休闲零食作为男女老少无所不爱的食品,市场空间其广泛,一扫光休闲零食更是以其独有的口感成功俘虏广大消费者。那么在登封开家零食店利润怎么样?
一家50平米零食店,经营得好,那么每天的销售额都是能够轻松达到2000元以上的,一个月的营业额就在3.5万元左右。而零食店的产品毛利率大概在百分之四十左右。具体在登封开家零食店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验,让我们一起往下看看吧。
开一家零食店利润相对来说还是比较可观的,零食行业整个市场还处于发展上升期,供不应求,投资者开家零食店很有发展市场的,利润率也大,多在10%-35%左右。
开好一家零食店讲究方法,顺应市场,选择对的方向,获得成功就要快的多,收获的财富也会更加可观。开零食店可自营,可加盟,虽然两种模式都是自负门店的盈亏,但开店成功率大大不同,个体零食店的淘汰率比较高,近几年统计的成功率差不多只占了两成左右,而加盟品牌零食店的成功率有八成,尤其是选择一流品牌加盟的,成功率更高。
加盟利润:商家一线城市开50㎡的零食店,店内零食产品的人均消费在30元,每日门店可接待65人,日经营下来可收益1950元。月经营下来(以每月30天计算),店家可收益5.85万元。而开这家店商家前期支付的税收、产品运输等费用,都属于毛利率。其毛利率占比在百分之60,以此计算出该品牌零食店的月经营毛利润在3.51万元(数据仅供参考)。
1.完善服务留住客户
众所周知,搞食品的想把生意做火,做好这三样:好吃、干净、服务好。
都说顾客上帝,很多顾客有时候觉得服务对他们更重要,人都是希望自己被在乎的,而且大多数的都是花钱来享受的,不是花钱来受罪的,所以我们要满足上帝。如果一个店因为火爆而对一些顾客爱理不理的,不出一段时间这个店基本就要凉凉了,世界上好吃的美食那么多,我凭啥在你这里受气!
很多老店也会有这种毛病,仗着自己店大欺客,新开零食店不妨从这方面入手,认真对待每位顾客,起码口碑上传播很快!(可以了解下海底捞的服务给他们带来多大的好口碑,一传十,十传百.......)
2.竞争对手调查
在开放的市场经济条件下,做独家买卖太难了。因为在你开业前,也许已有人做相同或类似的业务,他们就是你现实的竞争对手。也有可能你的商业模式是全新的,有独到之处,在刚开始经营 的时候,没有现实的对手。但一旦你的生意兴旺,马上就会有许多人学习你的业务,竞相加入你的竞争行列,这些就是你的潜在对手。了解竞争对手的情况,包括竞争对手的数量与规模、分布与构成、竞争对手的优缺点及营销策略。只有做到心中有数,才能在激烈的市场竞争中占据有利位置, 有的放矢地采取一些竞争策略,做到人无我有,人有我优,人优我更优。
1、营运支持:提供标准的营运支持,包括:可行性分析、盈亏平衡分析、营运诊断及远程24小时互动指导。
2、培训支持:一扫光零食总部在开业前15天派运营指导小组到加盟店给予定点支持,包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,营业评估等。
3、营建支持:由一扫光零食总部指定的设计一扫光零食进行全面的店面设计。
4、手册支持:为了让加盟商尽快进入经营状态,特配:后厨标准化手册、前厅标准化手册、VI光盘、开业筹备指导手册等。
5、企划支持:经营策划方案协助,一扫光零食总部提供节日等促销方案,设计相关促销品,同时,一扫光零食总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传,提升品牌形象,扩大品牌知名度,如:开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。
6、技术支持:一扫光零食总部针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新产品开发,提供给加盟商使用。帮助加盟商提高产品品质加强市场的竞争能力。
7、无形支持:即在合同规定的范围内享受“一扫光零食”品牌,文化体系,经营模式,管理系统、荣誉奖牌的支持。