开个广式煲仔饭店投资大概需要10.2万。广式煲仔饭店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。30平米店面租金成本的最低预算应该是0.9万元,装修费需要花费2.0万元。广式煲仔饭店的主要设备整体算下来,最低投入2.4万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要1个人,最低0.3万元,原料预计2.5万元,其他杂费0.1万元。总结一下,开个广式煲仔饭店要投资10.2万即可开店。
开家30平米广式煲仔饭店投资费用包括:
店面装修费2万元;
设备和货架成本2.4万元;
原料费用2.5万元;
店面租金成本0.9万/月;
人力成本0.3万元/月/2人;
其他杂费0.1万元;
开个广式煲仔饭店投资费用要10.2万。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开广式煲仔饭店的详细资料:
1、开个广式煲仔饭店投资大概需要多少钱?10-15万投资详细预算表最新
2、开个煲仔饭店需要注意3个方面
3、广式煲仔饭店怎么招揽客户,这5个方法建议你收藏
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
1、店铺投资∶假设投资者是在县级城市开一家比较小型的煲仔饭店,那煲仔饭店的店铺面积并不需要太大,40平方米大小的店面就已经足够了了,按照现在的市面铺租标准,煲仔饭店的店铺租金大约需要0.6万元,如果投资者想要对店面进行精装设计的话,那所需要的在店铺的装修方面的资金会高一些,大约是2.8万元。
2、员工工资∶以现在的市面标准,煲仔饭店聘请的员工需要支出的员工工资是0.8元/人/月,要开一家煲仔饭店,煲仔饭的食材进货也是少不了的,煲仔饭的食材讲究品质新鲜,食材进货费的支出是在1.5万元左右的。
3、手续费用∶此外,要想开一家煲仔饭店的话,办理营业执照也是需要证件的办理费用的,这会因为店铺开设的地点的不同而不同,在县级城市开一家煲仔饭店的话办理营业执照的费用大约需要500元。如果开店者选择开的是煲仔饭品牌加盟店的话还需要交纳加盟费和项目保证金等手续费用,这也与开店者所选择加盟的品牌有关,一般来说,需要交纳的费用是在1到5万元的。
广式煲仔饭店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
广式煲仔饭店基础费用 | 装修费用 | 5.0万元 | 2.9万元 | 2.0万元 |
设备费用 | 6.5万元 | 3.3万元 | 2.4万元 | |
原料费用 | 6.6万元 | 3.5万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 21.6万元 | 11.2万元 | 7.9万元 | |
广式煲仔饭店运营费用 | 店面租金 | 3.2万元 | 1.8万元 | 0.9万元 |
人工费用 | 1.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 10.0万元 | 4.5万元 | 2.3万元 | |
广式煲仔饭店总费用 | 总计 | 31.4万元 | 15.7万元 | 10.2万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、煲仔饭店特色。具体到煲仔饭店来说包括几个方面:品牌特色、产品特色、服务特色等。煲仔饭店以什么为主,又以什么为特色,又怎样提供更好的服务等,这个方面都是作为煲仔饭店经营者需要考虑的地方,同时还要考虑满足消费者的需求。就服务而言,煲仔饭店主要服务于什么样的人群,这个人群的饮食习惯、消费水平等,尽量收集多的信息然后。作为煲仔饭店初步定位的问题,有了这方面的初步信息时就可以很好的经营煲仔饭店。
2、选址的问题。有了上面收集的信息就可以找符合煲仔饭店初步定位的地理位置并收集这些地方店面租金等问题。不同的地理位置主要人群不同,他们的饮食习惯也是有着很大的区别,消费需求也有很大的变化,具体到店面有一定的差别。比如说主街道的人群看似人流多,但实际上来吃饭的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民,而一些学校附近、居民集中区、医院附近反而更适合很多特色小吃等。
3、资金问题。上面的两点决定了给了煲仔饭店一个稍微比较清晰的定位,但是这远远不够,因为煲仔饭店定位下的资金要求不一定能达到,所以要根据自己的资金情况来具体考量,在开店的同时需要预留一定的资金进行周转,防范风险。
1、煲仔饭店招揽客户要采取一定的宣传措施
首次要提高煲仔饭店的人气,让更多的人知道店面,直接有效的办法就是可以在店面附近派发宣传单,让更多的人知道店面,其次配合在节假日做特价活动,招揽顾客。在特定的节假日可以推行办卡优惠活动,以固定客户群体。如果在这些方面做出努力后,效果还是不明显的话,可以讲究“推新”单一的产品吸引不了客户,也可以引进当先火热的项目的相关菜品以吸引顾客。
2、煲仔饭店招揽客户可以采用“敞开厨房”
“敞开厨房”使客人看到菜品制作的全过程,是一种直管市的菜品促销,可以使客人在用餐时更加的放心,其次的话在客人等待的过程中可以目睹菜品的制作,会降低客人因为等待产生的不耐心或急躁情绪。并且可以增加客人的食欲,刺激客人的消费。
3、煲仔饭店招揽客户服务细节
餐饮行业属于服务行业,客人的满意要放在前面,应该加强对于餐厅里面一线员工的指导与培训,对员工的仪容仪表,服务时的态度,行为语言等进行指导,也要提高员工和客户沟通技巧,避免产生不必要的矛盾。
4、煲仔饭店招揽客户积极应对顾客投诉
餐馆偶尔有顾客的投诉是很正常的事情,毕竟每个人对于餐馆可能会有不同的要求,但是只要做得好,合理处理一次顾客投诉也会在一定程度上证明餐馆的服务态度和对待顾客忠诚度。现今这个时代,网络越来越发达,顾客的话语自由权也越大,因此,作为餐厅的店长一定要亲自参与顾客服务,并及时处理顾客投诉,好口碑成就好品牌。
5、煲仔饭店招揽客户餐厅环境的管理
一个雅致的用餐环境是很主要的,当今生活快节奏,人们能休息的时间很少,如果餐厅能给顾客带来休闲放松,那么顾客会愿意常来。所以对于餐馆的外围环境,内部环境,包括店内物品设施的摆放都要有一个合理的安排规划,好请专业人士进行内部装修,争取让餐馆给顾客一个良好的形象。