现在寿司店生意好做吗?开寿司店成本和利润分析？

现在寿司店生意好做的，开一个寿司店需要投资10万，开寿司店利润一年能赚20万。寿司店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是0.7万元，装修费需要花费2.8万元。寿司店的主要设备整体算下来，最低投入在2.0万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，一个人最低0.4万元，原料预计2.5万元，其他杂费0.1万元。总结一下，开一个寿司店需要投资10万。

开寿司店利润一年能赚20万，在一家寻常城市50㎡的寿司店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家寿司店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家寿司店一年利润能赚21万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个50平米寿司店一年纯利润：

每天客流人数25人;

客单价金额88元;

月销售额6.6万元;

寿司店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

寿司店一年纯利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、开个寿司店一年利润能赚20万

2、寿司店生意不好，一般从这3方面找原因

3、开一家寿司店如何选址，选址一定要看4个方面

接下来为您详细分析，一起来看看吧

开个寿司店一年利润能赚20万

寿司店生意不好，一般从这3方面找原因

一、寿司店没人来的原因之店铺菜品口味

其实，总的来说，寿司虽然在制作的时候比较简单，但是因为寿司这种食物出现的时间比较早，所以在国内很多地方都有流传。人们在长期生产生活的过程中对寿司的制作技艺进行了不断的改良创新，所以对于寿司的味道要求也有很多不同的标准，不过总的来说还是要把味道做的可口。

同时，朋友们要注意，因为寿司在制作过程中可以使用不同的鱼类食材。但是不同鱼类的肉质和口感味道都是不同的，所以制作出来的寿司味道也是不同的。针对这一点，朋友们可以提前对开店地区周围人群的口味喜好进行调整，这样就可以制作出真正符合大家口味需求的菜品。关于这方面的调查，朋友们可以通过相关的问卷调查来实现。

二、寿司店没人来的原因之服务态度

还有就是要注意平时经营过程中的服务态度，这首先要求商家们在选聘员工的时候动用火眼金睛，只有才能够找到一些脾气比较好的员工，这样即便是遇到一些难以应对的顾客的时候也能够很好的应付。同时，还需要找一些有经验的员工，他们深谙和顾客交涉的各种情况，所以即便是情况比较棘手也能够迎刃而解。同时，有经验的员工还能够对店铺的发展提供很多有价值的建议。

三、寿司店没人来的原因之店铺位置

再有就是对于店铺位置的选择，现在已经不是以前那个酒香不怕巷子深的年代了，如果店铺做的没有特色，位置还比较偏僻的话，那么店铺是很难招揽到顾客的。所以说，朋友们为了更加稳妥，就需要选择一些比较好的地段。一般这些地段的人流量都是比较大的，所以如果把店铺开在这里的话，就会吸引到很多人进店消费。

以上就是关于对寿司店没人进店消费的原因的介绍，朋友们在看过之后是否已经有一个深刻了解了呢。其实，对于这样的店铺来说，没有人进店消费的情况肯定是会有多，但是主要是看这种情况持续的时间长短。如果店铺长时间没有人进店消费的话，那么商家们就需要考虑一下背后的原因了。因为这样的寿司店在平时经营过程中需要的运行资金也是不在少数的，所以说朋友们在发展店铺出现问题的时候就要及时的寻找原因，这样才能够尽快的解决问题，从而把危险扼杀在摇篮之中

开一家寿司店如何选址，选址一定要看4个方面

一、开寿司店要选餐饮店集中地

很多人会觉得餐馆或者寿司店集中的地方，再开寿司店经营会很难。但客人往往很喜欢到这样的地方来吃饭，因为这里吃的东西多且各家有各家的口味，顾客有的挑有的选，如果把寿司店开在这样的地方，只要在寿司店装修、菜品和服务上面严格要求，不愁没有顾客光临。

二、开寿司店要选高租金地段

按照常识来说，租金高的地方往往客流量也是十分大的，要不然房东凭啥敢把租金弄得那么高?人流量大的地方往往地理位置也不错，而寿司店本身是大众小吃，开在人越多的地方越好。所以在寿司店选址的时候，你不能被高租金所吓倒，不能一看租金高就直接放弃，说不定高租金意味着高回报呢。这时你就需要充分考虑好自己的成本、店面档次，理智的选择是否要将店面开在这里，毕竟只要经营效益提上去，租金高一点那还叫个事?

三、开寿司店要选居住区附近

寿司这东西白天吃没有什么感觉，唯有夜幕降临，吃点寿司喝点啤酒那才带劲。虽然说居住区白天很难看到几个人，但一到晚上和星期天，学生、上班族就回来了，这时候也刚好到了饭点。有些不愿意做饭的小年轻以及平时住校周末才回家的学生家庭都是潜在客户，你将寿司店开在附近，一次俩次可能发现不了，但早晚有一天会发现的。再加上你做的口味有特点，再来点促销活动，不愁店不爆满。但寿司店开在居民区附近尤为要注意的是，一定要处理好噪音油烟问题，以免住户投诉，毕竟一旦投诉少不得停业整顿，好不容易积攒的客户就会被别的商家抢走，那就得不偿失了。

四、开寿司店要选街头街尾

不知道你有没有听过这么一句话“金头银尾烂肚子”，表达的意思是这样的：一个东西头那里是好的，尾巴那里也不差，差强人意的当属肚子那里，这句话用来形容开店选址也是很合适的。不知道你是不是这样的，来到一条美食街，在中间位置你想要吃的时候，你总会感觉要不再往前走走，说不定下面的更好吃，所以说寿司店开在街头是为上上之选，吸引顾客进店的概率会大一点，开在街尾也还行，但千万不要选在街中间的位置，在中间的店铺的时候很多人总想着再挑挑，到街尾了也累了，自然选择街尾的店铺就餐。