惠州居酒屋一年利润能赚15万左右,在一家寻常城市70㎡的居酒屋当中,它的月净利润是能够达到1-2万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了24元和70人的一个高度,这样一家居酒屋一年的纯利润:月营业额5.0万,减去必要成本1.7万,月纯利润1.3万,开家居酒屋一年利润能赚15万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
居酒屋在人气方面,它采用了日式酒馆的模式,加上一些烹饪,将两种模式综合经营。并伴随着人们需求的变化和饮食方面的一种需求,正逐步推动着行业向更高的方向发展。那么居酒屋一年利润能赚多少钱?一起来看看吧。
开个70平米居酒屋一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额24元;
月销售额5.0万元;
居酒屋利润率60%;
月固定支出1.7万元;
月纯利润1.3万元;
居酒屋一年纯利润能赚15万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料:
1、惠州居酒屋一年利润能赚15万
2、新手如何开居酒屋?这5大开店技巧值得关注
3、新开的居酒屋怎么引流?怎么留客?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
如果你想开一家居酒屋的话,肯定涉及一系列酒类产品的销售,因此对于这一方面,你也可以向总部拿起专门的货源,然后进行销售的一个活动,也不用说一一品尝每一瓶酒的味道是怎么样的,加盟也是非常不错的创业项目,那么居酒屋一年利润能赚多少钱?这就要看个人情况而定的,通常小规模的居酒屋年赚15万以上,有的人开一家居酒屋,一年能够挣五十多万,有的人一年能够挣一百多万,这个是没有一个确定的值得,而且还要看一下店铺里面的销售额,对于该项目加盟有兴趣的可以了解一下具体加盟情况是怎么样的。(本数据仅供参考)
惠州开居酒屋一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 90㎡ | 70㎡ | |
居酒屋毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 24元 |
日客流量 | 110人 | 92人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.27万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 11.5万元 | 8.2万元 | 5.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.9万元 | 4.9万元 | 3.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.4万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.7万元/月 | |
居酒屋净利润 | 净利润(月) | 3.3万元 | 2.1万元 | 1.3万元 |
净利润(年) | 39.6万元 | 25.2万元 | 15.6万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、选择合适的开店位置
选择一个好的地方对任何生意都是有帮助的,居酒屋可以开在酒馆集中的地方,这些地方顾客云集酒水两需求大,但是弱点竞争厉害,虽然可以选择一些人流量不大的地方,但是也不能偏僻,这就需要熟悉当地的朋友自我考量,选择一个房租不贵又适合的地址。
2、注意居酒屋的装修环境
一个不大的居酒屋装修就是关键所在,装修让人感觉温馨,颜色不应该太耀眼,总之要体现自己的独特风格和情调让顾客在里面觉得舒适,这样能稳定和增加客源。
3、特色的经营方式
居酒屋硬件设施没办法与其他酒馆相扛,但酒水配置上一定要尽量齐全,背景和主音响设备需要齐全,针对自己居酒屋风格和经营主题及时间段播放音乐,打折和促销的活动是必不可少的。
4、提升服务质量
硬件确立的情况下软件上下点工费也是对居酒屋竞争力的提高,服务也是决定居酒屋好坏的首要因素,服务人员一定要亲和有亲切感,好的服务决定了顾客客源的多少。
5、独特的营销方式
有自己独特的营销方式,有一定的优惠活动,首先不要急于赚钱,赚足人气,刚开始要稳定客源,薄利多销,人气上去,销量自然而然就上去了。在选择营销方式中可以根据自身实际情况策划合适的营销方案。
在众消费者的观念里,居酒屋环境好,能吃到美食还有音乐加持,人均消费一定很高,这也导致居酒屋的受众群体不是很广泛。对于这部分消费群体,经营者可以通过设置团购套餐来吸引他们,让这群观众消费得明明白白。
其次还可以利用专业的管理系统,实现线上组局,也能为门店带来一定客流,因为居酒屋本身就具有社交属性,居酒屋在宣传营销时就宣布自己的店有这种属性,许多年轻会欣然接受。
其次就是留客,会员制度、积分制度、充值就送、消费满减,这些价格上的优惠很有必要,特别是节假日,如果自己不做,很有可能会被竞争对手抢去。除了价格折扣,利用消费者的情怀、追热点、从众心理、生活方式来进行情感上的引导消费,也对年轻人胃口。