哈尔滨牛肉拉面店一年利润能赚多少钱？万没想到纯利这么高

哈尔滨牛肉拉面店一年利润能赚16万左右。牛肉拉面店每天有效客流人数可达50人左右，消费金额在25-50元左右，这里我们以每人消费25元计算。那么一天的营业额就是0.13万元，一个月的销售额就是3.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是2.34万元，再去掉每月固定成本支出费用1.0万元，每月净利润就是1.34万元，每年的净利润16.08万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，哈尔滨牛肉拉面店一年利润能赚16万左右，投资6个月即可回本。

哈尔滨开个50平米牛肉拉面店一年纯利润：

每天客流人数50人；

客单价金额25元；

月销售额3.9万元；

牛肉拉面店利润率60%；

月固定支出1.0万元；

月纯利润1.34万元；

牛肉拉面店一年纯利润能赚16万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开牛肉拉面店的详细资料：

1、哈尔滨牛肉拉面店一年利润能赚16万

2、哈尔滨开牛肉拉面店3个经营妙招

3、哈尔滨开牛肉拉面店的三大成功秘诀

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

哈尔滨牛肉拉面店一年利润能赚16万

其实牛肉拉面店利润确实不错，一个社区的50平米牛肉拉面店，人均在25元左右吧，平均每天至少能卖到差不多1300元左右的流水，门店租金不贵，一个月也才5000元左右，只是人工和材料成本有点高，必将想要生意好，品质很重要，而人工和材料就是保障品质的关键，每个月刨除各种开销，经营净利润轻松过万，一年轻松赚取16万左右。其实很多顾客都说，老板如果上心点宣传，生意会更好，不过老板也表示，小富即安，现在这种有钱赚，又不忙碌的情况就很好。

哈尔滨开牛肉拉面店3个经营妙招

1、店面地址十分重要

店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

2、面馆要特色鲜明

面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。

3、提供优质的服务

顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

最重要的一点就是开一家牛肉拉面店要和服务员与师傅处好关系，和善相待。年节适当的多开点工资，比每月多开工资效果要好的多。

餐饮行业属于服务型的行业，也就是服务的质量将在一定程度上决定客流和牛肉拉面店的发展，而服务的水平有取决于牛肉拉面店工作人员的服务，所以应该尽量的使工作人员处于好比的工作条件和心态下。要保持始终如一，这样才能揽住客人。

哈尔滨开牛肉拉面店的三大成功秘诀

1、成功秘诀：选址很关键

餐饮店要的是客源，没有客源就意味着毫无盈利的可能。而且，吃牛肉拉面讲究的是方便，没有多少人愿意为了一碗面，花时间去寻找牛肉拉面店。因此想要牛肉拉面店开得成功，就要将选址定在一个合适的区域处。

适合开办牛肉拉面店的地址有这么几个：住宅区附近，家庭多，一次用餐就是三四个人的消费;办公楼附近，上班族聚集，午餐需求巨大;高校附近，喜欢在外面吃饭的学生多，除非放假，否则客源不会轻易流失掉。

2、成功秘诀：品牌很重要

牛肉拉面店的名字是顾客看到一家牛肉拉面店时形成怎样的第一印象的决定性因素。新开牛肉拉面店没有名气，不像老牛肉拉面店就算没名字，也会有很多顾客，所以想获取关注，首先要在名字上做文章。

3、成功秘诀：口味是核心

招牌再吸引人，位置选得再好，营销做得再厉害，如果没有真正美味的口味支持，那一切都是白搭，客源也限于一次性的，极少出现回头客现象。

牛肉拉面主要以汤和面。汤的味道取决于汤底的优劣，如果是纯用调味料冲制出来的，味道会远不如真正的牛骨熬制出来的高汤。牛肉拉面的面条劲道爽滑，手法独特，所以想要做好面条口味，首先要保证货真价实，其次就是要认真学习烹饪技术。