小县城开酸菜鱼店怎么样？开店5年经验8大赚钱妙招

小县城开酸菜鱼还是不错的，小县城开家酸菜鱼店一年能赚24万左右。在一家80㎡的酸菜鱼店当中，它的月净利润是能够达到2万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和100人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了7.5万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.5万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到2万元的这个月净利润值，那么最后总计一下，小县城开家酸菜鱼店一年能赚24万左右，投资9个月即可回本。（本数据仅供参考）

小县城开个80平米酸菜鱼店一年纯利润：

每天客流人数100人;

客单价金额25元;

月销售额7.5万元;

酸菜鱼店利润率60%;

月固定支出2.5万元;

月纯利润2万元;

酸菜鱼店一年纯利润能赚24万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开酸菜鱼店的详细资料：

1、小县城开酸菜鱼店一年利润能赚24万

2、酸菜鱼怎么开店，这几个步骤教你轻松开店

3、开一家酸菜鱼店怎么样，加盟条件有哪些

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

小县城开酸菜鱼店一年利润能赚24万

酸菜鱼怎么开店，这几个步骤教你轻松开店

酸菜鱼怎么开店，几个步骤教给你!越来越多的人都喜欢吃酸菜鱼，所以现在酸菜鱼店也比较受欢迎。有些年轻人打算自己创业，认为开一家酸菜鱼店很不错，但是对于开店的步骤却不是很了解，本文介绍的就是酸菜鱼的开店步骤，大家可以参考一下。

一、酸菜鱼开店步骤之选址

选择一个合适的店铺地址是开酸菜鱼店的重中之重，在这之前要先对消费人群进行分析。要选择消费人群多而且人流量大的地方来做酸菜鱼店。商业街、商场或者是闹市区等地方都是不错的选择，也可以选在居民区内。 

二、酸菜鱼开店步骤之装修

店铺的地址选好了，接下来就要进入装修的阶段。装修要因地制宜，整个设计要争取让人眼前一亮，店铺装修不要乱花钱，不要花里胡哨，要符合你的菜品。如果店面的装修能够让顾客满意，大家可以在这里享受到良好的就餐环境，可以提升好感度，也有助于店铺的发展。

三、酸菜鱼开店步骤之菜品

开酸菜鱼店主打菜肯定是酸菜鱼，酸菜鱼的做法在不断的传播中也发生了很大的变化。经营者需要好好学习酸菜鱼的制作方法，把菜品做得美味了才能够抓住顾客的胃。同时要保证菜品的卫生和健康，如果菜品不新鲜，不光客户越来越少，也会有其他的风险。另外还要注意定价的问题，避免太高或太低。

四、酸菜鱼开店步骤之购买设备

想要开酸菜鱼店，各种设备都是必不可少的，除了厨房里的锅碗瓢盆之外，还有冰箱、冰柜以及各种餐桌椅等。尽可能选择价格合适，质量好的设备，否则一旦出现问题就会造成停业，冰柜冰箱出了问题，存的菜和鱼就完蛋了。在挑选餐具的时候要多花费一些心思，尽量挑选一些漂亮，能让人心情愉悦的餐具。

五、酸菜鱼开店步骤之人员

有些人开酸菜鱼店是自己当厨师，家里人当服务员，这种情况下要注意服务态度即可。但如果说想要招聘厨师，首先就得重视厨师的手艺，当然还要注意个人的卫生。服务员则要提高自身的知识，给顾客提供良好的服务。服务员尤其是态度要好，好的服务员能帮老板解决半个店的麻烦。

六、酸菜鱼开店步骤之进货渠道

既然要做酸菜鱼，那么各种原材料都是少不了的，这就要考虑到进货渠道的问题了。如果你的进货渠道好，买的鱼和菜有新鲜又便宜，你的挣的就会比别人多。这一块老板亲自把关，不然出现问题前面做的再好也得关店。

要开好一家酸菜鱼店，以上这几个步骤是必不可少的。另外，资金的问题也得多加注意，在开店之前就要准备好充足的资金。主要包括店铺租金、装修费用、原材料购买费用、员工工资以及店里的流动资金等。这要求经营者做好规划，避免出现超支或者是资金链断掉的现象，否则会影响后期的经营。

开一家酸菜鱼店怎么样，加盟条件有哪些

酸菜鱼是比较美味的，而且也是很多人都特别喜欢吃的一道美食。做酸菜鱼是比较受欢迎的，酸菜鱼就是很不错的，而且选择这个品牌加盟也是很好的，那么酸菜鱼加盟条件是怎样的呢?今天很多人对这个问题都想要了解，下面就一起来看一下文章的介绍。

酸菜鱼加盟条件

1、想要选择这个品牌的加盟，需要有加盟资金，而且还应该要守法经营。

2、需要年满18周岁，而且商业信誉要好。

3、需要认同这个品牌的企业文化以及经营理念，而且还应该要认同管理模式，需要维护该品牌。

4、需要热爱这个事业，而且还愿意在这个领域长期发展。

5、需要有协调能力，要有合作精神。

6、店面地址要选好，而且人员以及资金等也要准备充足。 

酸菜鱼加盟优势

1、这个品牌是很多人都比较认可的，可以说品牌已经深入人心，是很多消费者都比较喜欢的品牌，做这个品牌加盟之后也不用过多的宣传。

2、选择这个品牌来加盟之后，总部会给加盟商提供稳定的货源，而且还会不定期的推出一些新的产品。

3、总部都有研发团队，而且更新能力也比较强，会根据消费者不同的需求提供不同的产品，而且还会对加盟商提供技术支持。

4、总部也会派员工到门店进行培训支持，包括对楼板的培训，员工的培训，而且还会有导购培训等，这样能够提升整体的销售能力。

5、选择这个品牌加盟之后，在店面选址店面装修时，也能够得到一条龙服务。