杭州开家酸菜鱼店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

杭州开家酸菜鱼店投资大概要15万。酸菜鱼店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。60平米店面租金成本的最低预算应该是1.3万元，装修费需要花费3.8万元。酸菜鱼店的主要设备整体算下来，最低投入在3.2万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要三个人，最低1万元，原料预计2.4万元，其他杂费0.2万元。总结一下，杭州开家酸菜鱼店投资大概要15万即可开店。

杭州开家60平米酸菜鱼店投资费用包括：

店面装修费3.8万元；

原料费用2.4万元；

店面租金成本1.3万/月;

人力成本1.0万元/月/3人；

其他杂费0.2万元；

杭州开个酸菜鱼店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开酸菜鱼店的详细资料：

1、杭州开家酸菜鱼店投资大概要15万

2、杭州开一家酸菜鱼店，需要了解这三点知识

3、杭州开酸菜鱼店3个方法有效降低成本

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

杭州开家酸菜鱼店投资大概要15万

酸菜鱼连锁店的店型有三种，这些店型分别是普通的标准店、小型店和旗舰店，标准店的面积约为60平米，小型店的面积为40平米，而旗舰店的面积为80平米。酸菜鱼连锁店标准店的月房租约是1.3万元，小型店的月房租是0.5万元，旗舰店的房租是2.2万元。当然，不同的街区的房租自然不同，具体还是要看实际情况。

要是加盟酸菜鱼连锁店的话，加盟者需要向总部缴纳加盟费：标准店加盟费4.8万元，小型店加盟费是2.0万元，旗舰店加盟费是8.2万元。店型不同，酸菜鱼连锁店里的员工聘请也不同。标准店的一个月的人员工资是1万元，小型店的一个月的人员工资是0.8万元，旗舰店的一个月的人员工资是1.2万元。水电费的话，酸菜鱼连锁店的标准店一个月是2000元，小型店一个月是1000元，旗舰店一个月是3000元。

根据估算，开一家酸菜鱼连锁店总共的投资费是，标准店需要15万元，小型店需要10万元，旗舰店需要27万元，以上费用仅供参考。

杭州开一家酸菜鱼店，需要了解这三点知识

一、开酸菜鱼店要做好自己的产品定位

酸菜鱼本身就是一种家常菜，所以在经营之前创业者就需要对自己有基础的产品定位，所有的菜品都需要以家常菜为前提。并且在选址过程中也需要结合这个问题，尽可能选择在人流量比较大的居民楼附近，当然有一部分写字楼或者学校周围也是可以开酸菜鱼店的，但是要尽可能挑选在大学城附近。

因为这些地方本身对酸菜鱼就情怀，所以经营和发展起来才是比较容易的，如果开在商场或者大型的步行街道附近反而容易影响生意，因为这些地方很多人愿意选择一些，看上去更有格调的地方来进行消费。但是酸菜鱼本身给自己的定位就是家常菜，所以选址是比较重要的问题。

二、开酸菜鱼店要找准自己的优势

开一家酸菜鱼店本身竞争力度就比较大，所以在市场上需要应对的问题就会越来越多，很多创业者可能在此时会感到焦虑，甚至有一部分创业者在初期生意比较暗淡的时候就想到放弃。其实这个过程仅仅是因为对自己的优势了解并不明朗，这个过程需要比较漫长的时间，创业者千万不要着急，摆正好心态才是关键。

这需要时间、精力和资金来了解竞争对手和伙伴，解释实际数据的情况。找一家同行的门店，了解该店的经营现状，并对未来的发展进行估算。做好这个步骤以后，再对自己的优势来进行评估和分析，如果发现自己的菜品同质化现象比较严重，那么马上就要推出特色菜，并且可以结合一些优惠活动来共同推出，甚至可以定期推出一部分优惠，自然而然就会有很多顾客上门消费。

三、开酸菜鱼店可以改变经营模式

如果发现自己在竞争市场上的优势并不是特别充足那么不妨改变经营模式，现如今比较受欢迎的自助也是不错的选择之一。同时也可以进行酒水自助，这些方法都可以让顾客有一种自己赚到了的感觉，花同样的钱却吃到了不同的分量，想必是很多人都愿意尝试的事情吧，那么自然而然会让很多消费者对这一家店赞许有加。

杭州开酸菜鱼店3个方法有效降低成本

1、选用专业人才：

在酸菜鱼加盟店中，如果能聘请到专业的人才，我们的加盟店就能得到更加科学的管理，酸菜鱼加盟店就会从各个方面降低运营成本;

2、进行资源的优化配置：

如果酸菜鱼加盟店能够在食材配送、线上外卖、人员管理等多方面进行合理的优化，就能降低酸菜鱼加盟店的运营成本;

3、借助互联网降低营销费用：

在酸菜鱼加盟店中，你可以通过一些互联网的宣传活动为我们的酸菜鱼产品和门店做活动，吸引消费者更多关注。

酸菜鱼加盟店在未来的发展中，势必会走向更加专业化的道路，所以，我们要抓住这个机会，让加盟店的运营成本降到更低，效果更好。