南京开个巫山烤鱼店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

南京开个巫山烤鱼店大概需要20万。加盟基础费用装修费4.9万元，设备费4.5万元，进货费/原料费3.8万元，广告宣传及开业费2.5万元，小计15.7万元，加盟成本费用店面租金0.8万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金3万元，小计4.7万元，总计一下，南京开个巫山烤鱼店大概需要20万元。

南京开家60平米巫山烤鱼店投资费用包括：

店面装修费4.9万元；

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本4.5万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本3.8万元；

其他杂费0.1万元；

开个巫山烤鱼店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开巫山烤鱼店的详细资料：

1、南京开个巫山烤鱼店大概需要20万

2、南京开巫山烤鱼店要做好以下4点准备

3、南京开巫山烤鱼店教你4个开店技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

南京开个巫山烤鱼店大概需要20万

巫山烤鱼加盟是有自己的市场的，加盟巫山烤鱼店需要的费用整体来说的话需要20万元左右，因为巫山烤鱼是比较有规模，规模也比较大的一家烤鱼店，所以在前期的投资上需要花费的资金也就是比较多的，加盟这家烤鱼店是有比较有前景的市场的，烤鱼店加盟这是规模大投资大的一家典型的店铺。

加盟者在加盟前是可以选择加盟或者是自营的，加盟的话需要上交一笔品牌的使用费用，一家好的品牌也是需要上交品牌的使用费用的，好的品牌在这笔费用上收取的也是比较多的，因为现在最重要的就是创业和创新，在品牌的选择上需要加盟者的仔细观察，好的品牌在品牌使用费上收取的费用也是比较高的，大概是在5-10万左右，这笔费用是一次性交清的，也是不能够退还的，所以加盟者加盟之前要好好了解这个品牌，并且在加盟上好好的想清楚，好的品牌交上一笔这样的费用是很必须的。

南京开巫山烤鱼店要做好以下4点准备

一、开巫山烤鱼店要做好店铺选址

店铺位置对每一个餐饮店来说都很重要，烤鱼店当然也不例外。一个好的店铺位置能够增加店铺以后的客流量，提高店铺的利润。烤鱼店在进行店铺选址的时候，一方面要结合自身实力，综合考虑区域消费水平和区域竞争压力，选择一个合适的、引流较好的地理位置。另一方面，烤鱼店和其他的小吃店相比，需要较大的厨房空间和堂食餐厅，所以，在烤鱼店进行选址的时候，也要考虑到空间的问题。店铺选址是开烤鱼店不得不做的一个准备，创业者在开店之前应该认真考虑，仔细删选。

二、开巫山烤鱼店要备好烤鱼设备

在开烤鱼店之前，准备好一套好的烤鱼设备非常重要。好的设备就是一个烤鱼店征战餐饮市场的强大武器。有了这个武器的助力，烤鱼店才能在餐饮市场上所向披靡。一套好的烤鱼设备不仅能保证烤鱼鲜嫩可口的口感，还能减少烤鱼的制作时间。烤鱼制作时间的缩短，不但能减少顾客等待的时间，给顾客留下一个好印象，而且也能在相同时间内服务更多的客户，增加店铺的生意。因此，准备好一套好的烤鱼设备对烤鱼店来说至关重要。

三、开巫山烤鱼店要找好厨师团队

不同于其他制作简单的小吃，烤鱼的制作除了需要必备的烤鱼设备，还需要有经验的厨师。烤鱼的制作是一个相对来说比较复杂的过程，融合了腌、烤、炖三种工艺技术，其中烤鱼的腌制、调料的腌制，烤制的时间，每个环节都不能出错。所以，一个有经验的厨师对烤鱼店来说也很重要，厨师的手艺关系到烤鱼的口感，也就关系到店铺生意的好坏。同时，要给厨师配备几个助手，组织一个厨师团队，这样才能保证烤鱼店的正常运转。

四、开巫山烤鱼店要找好食材供应商

俗话说，巧妇难为无米之炊。对一个烤鱼店来说，食材非常重要。新鲜的食材是保证食物美味的关键要素，食材不新鲜，放再多的调料也掩盖不了。调料只是一个点缀，只有食材新鲜了，调料才能起到锦上添花的作用。现在人们对美食的追求是吃得健康，吃得新鲜。所以，开烤鱼店，一定要找好稳定的食材供应商，确保店内新鲜食材的供货。

南京开巫山烤鱼店教你4个开店技巧

1、开一家巫山烤鱼店，首先你要做到的第一件事情就是要保证巫山烤鱼店的出餐效率。如果太慢的话，没有太多顾客愿意去等待。烤鱼的效率相对来说不是什么问题，毕竟现在市场上面烤鱼的相关设备都是非常齐全的，只要准备好端出来就能够让顾客享受到美食。当然在进行烤制的时候，一定要按照相关的流程进行，以免出现不安全的现象。这一点做好了，不仅可以帮助自己的店铺提升营业额度，还能够帮助自己的店铺打出口碑。

2、其次在开店铺的时候，一定要注意店内的环境和卫生。现在市面上的巫山烤鱼店铺有很多，竞争压力相对来说也是比较大的。如果想要自己的店铺变得比别人有特色，那么就要让自己的店铺看起来温馨又干净。店铺形象提高了，同样也能够帮助你拉拢很多客户。

3、开任何一家店铺优质的服务都是排在第一位的，餐饮业也同样如此。一家巫山烤鱼店铺，你的烤鱼做得再美味，如果服务不到位态度不好的话，也没有太多人愿意到你的店铺进行消费。所以一定要注重培养员工的服务态度，将服务做到极致，注重每一个品质细节，让消费者清楚地感受到自己的消费地位。既可以帮助自己的店铺引流，又能够提高自己的品牌形象。

4、店铺刚刚开张的时候对它的宣传，策划也是非常重要的。任何一个店铺刚开业的时候都需要一定的营销手段，所以包装好自己的店铺，提高自己品牌的质量才能更好的吸引顾客前来消费。