休闲食品市场正以15%的速度在快速增长

　　随着人们生活方式的转变，生活水平的显著提高，休闲食品已不仅仅是人们闲暇，休闲时所吃的食品，它同时也可以缓解压力，愉悦心情，并逐渐成为了人们日常生活中的必须消费品。休闲食品的年销售额已经超过了两千亿元人民币，且还在以15%的速度在快速增长。

一扫光零食

　　
　　当前休闲食品市场产品种类繁多，不管是生产还是消费都呈现出了一片繁荣。深受消费者喜爱的食品众多，就拿非常传统的薯片来说吧，其在市场上的增长速度非常快，其在注重产品质量保障的基础上，还扩大了消费渠道，为休闲食品的生产提供了有力的保障。除了薯片类的食品外，还有各类膨化食品也丰富多彩，锅巴、爆米花、面包干等等，都实现了良好的市场定位，为消费者提供了更多优质的产品。其他各类的休闲食品，如豆制品，牛肉干，鸭脖等也是各显神通，可见休闲食品加盟行业的经营模式呈现出了多元化的局势。
　　
　　不仅是在我国，在世界范围内，休闲食品都逐渐的成为了人们生活的必备品，消费者每年在休闲食品上的花费就高达三千多亿美元，在美国，食用休闲食品的人群已经达到了97%。在我国，以健康营养为特点的休闲食品年销售额也已超过了两千余元人民币，预计在2018年，将高达4800亿元人民币。
　　
　　在各大地区休闲食品也呈现出了持续增长的趋势，欧洲和北美是休闲食品销售额非常多的地区，味道与健康成为了消费者需求的重要因素，健康的休闲食品添加了更多创新因素，产品中添加的水果，蔬菜等物质，在增进健康的同时也增添了创新的风味。
　　
　　未来，休闲食品发展的准确方向是提升品牌价值，增强核心竞争力，坚持创新，继续提升产品质量，加快融入经济一体化。(文/言希)