牛排店一年利润能挣18.9万左右。牛排店每天有效客流人数可达65人左右,消费金额在20-40元左右,这里我们以每人消费25元计算。那么一天的营业额就是0.16万元,一个月的销售额就是4.8万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.8万元,再去掉每月固定成本支出费用1.3万元,每月净利润就是1.5万元,每年的净利润18.9万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,牛排店一年利润能赚18.9万左右,投资6个月即可回本。
开个牛排店一年纯利润:
每天客流人数65人;
客单价金额25元;
月销售额4.8万元;
牛排店利润率60%;
月固定支出1.3万元;
月纯利润1.5万元;
牛排店一年纯利润能赚18.9万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开牛排店的详细资料:
1、牛排店一年利润能挣多少钱?【牛排店6大赚钱妙招】
2、开牛排店的4个经营技巧,每一个老板都值得拥有!
3、如何开一家牛排店?有哪些方面需要了解?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
牛排店的利益还是要按照具体的情况去决定,不同地区店面利益肯定有所不同。按照市场发展水平来讲,现在开一家牛排店的费用大约在10万元到30万元之间,店面面积可以保持在50平方米倒100平方米之间;正常运营,三个月左右就能够实现正营收,一个月的纯利益数额在1万元到4万元左右,一年纯利润可达19万元到30万元。(数据仅供参考)
如今消费者一般追求多样性的美食,店面食品种类越多就越具备竞争力。所以,大家在经营牛排店的同时还可在店中推出不同种类的小吃与饮品,互相搭配进行销售,可以确定利益来源的广泛化。总而言之,牛排店是一个具有潜力。利益可观的项目,不要轻易错过。
牛排店一年利润能赚19万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
牛排店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 25元 |
日客流量 | 90人 | 70人 | 65人 | |
日营业额 | 0.34万元 | 0.22万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 10.2万元 | 6.6万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.12万元 | 3.96万元 | 2.88万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 | 0.7万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.7万元/月 | 0.5万元/月 | |
牛排店净利润 | 净利润(月) | 3.22万元 | 2.26万元 | 1.58万元 |
净利润(年) | 38.64万元 | 27.12万元 | 18.96万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
一、想要开好一家牛排店需要选择好地址
如果想要开一家牛排店的话,地址的选择可谓是重中之重。因为现在地段就是人气,只有人气才能为自己的店铺带来生意,如果选址太过偏僻的话,对后期的经营是非常不利的。所以将地址选择在人流量大的地方都是不错的选择,不仅可以让更多的人看到店铺,而且就交通方面来说,都是比较方便,大家也更加愿意前来就餐。
所以大家如果预算足够充足的话,可以选择地段好的地方,如果说贪图便宜,往差了的地段选择,那么肯定会对后期自己的经营有所影响的。
二、想要开好一家牛排店需要选择好品牌
想要开好一家牛排店,选择好一个品牌是非常重要的。因为品牌就代表着口碑,代表着被消费者认可。因此,大家在选择品牌的时候,一定要综合考虑各个牛排店的综合实力,比如说口味、价格、大众的评价等,通过实地调研能够更加清楚地知道消费者的偏好。尤其对于那些地址不是很好的店铺,可以用产品等服务来增加自己的附加值,相信这样也是一个不错的选择。
三、想要开好一家牛排店需要宣传推广
对于一家牛排店而言,宣传推广也是非常重要的。因为没有宣传的话,自己的知名度就不能进一步打开,毕竟对于竞争越来越激烈的餐饮行业来说,宣传能够让更多的消费者知道自己的店铺。随着网络时代的盛行,现在的宣传模式和宣传手段已经很多了,无论是通过媒体报道,还是通过自媒体宣传,或者是线下广告覆盖,都要认真考虑。
四、想要开好一家牛排店需要做好服务
对于一家牛排店来说,需要做好服务。因为优质的服务能够让消费者更加清楚的了解自己的诚意,对每个消费者有耐心,微笑服务,及时解决消费者的问题,能够在无形中增加消费者对自己的好感,提高下一次再来消费的概率。
一、做好消费能力及商圈消费能力
西餐厅牛排店这种还是需要一定的城市消费能力和消费群体的,消费群体主要是商务人群,情侣,家庭直接去牛排店消费比较少,消费中餐的比较多。举个例子上海徐家汇的港汇广场下面的餐厅,生意想不好都难,这个例子比较极端,但是能说明一定问题,每次经过徐家汇,看到港汇下面那些店,都坐满了人。
二、前期资金准备
想做牛排的肯定要有足够的前期资金,具体要想好经营风格才能确定,你可以等找到主厨和前场负责人的时候一起商量再具体规划。
三、装修往高档发展
牛排店不要认为前期投入会很低,也不要定位为低档,因为要做正宗货色,装修价格按照当地标准,根据个人所在地的具体情况和自身对于店面风格的要求决定的;
正宗美国安格斯牛排,仅次于神户牛排的好东西,一公斤就要快200元。有时候我在看到有些餐厅打出神户牛排几十元一份还是套餐的广告,我敢肯定那绝不是真的。
四、品牌加盟费用
经营牛排店有自营和品牌加盟两种形式,如果经验丰富、管理城市,可以自营。
如果想省时省心省力,那么加盟更为合适,一般来说,品牌不同,加盟费也不同,据了解牛排店的加盟费约在2-5万之间。
五、店铺房租费用
房租应该是所有资金中的占比最高的部分,由于城市等级不同,地段选择不同,租金的差距很大,建议大家根据自身实际情况进行挑选,这里小编以月租金5000元/月为例。
六、店面门头制作
门头是牛排店的脸,最好做的大气、美观,由牛排加盟总部统一的标志设计来制作,根据门店的大小不同,一般制作下来少说也要花掉几千元。