杭州开家海鲜店一年能赚33万。在目前的国内餐饮市场,海鲜店品牌非常多,且投资者想要加盟海鲜店是一个明智的选择。据业内人士透露,海鲜店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家海鲜店的日营销售额可达到0.26万元,一个月则能达到7.8万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有4.68万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到33万元左右。总结一下,杭州开家海鲜店一年能赚33万,投资8个月即可回本。
杭州开个80平米海鲜店一年纯利润:
每天客流人数68人;
客单价金额38元;
日营业0.26万元;
月销售额7.8万元;
海鲜店利润率60%;
月毛利润4.68万元;
月固定支出1.9万元;
月纯利润2.78万元;
海鲜店一年纯利润能赚33万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:
1、杭州开家海鲜店一年能赚33万
2、杭州开家海鲜店三个方法做好市场调查
3、杭州开家海鲜店的4个经营技巧
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
我国的海鲜产业主要聚集在北方的山东以及南方的浙江和广东附近,而西部地区因为地域因素的影响,海鲜市场尚且处于发展中的阶段。我国目前的海鲜消费市场拥有巨大的上升空间,人们每年的海鲜消费数量逐年上升。沿海一带的城市海鲜行业处于稳步发展中,其它城市则是快速增长,以前无论是在菜市场还是餐饮集中地区都很难看见海鲜店的身影,但是现在只要有吃的地方必定有海鲜店的出现。无论是从人们对于海鲜的消费频率还是行业整个市场环境的走向来看,我国的海鲜行业都迎来了前所未有的大好机遇,因此现在开海鲜店成功的几率是比较大的!
杭州开海鲜店一年利润能赚33万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
海鲜店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 38元 | 30元 |
日客流量 | 75人 | 68人 | 50人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.26万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 7.8万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.68万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.8万元/月 | 1.0万元/月 | 0.5万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.4万元/月 | |
海鲜店净利润 | 净利润(月) | 3.64万元 | 2.78万元 | 1.7万元 |
净利润(年) | 43.68万元 | 33.36万元 | 20.4万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
从上述信息中我们了解到整个海鲜行业的良好走势,接下来我们从市面上的海鲜店了解一番。海鲜行业的毛利润一般在60%左右。我们假设一天的客流量在68人,人均消费38元,这个消费对于海鲜来说已经是很低了,一天的毛利润就在2600元,一年的赚取33万不是难事。由此可见现在开一家海鲜店基本8个月左右就可以收回成本,只要经营得当赚钱还是很容易的。
01、先调查哪里开店合适,每一种产品都要有对应的市场。海鲜作为日常生活所需的食材,那就需要在人流量大的地方的才行,人流量越大,人们购买的几率就越高。还有就是当地人喜欢哪些种类的海鲜,比如是普通老百姓聚集的地方,而你专门卖一只好几百的帝王蟹,那指定是要失败的。所以开店的前提就是要对市场了解清楚。
02、市场了解过后,就该去了解产品了。既然是准备开海鲜店,那么海鲜的新鲜是要保证的,如果是靠海地区,这一点不难;但如果是内陆,在这一点上可能需要的成本要高一些。还有也要对海鲜供应商有所了解,要保证食材的质量、供货的效率以及成本。在种类的选择上,要贴合当地人的喜爱去选择,这个可以去做专门的调差,如果自己对当地很熟悉,那只要留意一下就好。比如当地人喜欢吃鱼类,那就多进一些鱼类;如果喜欢吃虾,那就多进一些虾等等。
03、向别人学习是有必要的,如果自己有认识的人做过这一方面的工作,那自己可以向他们多学习一些东西,对自己之后的开店有很大帮助,至少可以避免很多弯路。而且开店要脚踏实地,不能一开始就画大饼,想着自己能赚多少钱。其实前期自己更应该考虑的是如果生意不是很好该怎么办?万事都要考虑周全,生意场上不能一直往好的方向去想,有时候更加需要往坏处想,这样才不会轻易失败。
01、要有稳定的供货商:
要保证自己的店铺有东西可卖,质量要得到保证,这样才会有回头客。季节的更换也是一个值得注意的地方,要根据季节的更换适当调整,比如秋季九、十月份,这时候的螃蟹很肥,特别适宜吃螃蟹,那么自己可以多准备这样的海鲜种类。
02、多渠道扩销:
我们一般开的海鲜店都是实体店,除了卖给每天需要做菜的附近老百姓;还有寻找其他的销售渠道,比如像一些做海鲜的烧烤摊、饭店、酒店、酒吧等等。这些地方都是非常可观的潜在客户,每一单数量都不会少。
03、店铺宣传:
这是很有必要的,通俗的说就是要学会打广告,让店铺知名度提高。知道的人越多,客户也就越多,这样就不会仅限于附近一块小小的区域了。
04、活动促销:
很多人其实还是很看中实惠性,海鲜的价格相比其他种类食材的价格要高一些,所以有一部分人是不可能经常购买海鲜的。那自己就可以通过一些降价的活动来吸引客户够买,价格低一点没关系,重要的是把销量提高。销量提高了,知名度就会升高,知名度高了那么人流量就多。等到店铺的人流量基本稳定,那么店铺就有生存下去的资本,进而再一步扩展、发展店铺。