开一家汉堡店费用要投资10万,开一家汉堡店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.8万元,装修费用需要花费2.6万元。汉堡店的主要设备整体算下来,最低投入在2.8万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低0.7万元。原料预计2.5万元。其他杂费1万元。最后总计一下,开家汉堡店投资大概要12万左右。(本数据仅供参考)
开家50平米汉堡店投资费用包括:
店面装修费2.6万元;
设备和货架成本2.8万元;
原料费用2.5万元;
店面租金成本0.8万/月;
人力成本0.5万元/月;
其他杂费1.0万元;
开个汉堡店投资费用要12万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料:
1、开个汉堡店费用要投资12万
2、开汉堡店容易失败的原因,这些细节一定要注意
3、开个汉堡店有哪些选址技巧,这4点因素要考虑
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
汉堡店总投资费用12万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 90㎡ | 70㎡ | 50㎡ | |
汉堡店基础费用 | 装修费用 | 5.4万元 | 3.1万元 | 2.6万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 2.8万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.2万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.5万元 | 12.5万元 | 9.1万元 | |
汉堡店运营费用 | 店面租金 | 2.5万元 | 1.8万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.7万元 | 0.5万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 8.9万元 | 4.6万元 | 2.4万元 | |
汉堡店总费用 | 总计 | 28.4万元 | 15.1万元 | 11.5万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
一、服务态度不好会导致汉堡店经营失败
消费者们在品尝美食时也较为关注工作人员的服务态度,良好的服务态度能够让消费者们更加愉悦地吃饭。如果经营者的汉堡店经营失败,经营者们需要认真地反思自己店面工作人员的服务态度。如果店铺里面连这个基本的服务都做不好的话,那也就很难能够成功地发展下去。相信大家平常也去过一些知名的汉堡品牌店铺,也不难发现他们在服务上面做得都非常好,能够让消费者们十分满意。
二、食物味道不好会导致汉堡店经营失败
消费者们购买汉堡首先就是品尝汉堡的味道,不同的汉堡品牌做出来的汉堡都是不一样的,汉堡的味道也都有自己的特色,经营者想要让自己的汉堡店很好地发展,就需要在味道上进行创新。消费者都希望自己吃到的汉堡味道比较好,但是一些汉堡店在做产品的时候并没有统一的制作标准,口味也是有的时候好,有的时候坏,产品大小不一。这就会导致消费者在购买一次汉堡之后,就不会进行二次消费。
三、经营模式单一会导致汉堡店经营失败
不同的汉堡品牌的经营模式也是存在一定差异的,有的汉堡店经营模式非常丰富,除了汉堡以后,还售卖其他食物,给消费者较大的选择权利,但是有的汉堡店经营模式就较为单一,汉堡种类较少,如果产品在长时间不更新的话,就会让消费者觉得非常腻,吸引不了忠实顾客。这样店铺的生意只会越来越差,顾客也会被同行业优质店铺抢走。这也是汉堡店经营失败的重要原因之一。
四、产品定价不合理也会导致汉堡店经营失败
一般情况下,一个普通汉堡的价格大概在十元左右,是大众能够消费得起的。同时,经营者们也可以根据自己店面的位置,制定不同价格的汉堡。如果经营者把汉堡店开在上海深圳等一线城市可以把汉堡的价格定得高一点,如果经营者选择在小县城中开一家汉堡店,那么是需要在详细地了解当地的消费水平之后,再制定合理的价格,如果汉堡的定价不合理,也会导致汉堡店经营失败。
1、锁定商业圈
根据对以上特点,汉堡连锁店的店面选址原则是:首先要接近产品的消费人群---年轻人,目前我们开发的产品大部分都是针对青少年的,所以必须锁定这部分人的活动场所,主流商业街、大型商场或大型超市等都是专卖店的黄金地段.再者就是学校集中的商业圈。重点:客流量、客流量还是人流量,一定要注意“客流量”和“人流量”的区别,例如火车站与汽车站每天也有成千上万的人流量。
2、商圈定位分析
商业街、大型超市等这些地方是消费者消费的聚集点和人流量较大的环境,一年之中都人流如潮,把专卖店定位在这种商圈是**好的选择,他面对的消费人群扩,覆盖范围大,没有谈旺季之分,发展空间大而且更有利于品牌的影响和扩散推广。消费人群平时休闲逛街或消费,周末或休假,商业街都是大众**的选择。比如:就是学生放假或周末同样他们大部分可能更多的选择到外面去转转。
主流商业街商铺资金的投入相对较高一些,可能有些投资者一时筹不到这多的资金,这个主要根据实际商圈和地形与自身情况来定。学校周边算是理想的地方,但有些学校周边的弊端就是太受学校上课时间牵制,如封闭式的教学方式或比较偏远的郊区的学校,独立的大学城每年一次的寒暑假这时,大学城就成了一座空城,所以选择这些区域的店面时一定要视情况而定或计算好空白季节的经营成本。
3、商圈消费分析:
调查选址地段消费人群的消费情况、人流量或大中小学在周边分布的情况;学校群体的构成情况及其购物习惯、娱乐习惯等。如果是在一个收入相对较低的居民区或学生的来源是低收入家庭居多的学校,那专卖店经营应该不会有很好的生意和利润。
4、店面保障调查
店铺在各方面都调查分析无误的情况下,还不能忽略一点。就是城市规划问题,由于中国经济高速发展,城市建设也是日新月异,道路的扩建,城市的改造等因素所引起的经济环境变化也必须考虑周全,今天的好位置也许一夜之间变成鸡肋,并且辛苦培养的顾客群也有可能丢失。所以每天在辛苦经营的同时,要分出一部分精力关心一下外部的经营环境,即使有变换也要尽早知道,尽早作出应对方案,以免事到临头措手不及。