广州(Guangzhou),广东省辖地级市,简称“穗”,别称羊城、花城,是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市 、广州都市圈核心城市,国务院批复确定的中国重要的中心城市。
市场上对于零食的需求还是很大的,无论是儿童还是成年人,在经过一段忙碌的学习以及工作之后总是会选择吃一些零食,或是补充体力,或是放松心情。基于零食的发展前景,很多投资者都想要投资一家零食项目,从而来获取一定的利益。
开一家零食店利润相对来说还是比较可观的,零食行业整个市场还处于发展上升期,供不应求,投资者开家零食店很有发展市场的,利润率也大,多在10%-35%左右。
开好一家零食店讲究方法,顺应市场,选择对的方向,获得成功就要快的多,收获的财富也会更加可观。开零食店可自营,可加盟,虽然两种模式都是自负门店的盈亏,但开店成功率大大不同,个体零食店的淘汰率比较高,近几年统计的成功率差不多只占了两成左右,而加盟品牌零食店的成功率有八成,尤其是选择一流品牌加盟的,成功率更高。
加盟利润:商家一线城市开50㎡的栗不了零食店,店内零食产品的人均消费在30元,每日门店可接待65人,日经营下来可收益1950元。月经营下来(以每月30天计算),店家可收益5.85万元。而开这家店商家前期支付的税收、产品运输等费用,都属于毛利率。其毛利率占比在百分之60,以此计算出该品牌零食店的月经营毛利润在3.51万元,年利润30万元左右(数据仅供参考)。
一、要有自己的特色
因为是零食加盟店,所以在店铺的装修上已经有了好的品牌形象。本来装修风格就是加盟总部通过多方市场调查研究设计出来的,并且通过了市场的考验,所以这块也已经形成了自己的特色和人气流量。
当然,零食加盟店的特色还可以体现在零食品类上,品类越多,也就更能吸引顾客,满足各类顾客的需求。主打零食这块也是必不可少的,并且这个主打零食定价要低点,但是要有利润,味道要好,把这个主打零食打造成进店必点的商品。零食加盟店的特色零食的味道好,价格适中,才能吸引更多的顾客前来品尝购买。
二、利用免费的价值
在物价飞速上涨的年代,免费两个字总能吸引人们的目光。零食加盟店老板完全可以利用这一方式招揽顾客。免费就是很好的宣传,如果对自己的零食产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗。当然,老板要做好计划,不是所有的免费都能吸引客流量,也不能欺骗消费者,诚信仍然是做生意的根本。核心零食商品免费、其他零食收费,让顾客有好的体验,才能促进消费。另外还可以在客人生日当天部分零食免费,或者第多少名客人享受零食免费,这些都是不错的方式。
三、要有创新意识
创新是推动一个行业进步的强大力量,在休闲零食行业也是如此。零食加盟店老板如何做好零食店营销?创新很重要。零食店的陈列可以创新,零食商品的口味可以创新,店内的环境也可以创新,要开动脑筋,有所发现、有所改变。现在的客人不仅追求好味道,更追求“高颜值”,除了高颜值的零食商品、环境还有要高颜值的服务员,很多人会冲着店内的美女帅哥去消费,这也是一种创新。