开个炸鸡店投资大概需要10万左右,一般来说,开个炸鸡店包括店铺的装修,店铺的租金,员工的工资以及后期的进货补货费用等等。40平米炸鸡店加盟基础费用装修费1.6万元,设备费2.2万元,进货费/原料费1.7万元,炸鸡店加盟成本费用店面租金0.5万元/月,人员工资0.3万元/月,以及其他杂费0.1万元/月,总计一下,开个炸鸡店大概需要10万左右。(本数据仅供参考)
开家40平米炸鸡店投资费用包括:
店面租金0.5万元/月;
装修费用1.6万元;
炸鸡店设备费1.7万元;
人力成本0.3万元/月/人;
食材物料成本1.7万元/月;
其他杂费0.1万元/月;开个炸鸡店投资费用要10万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料:
1、开个炸鸡店投资大概需要10万左右
2、炸鸡店如何选址,这4个调研是必须要做的
3、学会这6个开炸鸡店技巧,生意想不火都难
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开炸鸡店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
炸鸡店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.8万元 | 1.6万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 3.5万元 | 2.2万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.3万元 | 1.7万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.9万元 | 11.1万元 | 6.5万元 | |
炸鸡店运营费用 | 店面租金 | 2.2万元 | 1.2万元 | 0.5万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.8万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.5万元 | 2.0万元 | 1.8万元 | |
小计 | 6.2万元 | 4.1万元 | 2.7万元 | |
炸鸡店总费用 | 总计 | 26.1万元 | 15.2万元 | 9.2万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
很多炸鸡店老板都会有这样的想法:“只要我的产品过关,菜品口味好,品质好,选址和门店装修都不是最重要的”。只能说,这样的炸鸡店老板都是迷之自信的老板。那些选址没选好的炸鸡店也能够年入上百万,是不可能的。
所谓选址定生死,开一饮店的重中之重离不开正确的选址,那些选址错误的店铺,通常都活不过半年,开实体店讲究天时地利和人和,如果地没有选好,接下来所有的经营理念都没有办法开展。
炸鸡店选址关乎门店生存,开店选址前必做的4个调研,你知道几个?
1、切勿强求最好的地段
那些繁华的商圈尽管都是国内头部炸鸡店品牌必争之地,这些商圈看似很诱人,但是房租和各项成本是非常昂贵的。我们以成都为例,成都作为美食之都,川菜的发源地,春熙路、宽窄巷子、建设路这几个地方都是炸鸡店老板梦想开店的地方。
且每天都会有无数人盯着,能够轮到你的机会少之又少,就算能够轮到你,那高昂的房租和各项成本也会让很多人望而却步。
2、与同行扎堆
很多做实体生意的人都是喜欢同行扎堆,开炸鸡店也不例外,如果你的炸鸡店所处地址周边没有任何炸鸡店,多数情况下代表着附近没有这样的需求,这个时候,开店是不会赚钱的,这也就说明为什么美食一条街或美食城的生意都很不错。
但是与同行扎堆也是会存在一定的风险的,首先就要看周边的经营方式,然后再观察周边的生意状况,然后再看同行的数量、同行的产品情况,做好调研后,找出自家的竞争优势,不断优化,才能够脱颖而出。
3、观察街道的阴阳面
这个很好理解,就像一座山都有阴阳两面,每条街道也都是存在阴阳两面对角线,这也与整个街道人口流动方向有关。
举个例子,假如一条巷子或者街道,两边的人流量非常大,但是越往里面走人流越少,当人们身体有一定疲惫感的时候,就不想往前走了,于是决定返回去找一家路过的炸鸡店门店吃饭。人们选择往返回去吃饭的地点,就是阴阳面的交接点,所以,炸鸡店人在选址前一定要观察好人流走向。
4、注意整街转让情况
如果一个店铺经常被转手,没有一个炸鸡店品牌能够在这个街道这个门店撑过半年,炸鸡店热呢也不要高估自己的运营能力了,别人都没能成功,你的店能够通过什么样的方式成功呢?
如果整条街有超过三分之一的炸鸡店门店都在转让,千万不要选择这样的门店作为你的创业店铺。
选址一定要对自己的目标街道整条街做一个详细的的市场调研,每天门店生意最旺的时间段是什么时候。附近都有哪些商家,附近的消费者或潜在消费者的消费能力和消费潜力到底有多大,然后再结合你所要做的炸鸡店品类,这样才能够知道你选的铺子怎么样!
一、装修吸引注意力,菜品加深记忆点
如今炸鸡店的环境越来越受到重视,Ins风、中式风、怀旧风,西式风等等,市场上正悄然兴起一阵“造景风”。
人们的注意力总是被新鲜的事物所吸引,这就好比人群当中,那个肤白貌美的人回事人群的焦点,炸鸡店也是如此,装修的风格就是你这家店给人们的第一印象,就是吸引人进店的第一要素,而想要留住人,就是要靠你的菜品,独特的菜品口味就是能够刺激人的味蕾加深人们对这家店的记忆点。
二、增加营业额
做餐饮当我们店里生意不好的时候,我们可以从经营上做调整,如果门店之前只做午餐和晚餐,那我们就可以考虑把早餐也加上,一些简单的早餐都有半成品的进货渠道,豆浆、粥、包子、腌菜也不是很耗费时间和精力,但是这是最直接的增加营业额的方式之一,这个要根据炸鸡店的经营情况而定。
三、保持创新,产品升级
人都有喜新厌旧的心理,一个炸鸡店开了好几年,一直就那几样产品,顾客吃个几回,就没有了新鲜感,如果不做品牌升级,抓不住新顾客,留不住老顾客,生意会逐渐下滑这是必然的结果。不定期做产品升级,保持新鲜感,提高顾客的消费粘性,门店营业额也就起来了。
四、想客户之所想,做客户之所需
通常我们去一家店吃饭的时候,往往是不知道这家店的情况的,所以把菜单摆在门口并不“LOW”,让客人一进店就能够清楚地了解到菜品的价格,优惠活动,因为客人关心的问题,你全都解决了,快速高效的转化客人进店,想客户之所想,做客户之所需。
五、多在小事物上下功夫——从服务做起
炸鸡店除了通过产品营销、店铺装修、优惠活动等方面来吸引消费者,但是这些太过于常规化,没有新颖,但很少有人会在一些小事上下功夫,顾客进店之后的一些微小的服务,比如引导进店入座,等餐时给顾客提供免费的茶水和瓜子,或者一些小果盘,这样既能让顾客感觉到这家店的热情,还能让消费者感受到被重视,能给顾客一个比较愉快的就餐体验。
六、多做宣传多种渠道获客
一家炸鸡店生意好坏,很大程度上跟你的宣传有直接关系,你的菜品口味再好,装修再有档次,没人知道你家店,没人进店,生意自然不好,所以宣传不能停,要多渠道获客,比如:短视频、朋友圈、顾客群、以及当地的公众号,都要做广告的推广,让更多人知道你的店,这样才能保证有源源不断的客流,才能提高营业额。
以上方法仅供参考,当然还有很多的经营方法和技巧,欢迎大家评论区一起探讨,我们一起成长,与君共勉!