新手没有经验怎么开轻食店赚钱?开轻食店5年赚钱经验经历

开轻食店利润一年能赚24万。在一家寻常城市50㎡的轻食店当中，它的月净利润是能够达到2万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度，这样一家轻食店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家轻食店一年利润能赚24万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个50平米轻食店一年纯利润：

每天客流人数88人;

客单价金额25元;

月销售额6.6万元;

轻食店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

轻食店一年纯利润能赚24万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、开个轻食店一年利润能赚24万

2、开一家轻食店要如何运营，如何才能吸引顾客

3、开一家轻食店前景如何，值得加入轻食行业吗?

接下来为您详细分析，一起来看看吧

开个轻食店一年利润能赚24万

开一家轻食店要如何运营，如何才能吸引顾客

1、营销活动

轻食店培植老实顾客不是一个短暂的历程，这也要求我们的店在差异化竞争气力的投入上必须做到细水长流，不然顾客的“老实”也将只是过眼云烟。

2、文化氛围

想要培植出轻食店的老实顾客，必要增强产品服务以外其余因素的魅力指数，门店空气的营建即是其中很是环节的一样。要以其怪异的品牌定位让顾客感觉到一种别致、难忘的空气，下一次会不行自已地再次来到这里，而不是别家。

3、开发周边

现今沙拉轻食店谋划产品相当多元化，有百般沙拉轻食及饮品甜品产品各种齐备。

4、服务

什么是好的服务?总结起来是：正视每一个顾客。当你足够正视的时候，你的服务也就天然跟上了。简单的服务，能不行做到?服务要埋头，没有埋头去做，也只是表面功夫罢了，顾客是不会满意的。

5、产品

良多的顾客，是冲着你的产品去的，辣么，我们就不得不正视我们的产品，从沙拉轻食豆的产地到烘焙工艺再到沙拉轻食师的选拔，都要做到专业、认真。

6、环境、卫生

两家店一样的出品、一样的服务，那这时顾客肯定抉择情况卫生好的，尤其是餐饮行业。是以要包管沙拉轻食加盟馆店内的洁净整齐，为顾客提供舒服的用餐情况。

轻食营养餐，所有的食材用料都是经过精心的筛选，包管绿色健康，并且我们的营养餐至少拥有五种以上的颜色的食材搭配，除了在营养上搭配加倍科学，每一份沙拉的在视觉上更具有吸引力。

开一家轻食店前景如何，值得加入轻食行业吗?

1、契合顾客对交际的需求

在消费晋级的大布景下，顾客越来越注重餐厅的交际场景。而据职业人士称，交际和轻食可以说是天然生成的一对CP。

轻食餐厅实际上是一个小吃小喝小聚的消费场景，这种可以使用顾客碎片化时刻来供给多场景消费的，无论是主食沙拉，仍是烘焙、甜品等，轻餐在未来的商场份额是相当可观和值得等待的。

轻食给顾客打造的是一个产品与人之间衔接的体会空间。从早上十点到晚上十点，从早午餐到晚餐，无论是为了填饱肚子仍是商业商洽、闺蜜谈心，人们都可以在这里进行。

2、契合顾客对健康和摄生的需求

当下90、00后为主力军的消费人群正在兴起，加上佛系摄生之风吹到了餐饮职业，顾客的口味和习气正在悄然发生变化。数据显现，2018年麻辣味餐厅比甜鲜味餐厅少了94万家。

“健康、摄生”逐步成为餐饮开展的关键词，轻食主义正好投合了这一诉求，然后得以乘势而上。

所以，不只主打轻食理念的餐厅越开越多，就连肯德基、吉野家、德克士、沙县小吃等快餐连锁品牌，从上一年开端，也相继推出了“轻食概念店”，纷繁推出轻食产品。

轻食作为一种舶来文明产品，进入我国商场未久，仍具有很大的开展空间。可是，轻食想要在我国餐饮商场杀出重围，却也并非那么简单。