大同开预制菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

大同开预制菜店一年利润能20万。预制菜店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按56%计算，每月毛利金额就是3.3万元，再去掉每月固定成本支出费用1.7万元，每月净利润就是1.66万元，每年的利润19.9万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，大同开预制菜店一年利润能20万左右，投资6个月即可回本。

大同开25平米预制菜店一年利润分析：

每天客流人数70人;

客单价金额28元;

月销售额6万元;

预制菜店利润率56%;

月固定支出1.7万元;

月纯利润1.66万元;

大同开预制菜店一年利润能20万左右，投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)

预制菜，顾名思义，是简单加热和烹饪就能吃的食物，介于外卖和原始食材之间。预制菜被带火要追溯到疫情期间，人们习惯居家在家做饭，失去客流的海底捞等餐饮品牌顺势推出半成品业务。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、大同开预制菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历；

2、如何经营好一家预制菜店赚钱?四种模式都有“钱途”；

3、预制菜店搞什么活动能吸引人；

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

大同开预制菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

开个预制菜店一年利润能赚20万左右。预制菜店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在28-38元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.16万元，除去各项固定成本1.6万元，就可以计算得出预制菜店的年利润19.9万元，这个利润还是非常可观的，而且预制菜这个创业赛道是个蓝海，值得加入！

如何经营好一家预制菜店赚钱?四种模式都有“钱途”

1、酒店档口模式

酒店档口出餐是预制菜领域较为独特的经营方式，以西贝推出的“贾国龙功夫菜”为代表，它主要是基于西贝已有的线下门店资源，在其中设立预制菜档口，档口内不设厨师，而是摆放冷柜呈现可选预制菜品类，消费者选择菜品后，由店员加热后上餐。

2、商超零售模式

这是较为传统的to C供给模式，采取此种模式的预制菜产品比较典型的如自热小火锅，单价在20-50元之间。商超渠道的局限最典型的问题就是对预制菜的品类有要求。商超主要支持保质期较长、不需冷冻冷藏的产品。即使有大型商超支持冷冻冷藏，但保质期仍是绕不开的魔咒。

3、线上新零售模式

新零售渠道为预制菜提供了to C服务的重要支撑，反过来预制菜也成为新零售与传统商超渠道竞争的一个重要创新。年轻一代已成为消费主力，他们对餐饮的品质、便捷度、可选种类有更高要求。新零售渠道通过提供更丰富、更高品质的预制菜，满足这部分用户需求，与传统商超相比，能够在速食餐饮领域获得更高的客单价及复购频次。

4、自营/加盟门店模式

除了以上的销售渠道外，还有一些预制菜商家通过官网、自建电商平台、线下门店进行销售，此类模式以知名餐饮品牌、预制菜大型玩家为主，如海底捞、外婆家、味知香等。其中味知香是专业预制菜选手，以自营、加盟门店等方式拓展渠道。

预制菜店搞什么活动能吸引人

1、开业时间很重要，开业时间最好选择节假日或者周末，当然也是需要看黄道吉日，两者结合，节假日人较多，才能保证足够人流量。

2、开业前一定要多做宣传，在当地，甚至网络进行广告的投入，提高你们店铺的知名度。

3、利用朋友圈点赞货期更多人流量，比如点赞满多少可以赠送什么礼品等等，朋友圈转发，让更多的人参与进来。

4、开启免单模式，开业如果有免单名额，那肯定是争先恐后前来尝试了，免单的吸引力还是很大的。

5、开业一定要开展大力度的促销活动，让利顾客，顾客才会帮你宣传你们店铺。