开个麻辣烫店一年利润能赚23.2万左右。根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市30㎡的麻辣烫店当中,它的月净利润是能够达到1.94万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了90元和25人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了6.9万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月1.5万元的房租费用、减去每个月0.6万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费,便能够得到1.94万元的这个月净利润值,一年23.28万元的净利润值。总结一下,开麻辣烫店年利润有23万左右,投资6个月即可回本。
开个30平米麻辣烫店一年纯利润:
每天客流人数25人;
客单价金额90元;
月销售额6.9万元;
麻辣烫店利润率60%;
月固定支出2.2万元;
月纯利润1.94万元;
麻辣烫店一年纯利润能赚23万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开麻辣烫店的详细资料:
1、开个麻辣烫店一年利润能赚多少钱?开店4年轻松还债10万成功经验
2、麻辣烫店如何经营火爆,以下三点要做好!
3、如何成功经营一家麻辣烫店?这5个技巧要注意!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
麻辣烫相比其他餐饮项目,制作简单,轻松好上手。最后,麻辣烫虽然属于小本餐饮,但是利润大,高达55%-65%,可观的利益使得很多餐饮人选择麻辣烫。
麻辣烫的毛利润是55%-65%左右,如果你开一家实体店,那么具体的利润要看你的支出。如果你只是手里有点闲钱,想要开一家小一点的麻辣烫店,那么在麻辣烫品牌中,麻辣烫店可以。60㎡就可以开店,而且选址、装修、菜品采购、开店营业,都可以指导你。麻辣烫店口味多、骨汤汤底、番茄汤底、老坛酸菜汤底,除了麻辣烫,还有冒菜和麻辣拌。一个60㎡的小店,两个人完全忙的过来,一天的营业额大概在两千左右,还是比较稳定的。除去成本,年赚23万还是比较简单的。
麻辣烫店一年利润能赚23万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
麻辣烫店毛利润 | 人均消费 | 120元 | 100元 | 90元 |
日客流量 | 40人 | 35人 | 25人 | |
日营业额 | 0.48万元 | 0.35万元 | 0.23万元 | |
月营业额 | 14.4万元 | 10.5万元 | 6.9万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.64万元 | 6.3万元 | 4.14万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.6万元/月 | 1.5万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 | |
麻辣烫店净利润 | 净利润(月) | 3.74万元 | 2.8万元 | 1.94万元 |
净利润(年) | 44.8万元 | 33.6万元 | 23.2万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
一麻辣烫店注意装修风格
在消费者眼里认为麻辣烫就是小吃店,所以在装修这个方面一定要重视,简单的装修是比较有必要的,因为好的用餐环境不仅可以增加好的用餐体验,还不会影响消费者的胃口。
在装修的时候尽量选择暖色,在店内装修设计布局上边也要考虑得当,简单实用才是首要选择。
二麻辣烫店突出口味特色
麻辣烫由于食材种类比较多,其实只要是口味做的比较好的话,还是会吸引更多的消费者,这样店铺的生意也可以更长久的发展,在口味上也要做到多样化,满足不同消费者的口味需求。
三麻辣烫店服务要周到
由于麻辣烫属于快餐店,有可能在服务这方面不太注意,甚至有的服务态度还差,做餐饮服务态度也是比较重要的,如果服务不好的话,还是会影响店铺的生意,所以在服务上边就要加强,服务态度和环境卫生都会影响店铺的服务质量。
上边简单的介绍了三点经营麻辣烫店铺的技巧,其实创业开店不是一件简单的事情,在开店过程供也要注重很多的细节,其实除了以上三点还可以从其他方面来提升店面的销量。
1、经营麻辣烫店要有特色。
如果餐馆当初是按照麻辣烫店的风格进行装潢的,建议还可以考虑开发麻辣烫系列产品来做足麻辣烫特色,以适合不同年龄阶层的消费者需要。
2、经营麻辣烫店在营销活动中要注重客户管理,要对常来的单位、商务人士定期进行拜访。
向这些老顾客请教,与他们探讨,通过宣传、引导说服他们来品尝麻辣烫或其他特色麻辣烫的神奇之处。服务上要精益求精,更富人性化。
3、经营麻辣烫店季节性的消费宣传。
在冬天,一般生意都会很好,因为麻辣烫是集各种美食的综合性吃法,这无疑会让冬季里的消费者体会到满足感。到了夏天,则要主动积极地去做一些宣传,来引导消费者。
4.一线城市经营麻辣烫店在当地电视台开办烹饪节目做宣传。
或在当地报纸上以美食专栏的形式介绍麻辣烫,介绍吃法,通过这些具有公益性的广告宣传,让消费者潜移默化地明白:在夏季吃麻辣烫是有利于健康的。
5、经营麻辣烫店要善于借力营销。
可以和当地一些相关企业资源共享、联手宣传,比如和当地有名的超市连锁店联合促销。做精美的海报、单页进行宣传等等。
当然,开麻辣烫最重要的还是口味,好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生,再好的地理位置也弥补不了这点上的不足, 你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好。