开零食店是否能赚钱,对于每个人来说,都是不一样的,每个人的经营回报不同,自然不能一概而论。就市场的角度来看的话,开零食店还是可以的。首先,零食的市场受众群是非常庞大的,男女老少都是零食的受众群体。零食的选择非常多,中老年人爱吃的糕点、甜品、干果,年轻人爱吃的薯片、饼干,小孩爱吃的糖果、巧克力等,选择范围是十分广的。
1、人流量,人流量越大生意越好,相信没有争议的,人流量大小决定了房租多少,不管你在什么城市30平方的店铺,基本上人流量过得去的,房租都在3万以上,低于3万,那真的是人流量不行的。有人非拿自己房租低来说事,在我看来,房租太便宜就是人流量不行。30平往往房租在4-6万
2、购物环境,客户喜欢你的店,咱们装修稍微要有点气氛,有点样子,很多老板会想着随便刮白一下,店里摆摆货架就弄起来了,最后店铺装修很难看、货架很低廉价,实际店铺展示效果是丑的不行,这样的店铺,是你你也不愿意进去逛的。
关于货架,制作工艺好一点的800块钱一米是要的,38平小店,户型一般在3.5米*10米深,两边货架20米,中间货架6米,也就是26米*800,这里最低2万元必须花的,加上收银台、收银机,一起算3万好了。
然后是你的硬装修:招牌、发光字4000块钱,店里的灯具吊顶5000块钱,货架到吊顶之间的空隙一般是要做软装的5000块钱,打个20000元装修,也是跑不掉的。
3、最后大头费用是货品:
客户逛休闲食品店,会喜欢这家店的核心是:货多(有的挑)、货好(好吃)、货新(尝鲜)、货奇(好奇心)。划重点,简单说来就是一家店的货,越多越好,货越多,生意越好;货越少,生意越差!
关于货品上,咱们多了不说,就说35平的店摆800个品种吧,咱们进货不可能进一点点,我教大家一个采购算法:平均一个品种采购100元库存,你800个品种,核算下来也80000块钱了。总投资大概10万元左右。
休闲食品店似乎有种神奇魔力,生活里的烦恼和无聊在这都能被治愈!周末休息少不了零食,那么自然也就少不了休闲食品店。
我家公司旁边的这家休闲食品店特别好,经过我的调查这家35平米的店铺只投资了10万左右。地级城市的消费水平并不算低,客流量也比较大,门店每天的客流量能够达到140人,保守估计人均消费为30元,每个月按照30天来计算,门店每个月的营业额则为5万元。加盟店的月毛利率约为74%,所以,门店每个月的毛利润约为2.5万元。年毛利25万元。
开店创业应该注重营销策略,只有足够的吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。所以老板介绍说他把店开在众多公司附近也是早有预谋,这家公司附近还有一个学校,我们针对零食商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在休闲食品店倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示,校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次,大多平均每次在创业一条街的消费在0~5元之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间,更有学生在每周三次以上(数据仅供参考)。
就学生就可以带来怎么多的利润就更不要提再加上附近的居民了,真的可以看出来开一家休闲食品店是非常不错的好选择。