零食店顾客如何更好管理

　　风险小，经营稳定，回报可观的项目谁都想做，于是近几年，零食店加盟火了起来，成功吸引了非常多投资者的关注，但是想要成功的开家店，一扫光认为，必须要合理的将顾客分类定位，然后再分别制定相应的策略。

一扫光零食店 

 
　　按照顾客的档次，一般可将零食店顾客分为三类：低端顾客，中端顾客和顾客，这三类顾客有着不同的消费特点，而在经营中，面对不同的顾客，要有正确的适合他们的产品，这样有针对性的销售才能取得更好的效果。
 
　　一、低端顾客。通俗点来说就是消费不会太高的顾客，可能因为经济条件或是收入情况的限制，所以他们在零食方面的消费不会太高，但是他们在一般零食店顾客中占得的比例是非常大的，应对这类顾客，零食店应采用薄利多销的策略，与此同时，将这类消费人群慢慢培养成中端顾客，让他们感受到你零食店的优势，这样也能慢慢增加他们消费的次数。
 
　　二、中端顾客。中端顾客其实不怎么好定位，而他们在零食店消费人群中一般所占的比例也处于中间层，这部分消费者他们在消费中是时高时低的，忠诚度不是很高，所以建议零食店可采取会员制或只是促销优惠的策略，将不稳定的顾客稳定成忠实顾客。
 
　　三、顾客。对于顾客一定要谨慎对待，对于这类人群来说，服务的质量尤为重要，必须将专业性和优质性发挥出来，对产品不断创新才能持续吸引这类顾客。
 
　　在如今的商业浪潮中，每一次尝试都是一场博弈，一定要用专业而细致的态度，这样店面才能发展的更好，走得更远。而每一个零食店的顾客群体都是不同的，所以作为经营者必须做好顾客群体的定位，用不同的策略去招待他们，这样才能保持源源不断的客源。（文/言希）