新手没有经验怎么开寿司店赚钱？开寿司店3年成功经验分享

开家寿司店一年能赚25万左右。以一家50平米寿司店为例，店内人均消费约25元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概7.5万元。去除了加盟店每月房租1.2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益2.1万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得24.2万元的收益。总结一下，开家寿司店一年能赚25万左右，投资9个月即可回本。（本数据仅供参考）

寿司是一个比较热门的创业项目，是不少创业者们想要开店的经营项目。并且开一家寿司店的难度并不大，几乎都是不需要进行烹饪的，这样一来就为创业者省去了聘请大厨的工资。那么开家寿司店一年能赚多少钱？

开个50㎡寿司店一年纯利润：

每天客流人数100人;

客单价金额25元;

月销售额7.5万元;

寿司店利润率60%;

月固定支出2.4万元;

月纯利润2.1万元;

寿司店一年纯利润能赚25万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、开家寿司店一年利润能赚25万，看我如何做到的

2、寿司店想要生意好，你得在这些方面下功夫

3、新手开寿司店应该如何选址，具备这些条件就行

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开家寿司店一年利润能赚25万，看我如何做到的

寿司店想要生意好，你得在这些方面下功夫

面上的寿司店那么多，怎么才能想尽办法让更多的人进店消费呢?如果是创业者一定不能忽视这个问题，因为目前市场竞争力度越来越大，那么创业者就需要剑走偏锋，除了从服务上满足消费者需求以外，还有几个方面也一定要下功夫。 

1、开寿司店要注意食品卫生

对于很多寿司店创业者来说，这个问题自然不用多说，很多人都表示自己的食品卫生是非常重视的。但是现在很多寿司摊还是频繁出现卫生问题，而顾客怕的就是吃到变质或者不干净的东西，尤其是在夏天的时候。但是夏天却是寿司经营的时节，那么创业者就要严格把控食品安全和卫生问题。

可以让顾客看到操作间的情况，也可以将店面的卫生情况大力把控，让顾客到店时就能发现店面的卫生力度。为了给消费者树立卫生的印象，冰柜桌椅以及纸巾盒，餐具都要尽量保持干净清爽。当然还有一些相对特殊的情况，夏天的时候可以适当点一些蚊香，而还要注意店里工作人员自身的卫生状况，比方服装围裙整整洁，这些都是创业者要考虑的问题。

2、开寿司店要注意价格实惠

寿司店的价格一定要相对实惠，至少不应该比其他的店昂贵，并且自己的制作和烹饪技术要保持始终如一。夏天外出消费很多人希望吃到便宜的串，是基本的客户心理。所以创业者可以从这个角度出发，同样的价格和位置，自家串比别家显得大，这样就能揽住客人。

当然为了不会扰乱市场这个问题，也要从实际角度出发，考虑创业者一定要严格避免价格战。实惠不仅仅是从食物的大小出发，也可以从服务的质量出发，当然还可以适当给顾客赠送一些小菜，总之让顾客进店消费时能心甘情愿认为自己赚到了，这样自然而然就会有非常不错的口碑。

3、开寿司店不要经常歇业

有很多寿司店本来经营的比较不错，但是不知道出于什么原因，店面经常会歇业。这一部分寿司店有自己的客户群，而且还有一部分比较忠实的客户，本身是一件好事，但是如果经常性鲜艳会引起顾客的反感。开寿司店也好做其他生意也好，不管有啥原因，不要动不动就关门休业，因为这样即使生意再好，也有一种将顾客拱手送人的错觉，同时顾客也会觉得自己没有被尊重，转头向别家店铺消费，所以创业者要注意不要经常歇业，除非真的有事也需要告知顾客再度开店的时间

新手开寿司店应该如何选址，具备这些条件就行

一、开寿司店选址应具备适当的竞争力

开寿司店进行选址的时候应该考虑一下竞争力。临同类处不开店，众同类处难开好店，所以适当的竞争力会相对有利于推动店面的发展。适当的竞争力会推动店面对食品的创新，也会带来一定的压力，使店面时刻保持忧患意识。同时相对而已，如果在一个市场相对广阔并且竞争压力较小地方开寿司店也是一个不错的选择。但是如果在市场相对狭窄且没有竞争力的地方开一家寿司店是不建议的。如果位于餐饮街或竞争力相对较大的地区，开创城乡店就应该要有所特色，这样才会能长远发展。

二、开寿司店选址应具备稳定性 

有长远的目光，不要操之过急，是开店选择所需要具备的基本条件。要想开好一家寿司店，就要选择一个具备稳定性的店面作为长远发展的据点。在前人之鉴中，有不少的开店者贪图一时的庞大的人流量，毫不犹豫的选址进行开店营业，却遭受到了店面即将拆迁而导致的困难，之前所积攒的客流量与品牌都有所下跌，在后期转运过程中有相当的亏损。这是对寿司店面选址环境的发展状况欠考虑的表现。开寿司店需要充分的考虑店铺周围的环境的发展方向和该铺面的前景，不要操之过急，追求稳定性，让稳定的铺面维持寿司店的长远发展。

三、开寿司店选址应具备合适的消费群体

民以食为天，开寿司店需要有一定的客流量，建立一定的品牌，也要面向合适的消费群体。寿司店的经营成本相对较低，所以店内销售的食物价格也要相对实惠。开一家寿司店选址需要选择与店面消费水平相当的市场进行经营，如果超过了市场的需求水平，那么寿司店的发展也会受到相应的限制，所以要想开好一家寿司店就要做好市场定位，选择合适的消费群体进行经营。消费力相匹配的位置才是正确的选择。