肉蟹煲店一年利润能挣多少钱?开店7年赚钱经验真实经历

肉蟹煲店一年利润能赚24.4万左右。肉蟹煲店每天有效客流人数可达35人左右，消费金额在80-100元左右，这里我们以每人消费80元计算。那么一天的营业额就是0.28万元，一个月的销售额就是8.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5万元，再去掉每月固定成本支出费用3万元，每月净利润就是2.04万元，每年的净利润24.4万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，肉蟹煲店一年利润能赚24.4万左右，投资8个月即可回本。

开个肉蟹煲店一年纯利润：

每天客流人数35人；

客单价金额80元；

月销售额8.4万元；

肉蟹煲店利润率60%；

月固定支出3万元；

月纯利润2.04万元；

肉蟹煲店一年纯利润能赚24.4万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料：

1、肉蟹煲店一年利润能挣多少钱?开店7年赚钱经验真实经历

2、开个肉蟹煲店生意不好的原因总结

3、我开肉蟹煲店的亲身经历7年-没有经验怎么开肉蟹煲店

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

肉蟹煲店一年利润能挣多少钱?开店7年赚钱经验真实经历

最近十分流行的一个叫做某品牌肉蟹煲的快餐项目，就是把备受消费者喜欢喜欢的肉蟹煲做成一人份，搭配米饭出售，堂食+外卖，肉蟹煲、鸡翅、鸡抓、牛肉、排骨、五餐肉或任意双拼套餐，以及各种小吃饮品，极大的丰富了门店盈利产品，增加了盈利渠道，一个十多二十平米小店就能赚取丰厚盈利。

据了解，某品牌肉蟹煲加盟费3.98万，开店面积50-80平米起步，整体投资费用8-10万元，小门店就以外卖为主，人均32元左右，一天至少能做100单左右，一个月营收9.6万起，扣除各项成本，至少还能有2-3万左右利润。一年就是30万左右，而这个小店投资成本也不过十来万而已。所以，开中式快餐店，尤其是加盟可靠的品牌，利润是非常可观的。

开个肉蟹煲店生意不好的原因总结

一、肉蟹煲店铺的同行竞争压力大

现如今开店的人们越来越多，导致一条街上会有很多个肉蟹煲店铺，毕竟消费者们的数量是不变的，随着店铺数量的增加，肉蟹煲店铺之间的竞争压力变得越来越大。而且现在肉蟹煲店铺多了以后，顾客们的选择性也大了，如果创业者的肉蟹煲店铺看上去没有什么食欲的话，就会影响到顾客们的选择，从而会导致店铺的生意越来越差。

二、肉蟹煲店铺的成本费用变高

肉蟹煲的店铺的房租每年都会增加，这样会给创业者们带来很大的经济压力。同时食材的价格也会上涨，这样就增加了制作食物的成本。但是食物的价格上涨的话，就会流失一部分的顾客资源，这样也是很多创业者们头疼的事情。如果创业者们控制不好成本，就很容易出现入不敷出的情况，慢慢就会出现关门大吉的情况了。

三、肉蟹煲店铺的管理

其实管理好一家肉蟹煲店铺并没有大家想象中的那么简单，必须要有专业的人才才行。比如说在采购方面，如果采购人员在购买食材的时候故意做假账，这样很容易增加运营成本。所以创业者一定要定制非常严格的管理制度，做到每个环节环环相扣，这样才能避免出现中饱私囊的情况，保证肉蟹煲店铺的正常运营。

四、肉蟹煲店铺的装修环境

大家都知道店铺的装修直接决定了其基调、风格和定位，还会影响到它面临的是什么样的客户，什么样的年龄，什么样的审美程度以及什么样的消费水平等等，这都可以从店铺的室内装修可以大致看出来。所以，肉蟹煲店铺的装修必须要切合实际情况。比如说开在百货大楼，可以装修的精致时尚一些。开在小区里，可以装修的简约大方一点，这样才能赢得顾客们的满意，也能刺激更多的人们前去消费。

我开肉蟹煲店的亲身经历7年-没有经验怎么开肉蟹煲店

1、经济实惠是宗旨

餐饮创业，餐饮开店，如果开始定位就选择快餐，那就要食客记住经济实惠这个宗旨。快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。

档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。目前的中式快餐受工薪阶层，特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。

肉蟹煲店，价格适合15-25元这个区间，凭借餐品特色，可堂食，可外卖，经济实惠，性价比高，味道也好。

我开肉蟹煲店的亲身经历5年-没有经验怎么开肉蟹煲店

2、出餐迅速，简洁有序

快餐只所以叫快餐，那么顾名思义就是要突出一个快，所以做好一家快餐店，首先在出餐速度上是不能马虎的，出餐的速度要贴合消费者的用餐需求，这样才能达到方便消费者的目的。

另外，快餐店其实店面大小是没有要求的，纵观快餐市场，大的餐厅不是没有，但是也见许多小的，甚至有的只有一个档口，但不管是什么类型的餐厅，作为一个能运作自如的餐厅，都要保持简洁有序的经营。

肉蟹煲店，做饭简单快速，只需把食材和总部配送料包放入砂锅上锅焖煮即可，简单美味，上手容易，无需大厨，开店轻松。

3、卫生要高标，口味要独特

做餐饮，不管是快餐还是正餐、特色小吃，随着消费者消费需求升级，对于卫生标准要求越发的高，尤其是对快餐，这种在人们意识里就不卫生的产品更是做好卫生标准，凸显自己的卫生标准。

除了卫生，作为餐饮行业中一类，也要做出自己的优势，那么怎么做优势呢，作为普通而普遍的快餐，从形式上、口味上都可以挖掘出很多优势来，比如塑造主打产品、比如提升产品口味等等，不管是哪一方面，只要把消费者的实际消费需求做好，基本不会出错。