杭州开家烤鱼连锁店一年能赚24万。在目前的国内餐饮市场,烤鱼连锁店品牌非常多,且投资者想要加盟烤鱼连锁店是一个明智的选择。据业内人士透露,烤鱼连锁店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家烤鱼连锁店的日营销售额可达到0.2万元,一个月则能达到6万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有3.6万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到24万元左右。总结一下,杭州开家烤鱼连锁店一年能赚24万,投资6个月即可回本。
杭州开个40平米烤鱼连锁店一年纯利润:
每天客流人数50人;
客单价金额40元;
日营业0.2万元;
月销售额6.0万元;
烤鱼连锁店利润率60%;
月毛利润3.6万元;
月固定支出1.6万元;
月纯利润2.0万元;
烤鱼连锁店一年纯利润能赚24万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烤鱼连锁店的详细资料:
1、杭州开家烤鱼连锁店一年能赚24万
2、杭州开家烤鱼连锁店做好三点轻松赚钱
3、杭州开烤鱼连锁店做好三项工作提高利润
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开烤鱼连锁店一年能赚24万左右,在一家40㎡的烤鱼连锁店当中,人均消费和日均客流量分别是达到了40元和50人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了6万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月0.6万元的房租费用、减去每个月0.9万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费,便能够得到2万元的这个月净利润值。总结一下,杭州开烤鱼连锁店一年利润能赚24万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参)
杭州开烤鱼连锁店一年利润能赚24万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
烤鱼连锁店毛利润 | 人均消费 | 60元 | 50元 | 40元 |
日客流量 | 80人 | 65人 | 50人 | |
日营业额 | 0.48万元 | 0.33万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 14.4万元 | 9.9万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.64万元 | 5.94万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.2万元/月 | 0.6万元/月 |
水电杂费 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 | |
烤鱼连锁店净利润 | 净利润(月) | 3.34万元 | 2.94万元 | 2.0万元 |
净利润(年) | 40.08万元 | 35.28万元 | 24.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、烤鱼质量
进店用餐当然是为了吃到美味的食物,所以一定要烤鱼产品的质量,不仅口味要美味,还要确保烤鱼的新鲜度。好亲力亲为每天到市场采购新鲜的食材,主打活鱼现杀现烤会更受到消费者的青睐。开烤鱼连锁店还有一点要注重的,就是确保出餐效率。烤鱼一般用餐多为聚会约会消费群体群体,用餐的时间会更长一点,前期的上餐快也是提高顾客用餐效率,也能赢来口碑和提升营业额。
2、注重店内装修与卫生
市面上的烤鱼味道都大同小异,想要做到有特色,除了可以多开发烤鱼口味,独具风格的店内装修也是吸睛点。烤鱼连锁店内装修可以根据消费人群定位为参照,一般都是年轻消费群体,迎合年轻人的喜好去装修,都不会出错。做餐饮的重要是的是店铺卫生情况,干净的用餐环境不仅给店面形象加分也是给顾客加深好感。
3、做好贴心服务
餐饮行业近年来竞争激烈,越来越多餐饮店也将注意力投放到服务上来,好的服务态度也是俘获顾客喜爱的关键。可以尝试将烤鱼文化融入到服务细节中,塑造出店铺在整体上的统一和内涵,这对于引流是相当不错的手段。
在这个餐饮店遍地开花的时代,经营一家烤鱼连锁店也需要技巧,店要开得有特色,烤鱼口味要好,做到口碑才能让生意持续火爆!
1、烤鱼注重餐厅环境的整洁干净
环境是脸面,卫生条件更能说明一家餐饮店的水准。别指望者消费者能够透过满地的纸屑油腻来认识到餐厅菜品的美味。对于现在年轻一代的消费者来说,就餐时能够有一个干净整洁的环境,是最起码的要求。
2、烤鱼服务态度一定要端正
不管门店的生意有多好,管理者都要叮嘱员工,不能出现态度傲慢的情况。不要以为丢了这个顾客还有别的顾客,要知道如今的时代都是讲脸面的,你菜品的味道再好,但如果经常让消费者感到不痛快话,也不会有越来越多的人光顾。
3、烤鱼迎送客人要热情
顾客对于餐厅的印象,真正开始于迎宾这个步骤,而全盘的盖棺定论则是由送客决定。作为餐厅的管理者,一定要抓好这两个看似无关紧要的环节,要知道,第一印象好的话,很大程度上能让新顾客成为回头客。而迎宾送客无疑会给餐厅的品牌增加几分亲和力,给门店在消费者中的地位增加几分厚重。