榴莲甜品店一年利润能挣18万左右。榴莲甜品店每天有效客流人数可达70人左右,消费金额在20-40元左右,这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元,一个月的销售额就是6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是3.6万元,再去掉每月固定成本支出费用2.1万元,每月净利润就是1.5万元,每年的净利润18万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,榴莲甜品店一年利润能赚18万左右,投资6个月即可回本。
开个榴莲甜品店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额28元;
月销售额6万元;
榴莲甜品店利润率60%;
月固定支出2.1万元;
月纯利润1.5万元;
榴莲甜品店一年纯利润能赚18万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开榴莲甜品店的详细资料:
1、榴莲甜品店一年利润能挣多少钱?开店4年全款买120㎡房
2、开家榴莲甜品店如何提高利润?掌握4个技巧更赚钱
3、开榴莲甜品店需要注意什么?这4点很重要
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
现在市面上的榴莲甜品店,生意都是非常不错的,尤其是对于招商加盟来说,可能要比自己开店挣得多一些,现在大多数的榴莲甜品店是采用了线上线下的两种销售模式,可以涵盖更广泛的客源。通过现在市场上的有关数据调查显示,一般情况下,一家榴莲甜品店的毛利润在60%-68%左右,当然了,在城市经济水平较高的地方开店,榴莲甜品店的利润空间就是大一些。
以一个50平方米到100平方米左右的榴莲甜品店分析,一般来说,人均消费在35-60元左右,而每天的客流量在70-90人左右,日营业额在2500-5400元左右,一个月就有7.5-16.2万元左右的收益,就按照小编上面说的毛利润来算,之后再减去相应的开店成本,一年也要有40万元左右的纯收入。
榴莲甜品店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 40㎡ | |
榴莲甜品店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 70人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.3万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.0万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.4万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.6万元/月 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.2万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | |
榴莲甜品店净利润 | 净利润(月) | 3.18万元 | 2.2万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 38.1万元 | 26.4万元 | 18万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、榴莲甜品店的市场定位
不管开什么店都需要一个市场的定位,可以采取调查问卷的方法,充分了解市场环境,可以通过甜品的价格、甜品的口味、合理的地理位置、店内环境气氖这四项因素为主要依据来展开调查。再去根据调查结果,来进行榴莲甜品店的菜单制定、产品定价、装修设计,以及位置的选择。
2、榴莲甜品店的营销策略
可以根据试营业的情况,整合产品,改进不足。开业前两周开展一些宣传和营销手段来积累人气,甜品打折优惠,消费送精美礼品,以及准备若千印有促销信息的气球送给客人和朋友。除此之外要求全体员工无论在工作中,还是在生活中都要与人为善。员工形象就是企业形象,实现口碑效应,树立良好的企业形象。每天可以有一些优惠的促销手段或推出优惠甜品,或送代金券、小礼物等。还有季节性的促销,节假日促销等都可以设置相应的优惠政策。
3、榴莲甜品店的菜单设计
菜单在整个餐饮经营活动中,对顾客起广告推销作用,对餐厅内部起着计划和控制作用,菜单也反映了餐厅的一个经营方针和特点,体现着餐厅的原料品种、数量、服务的特色,是与顾客沟通、餐饮营销的重要工具,标志着餐厅的特色和水准,既是艺术品,又是宣传品。
4、榴莲甜品店的财务管理
实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核,审核内容包括销售额、顾客数、顾客平均消费数量、其他营业项目、食品原料的价格、电费、煤气费、水费等。每日的收入要及时清算,收款的凭据应该保管好,这样方便核实运算。如果收入比计划高还可以将适度调整工资,调动员工的工作激情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1、榴莲甜品店的选址开店很重要
首先,想开一家榴莲甜品店,一定要注意周围消费人群的年龄层次占比、消费水平高低、喜爱甜品程度等等的背景数据,比较好做一个详细系统的市场调查。在这里,小编提醒一句哦,亲们要把人口密度高的地区作为开店的首选因素哦,因为人口一多,对商品和各类服务的需求大,商业机会也就比较多哦。
2、开店前期扩大宣传力度
榴莲甜品店的食物好吃自然就有了竞争能力,可是刚开业,没有人了解,那么甜品再好吃,也不吸引消费者前来品尝,所以前期的宣传推广很重要,目的是“造势”哦,这时就不要拘谨啦。
3、制作甜品,要提高效率也要保持口感
各位亲们,这里小编给大家划重点啦:当你开了一家榴莲甜品店时,一定一定要保证你所制作的甜品的口味是地道的,不能太甜也不能一点味道没有,这是最基本的一点,这是既可以维护现有消费群又可以开拓新消费群的一个小tip哦,要记住!而且在口味做到的同时更要注重食品的产品质量哦。同时,要记住!能够经常吃甜品的,一般都是公司白领,或者收入高的年轻人,他们通常工作或者学习会比较紧张,所以制作甜品的速度一定要保证呢,要提高效率哦。
4、注重榴莲甜品店的日常运营很重要
无论是开什么榴莲甜品店,这家店的日常运营十分重要,这决定着你能否继续做下去哦,可别小看这一点呢,因此,要求开店者必须懂得经营方法,更关键的是执行管理,同时也要增强自身的经营管理能力哦,对于自己的员工,小编建议要时常组织培训哦,这样一来可以强化服务能力,调动大家的积极性,同时也能提升管理水平,减少问题产生哦。