顾客群是来往乘客,适合快餐,水饺制作过程简单,等餐时间也不长,顾客通常会选择进去坐坐,再点上一碗水饺。
在他们接手那家饺子馆之前,那家饺子馆每天的营业额还不到才5000块钱,但他们接手之后呢,第一个月就做到了100多万,相当于每天做到了3万多块钱。那么一盘20块钱左右饺子,他们是怎么做到每天3万多块钱的呢?看别人的成败,寻找我们自己的出路,欢迎来到江略用得上的电商思维。
夫妻俩退休后不但没有去旅游,而且还把他们多年的积蓄,投到了一个快倒闭的北方饺子馆,但这个时候另所有的人都没有想到的是,就是这个快倒闭的北方饺子馆,一年却给他们带来了180万的净利润。那么他们这180万是怎么来的呢?
我发现他们家的引流和锁客做得非常的棒,不愧姜还是老的辣,那么他们是怎么引流的呢?重新装修开业的时候,他们通过当地的自媒体、当地的宣传车做了这样一个活动。
只要你到他们家吃饺子,你要是在馅里面吃到了红枣的话,那么今天无论你们这一桌消费多少钱,都可以享受免单。我在这里先澄清一下啊,他们的招牌虽然是饺子,但他们实际做的是东北菜,和我们理解的湘菜是差不多的,有炒菜也有米饭。
那么你要是吃到了花生呢?除酒水以外,你可以享受8.5折的优惠。要是吃到了杏仁呢?你除了可以享受7折的优惠以外,他们还会在你的会员账户里面存上5块钱一瓶的饮料100瓶。
那么这100瓶饮料你该怎么使用呢?只要你下一次过来吃饭的时候,有多少个人,就可以提取多少瓶。
那么他们这个活动做得怎么样呢?开业的第一天,很多人半信半疑的就去消费啦。但消费下来呢和他们宣传的是一样的,吃到红枣的得到了免单,吃到花生的得到了8.5折,吃到杏仁的得到了7折。
但这个时候啊,他们的收银做了这样一个动作,只要是得到了优惠的人,愿意给他们转发朋友圈,或者是发一条抖音定位同城的话,他们会给你的会员账户里面存上1000块钱的消费金。
就这一招,虽然他们第一天只做到了1万多块钱,但第二天他们的营业额就翻了一倍,第四天又翻了一倍,相当于第四天他们做到了整个店铺的运营极限,达到了4万多块钱。
怎么样?这样的妙招是不是值得我们借鉴一下,如果你也想做一套这样的餐饮管理系统的话,你可以找我们聊一聊。
那么他们通过这样的方式解决了引流的问题,有了流量,他们是怎么做到锁客的呢?其实啊;他们的锁客也是非常简单的。
当你吃饱喝足在买单的时候,他们的收银就会问你,我们家的菜品还适合你的口味吗?你要是说还不错的话,他们的收银就会马上告诉呢,其实我们家还有另外一个活动,你只需要10块钱就可以换购我们家500块钱的消费金,同时还能成为我们家的会员。
这个时候你想象一下,本来对他们家的印象就还不错,现在只需要10块钱,就可以兑换他们家500块钱的消费金,你要不傻的话,你是不是瞬间就花10块钱办理了这个会员。
那么到底有多少人办理他们家这个会员呢?开业的前两个月,每天都有10个人以上办理他们家的会员,到现在为止,他们家的会员已经达到了800多人。
那么你成为会员都有哪些权利呢?你要带朋友过来一起吃饭的话,你是可以享受9折的。你要是带家人过来一起吃饭呢,这个时候啊,你的折扣是8折,当然;酒水还是除外。
那么这个时候你在看,通过这样的方式,是不是长期锁定了你在他们家消费,你在别的地方没有优惠,在他们家有优惠,你要不傻的话你会到那里去吃饭?
除了折扣以外呢,哪些得到100瓶饮料的人是不是会经常过来,哪些转发朋友圈或者是抖音,得到1000块钱消费金的人是不是会经常过来,还有就是那些花10块钱兑换500块钱消费金的人是不是会经常过来?那么这些人经常过来,他们的锁客是不是成功的?
所以你的店铺为什么没有流量,是不是没有好的引流方式,有了流量他们不在回头,那是什么原因,是不是因为你没有锁客?