福州开预制菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

福州开预制菜店一年利润能赚20万。70平米预制菜店加盟基础费用装修费4.6万元，设备费3.9万元，进货费/原料费3.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计13.2万元，酸菜鱼加盟成本费用店面租金1.9万元/月，人员工资1.2万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金3万元，小计6.3万元，开个预制菜店前期总费用投资合计约19.5万元。总结一下，开一个预制菜店需要投资20万即可开店。(本数据仅供参考)

要说什么行业市场需求最大，想必大多数投资者的回答都是餐饮行业。没错，餐饮行业作为一个永不败落的行业，要想立足长久之本，必须得到消费者认可以及对餐饮行业的长远发展之见。那么开预制菜店一年利润能赚多少钱?一起来看看介绍吧。

开家70平米预制菜店投资费用包括：

店面装修费4.6万元;

店面租金成本1.9万/月;

设备和货架成本3.9万元;

人力成本1.2万元/月/4人;

进货成本3.3万元;

其他杂费0.2万元;

开个预制菜店投资费用要20万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、福州开预制菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

2、福州打造预制菜品牌5个要点总结，开店无忧

3、预制菜店的风口正盛，我们应该如何抓住这个机会赚钱

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

福州开预制菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

以一家30平米预制菜连锁店为例，店内人均消费约28元，每日客流量可以达到60人，月营业额大概5万元。去除了加盟店每月房租0.6万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.3万元，加盟店一个月的净收益2.2万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得26.4万元的收益。

开个预制菜连锁店一年纯利润：

每天客流人数60人;

客单价金额28元;

月销售额5万元;

预制菜连锁店利润率60%;

月固定支出0.8万元;

月纯利润2.2万元;

预制菜连锁店一年纯利润能赚26.4万左右，投资5个月即可回本。(本数据仅供参考)

福州打造预制菜品牌5个要点总结，开店无忧

要点一：利用品牌预制菜店

品牌预制菜店是已经存在于消费者心智中的优势认知。

要借助各地区的品牌预制菜店去挖掘、开创品类。中国地大物博，每个地区都有自己的认知优势特产和菜系，选择已经进入消费者心智中的地方菜品，才能引领消费。

要点二：明确具体品类

从消费者对品类的理解上，预制菜与消费者之间沟通，需要更为明确的品类，而不是很泛的叫预制菜、功夫菜等名字。

2022年春节比较火的像小酥肉、佛跳墙等都是具体的品类。消费者购买一个地方的特产或菜系，都会直接说出明确具体的品类，才可能对接用户的具体需求。

要点三：启用全新品牌 

连锁餐饮品牌习惯会用原有的品牌名直接用在预制菜的上。

短期来看，借助原有品牌的建立的认知度，可以驱动用户购买。长期来看，对餐厅品牌的生意会有影响，消费者进店就餐的频率更少，旧瓶装不了新酒。

预制菜作为新赛道、新品类，对接大需求引领新消费，需要启用全新品牌名。

要点四：率先进入心智

打造品牌的第一步，明确品牌的心智定位，并率先进入用户的心智。

任何企业的资源都是有限的，可以通过聚焦某一个电商渠道直播推广，近两年不少抖音直播地方特产大火。

当企业有一定的规模时，建立品牌的营销系统，特别是生产型企业，可以直接通过互联网面向用户体推广。

要点五：严控质量认知

每年“315”，很大一部分被爆光的都是与食品安全有关的事件，再加上这次疫情，各阶层人士都在关注健康问题，背后是对身体受伤害，不安全、不健康的恐惧。

无论是对餐饮行业，生产企业、个人IP、明星带货，一旦有一个环节出现问题，整条链都会受到牵连，所以，把握好消费者对产品质量的认知，是打造品牌的基础

预制菜店的风口正盛，我们应该如何抓住这个机会赚钱

重点来了，如果预制菜真是一个“风口”，餐饮人绝不能错过趁势赚钱的机会!

不少餐饮人在后台咨询，预制菜这么火，我是不是不用开餐馆，转型去做预制菜了?我是不是要加盟一家预制菜门店了?我敢保证，即便是看到这篇文章，还是有很多人按捺不住心中的激动去联系品牌方，要加盟一家预制菜门店。

我个人认为：预制菜绝对不是预制菜门店的机会，而是电商的机会和餐饮门店的机会。“舌尖英雄”，今日下单，明日送达，我亲自验证，长沙下单，武汉发货，第二天送达，这和电商没有任何区别，时效性、便捷性、丰富性、专业度等等，并没有达到我的预期。

相反，如果是餐饮门店推出预制菜，效果就大不一样! 

时效性上，就是消费者周边几公里，哪怕是在同一个城市，当天下单，当天也能够送达。

便捷性上，即可到家，又可到店自取，有问题还可以随时解决。

丰富性上，对消费者而言，周边所有的餐饮门店都可以成为提供商，从粉面包子馒头到鱼蛙鸡鸭，什么类型的菜品都有，丰富度是”舌尖英雄“无法比拟的，也是它永远做不到的。

专业度上，餐饮门店就是最好的专业度背书，如果拿预制菜门店的辣椒炒肉和费大厨的辣椒炒肉相比，你更愿意选择谁家的预制菜?即便是费大厨贵一点，你也愿意选择。

新鲜度上，国人对食材的新鲜度要求颇高，冷冻产品始终存在诟病，餐饮门店当日鲜切的预制菜一定是消费者的心头好。

除此之外，口碑、信任、服务等方面都是门店餐饮做预制菜的优势。

所以，作为拥有餐饮门店的老板，要想踏着预制菜的“风口”赚钱，不是转向做预制菜，也不是加盟所谓的预制菜门店，而是赶紧把预制菜上到门店的菜单上。外卖，外带，配送到家，甚至跨区域，跨城市，跨省份，也可以顺势分一杯羹呀。