开米线店利润一年能赚30万。在一家寻常城市50㎡的米线店当中,它的月净利润是能够达到2.74万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和110人的一个高度,这样一家米线店一年的纯利润:月营业额9.9万,减去必要成本2.7万,月纯利润2.74万,开家米线店一年利润能赚30万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个50平米米线店一年纯利润:
每天客流人数110人;
客单价金额30元;
月销售额9.9万元;
米线店利润率55%;
月固定支出2.7万元;
月纯利润2.74万元;
米线店一年纯利润能赚30万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开米线店的详细资料:
1、开个米线店一年利润能赚30万
2、新手要如何开一家米线店,做好这5点就够了
3、我开米线店8年经验分享,如何开好一家店
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开米线店一年利润能赚30万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 50㎡ | 30㎡ | 10㎡ | |
米线店毛利润 | 人均消费 | 30元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 110人 | 88人 | 75人 | |
日营业额 | 0.33万元 | 0.22万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 9.9万元 | 6.6万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利润(月) | 5.44万元 | 3.63万元 | 2.47万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
米线店净利润 | 净利润(月) | 2.74万元 | 2.13万元 | 1.27万元 |
净利润(年) | 32.88万元 | 25.56万元 | 15.24万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、找店面
一般来说,对于自主创业来说,是需要找中介或者自己找看中的店铺面谈。如果选择米线品牌加盟,总部会帮助加盟商搞定店面选址,省心省力。
2、办证与装修规划
一是开始跑开店的执照,包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。
另一步是开始准备初步装修,因为已经在谈的时候决定了如何装修,只要一拿到钥匙就可以马上进行。初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括空调、餐具柜、风扇等的位置。
3、员工招聘与培训
装修的同时就要开始招聘了。现在用工荒,厨师、切配、服务员等都不好招,加上招聘不可能马上就能找到合适的,所以要提前招聘,如果面试的时候觉得合适,就马上定下来。
4、筹备开业
在准备开业的后期,要将厨房的备料打理好,店里的员工也需要做装修收尾工作,打扫卫生等等,加盟商则需要进行人员分工,餐具、制作外卖传单、开店的庆典宣传活动等等。
5、开业磨合
在开月的前三个月,店内的员工开始进行磨合,一般会比较辛苦,需要剔除不和谐的、偷懒不干活等等,合理配置店里的员工,尽量发挥优点避免短处。
1、差异化经营 有独特的卖点
市面上的米线店品牌是非常的多的,每个品牌都在为了更好的吸引顾客而不断进取,若是想要更好的获得消费者的青睐,有自己的独特的卖点是很具有竞争优势的。大众对新奇的,独特的事物往往更好好奇心,对美食亦是如此。
2、顾客认可很重要 做好每一次服务
中国人历来是讲“礼”的,做生意同样是如此。经营一家米线店,遇见的来来往往的顾客都来自不同的地区,相应的在个性上也都会有所不同。他们可能来自不同的工薪阶层,或是蓝领,白领,也可能是农民或是清洁工等,这个时候,最重要的就是要端正自身的服务态度,不带有色眼光看人,也不因他人所从事的行业而对其有所轻视,认真为每一位顾客做好服务。
3、首先印象很重要 做好品牌形象经营
对于大众来说,舒适干净的就餐环境往往更容易获得顾客的青睐。首先印象对任何一个人,甚至是一个品牌来说都是很重要的,而店面的 是环境非常重要的,它在很大程度上影响了顾客的直接观感,也影响着顾客是否会愿意到店进行消费。试想,当你走进一家店,看见满地的垃圾,桌上厚厚的油渍,谁还能坦然自得的享受美食。
相反,当你走进店内,看到的是整整齐齐的桌椅摆放,地面整洁的没有任何垃圾,整个就给人一种很轻松,自在的感觉,莫名的就让人身心愉快,这样的环境是不是更让人愿意来呢?所以,不论是开米线店,做其它任何生意也是如此,一定要非常的注重品牌形象,争取首先次出现在大众眼前就能够留下良好的印象。
4、回归美食本身 注重核心品质
归根到底,米线仍是餐饮的一个小分类,而餐饮的核心本质又是什么?优质新鲜的食材,美味的口感,实惠的价格。而餐饮美食较大的竞争性也就在于其产品的品质,没有好味道是永远也无法留住顾客的,这是做餐饮类生意最重要的一个决定性因素。