火锅食材店是加盟好还是自己开好？我开火锅食材店5年经历分享

火锅食材店还是加盟比较好，开火锅食材店利润一年能赚24万。在一家寻常城市40㎡的火锅食材店当中，它的月净利润是能够达到2万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了88元和25人的一个高度，这样一家火锅食材店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家火锅食材店一年利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个40平米火锅食材店一年纯利润：

每天客流人数25人;

客单价金额88元;

月销售额6.6万元;

火锅食材店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

火锅食材店一年纯利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开火锅食材店的详细资料：

1、开个火锅食材店一年利润能赚24万

2、开一家火锅食材店要如何选址，这些选址技巧要知道

3、如何开一家有特色的火锅食材店，这两点一定要做好

接下来为您详细分析，一起来看看吧

开个火锅食材店一年利润能赚24万

开一家火锅食材店要如何选址，这些选址技巧要知道

火锅食材店具有发展潜力，越来越受创业者投资者青睐。很多没有经验的创业者也想自己开一家这样的食材超市，进货渠道找好了，资金准备充足了，但在选择开店地址的时候被难住了。抛开其他因素，到底选在哪个地方，火锅食材店的生意才会好呢?

1、人流量，携带便利

开店一定要选在人多的地方，这可能是大家都懂的道理。那哪里的人比较多呢?小区密集的区域、地铁口附近的居民区、办公区、工业园区地方等等，人流量都比较大。但开火锅食材门店一般不选择在办公区和工业园区，因为大多数人都会在住宅附近购买家居用品，而不会选择在上班区域买了火锅食材然后大包小包拿回家，太麻烦。由此可见，开店应该选择住宅区附近的人流量大的地方。

2、人群分布

人流量大的地方，火锅食材店的目标客户不一定就多。火锅是偏辣美食，所以吃火锅的大部分是70、80、90后群体，而不是肠胃承受能力较弱的中老年群体。新手在选择火锅食材店门店的时候，一定要选年轻人居多的住宅区。

3、曝光

门店也是有曝光度的。相较于二楼，一楼的门店的曝光度就更高。但即便是一楼的门店，曝光度也会有所不同。几个小区中间的十字路口的门店的曝光度最高，价格可能也相对较高。有些门店虽然是在一楼，但是因为整个小区建设规划的问题，会有一种向下凹的感觉，看起来像是负了半层楼，曝光度就没有立在街面上的门店高。

4、周围门店结构

火锅类食材超市属于生鲜超市大类，吸引的是有回家做饭意愿的顾客。如果一条街上全是火锅店、串串店、干锅店、烧烤店，没有生鲜超市、便利店这种居家类门店，那么走这条街的大多数人当时的意愿是在外吃饭。真正要买菜回家做的都会走生鲜超市多的那一条街。所以新手在选择开火锅生鲜门店的地址的时候，要多看看门店所在街道门店的结构，选择生鲜超市、水果超市、生活用品便利店多的那一侧或者一条街的店铺。

选址只是开店成功的其中一步，要想经营好自己的火锅食材店，一定要多学习营销方法，多总结经验，才能一步步提升营业额。

如何开一家有特色的火锅食材店，这两点一定要做好

1、不断坚持作出产品更新

特色火锅食材行业针对的消费者都是年轻人居多，年轻人的消费者大多都喜新厌旧，特色火锅食材店铺自身就受到设备、场地等因素的影响，如果创新能力不足，生意容易受到同行的冲击。所以一定要把握好社会潮流变化以及特色火锅食材市场的资讯、不断学习和提升，主动与特色火锅食材加盟总部沟通用心听取别人的建议等。

2、打造特色创新产品

市场机遇不是随时都有的，要抓住特色火锅食材产品的定位，打造出自己的品牌特色，让顾客知道，你的特色火锅食材加盟店是专业做某一款特色产品的，这样也更快的建立消费者对这个店的信任和有主次轻重，这样对店铺的发展会是很有长远利益的。在开特色火锅食材加盟店要不断创新，做好新意的挖掘和创新的准备，遇到机会便可展开行动取得突破，打造特色。