在西安开家火锅食材店年利润35万。在目前的国内餐饮市场,火锅食材品牌非常多,且投资,投资者想要加盟火锅食材店是一个明智的选择。据业内人士透露,火锅食材店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家火锅食材店的日营销售额可达到0.3万元,一个月则能达到9万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有5.4万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到35万元左右。总结一下,在西安开家火锅食材店年利润35万,投资8个月即可回本。
西安开个60平米火锅食材店一年纯利润:
每天客流人数95人;
客单价金额32元;
日营业0.3万元;
月销售额9万元;
火锅食材店利润率60%;
月毛利润5.4万元;
月固定支出2.5万元;
月纯利润2.9万元;
火锅食材店一年纯利润能赚35万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开火锅食材店的详细资料:
1、在西安开家火锅食材店利润年入35万
2、西安开家火锅食材店的4个经营诀窍分享
3、西安开火锅食材店影响利润的3个因素
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开火锅食材店盈利与否与当地的市场有关,而市场因素又细分为发展前景、市场竞争、市场消费力等等,买食材回家煮火锅这种经济实惠的饮食方式还是比较受欢迎的,而且火锅食材店在目前市场上的分布比较零散,市场存量不多,并没有什么地区的市场存量达到了饱和状态。
不论在哪个城市,居民买食材回家做饭都是一种生活常态,加上食材超市加盟店在市面上的竞争优势,把店开在住宅区附近,即使是薄利多销,利润也是很可观的。开一家中型的火锅食材店一年利润35万元。
西安开火锅食材店一年利润能赚35万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
火锅食材店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 110人 | 95人 | 75人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.3万元 | 0.21万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 9.0万元 | 6.3万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.56万元 | 5.4万元 | 3.78万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.6万元/月 | 1.3万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.3万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
火锅食材店净利润 | 净利润(月) | 4.36万元 | 2.9万元 | 1.98万元 |
净利润(年) | 52.32万元 | 34.8万元 | 23.76万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、合理的定位是关键
火锅食材店开店后如何经营?首先要有明确合理的定位,这对火锅食材店的经营者来说是生死攸关的大事。开火锅食材店要赚谁的钱?凭什么赚钱?这个定位不明确,火锅食材店经营就有如“无头苍蝇”不知往哪飞。开火锅食材店,大众化消费,老少皆宜,大众化消费依然是餐饮消费市场主旋律。
2、舒适化的环境是前提
经济发展了,生活质量提高了,填饱肚皮已经不再是消费者的唯一需求,大多数消费者需要可口的食材,也需要雅致、卫生的环境。火锅食材加盟,走精致小资风,颇具小清新之感,无论是摆盘还是菜品搭配方面都讲究色香味俱全,而且冬有暖气,夏有空调,虽不是豪华高档却不乏幽雅洁净,深受消费者的欢迎。
3、亲情化的服务是重点
火锅食材店本身就属于服务行业,服务水平的高低至关重要。同样的规模档次,同样的食材质量,不同的服务就会带来不同的结果。火锅食材店加盟后如何经营?火锅食材加盟,员工上岗前会接受严格的培训,通过上岗资格考试的员工才能进店服务,为消费者提供给贴心服务,清楚满足消费者的合理要求。
4、大众化的价格是保障
价格是餐饮市场的核心问题,家庭消费、友情消费、休闲消费这几年势头一路上扬,如今人们的消费观念更趋于理性,不只重环境、重菜味,也重价格。火锅食材加盟,就餐环境幽静,火锅食材产品质量优质,服务贴心且价格实惠,深受广大消费者的青睐。
1、市场存量
从市场存量来看利润。要知道,大家开火锅食材店赚不赚钱,和大家开店区域当地的市场是有一定的关系的,而这个市场因素又分为发展前景、市场竞争、市场消费力等等因素,就重庆来讲吧,很多重庆人都有自己在家涮火锅的习惯,一家人围坐在一起,看着电视,吃着火锅,其乐融融!
从市场存量角度来看,买食材回家煮火锅这种经济实惠的饮食方式还是比较受欢迎的,而且食材超市在目前市场上的分布比较零散,市场存量不多,并没有什么地区的市场存量达到了饱和状态,该行业还是很有前景的!
2、消费群体
从消费群体来看利润。火锅食材店利润的多少,和大家开店当地的消费群体也有一定的关系,为什么呢?因为如果在经济相对落后的地区,年轻群体大多已经走出去,对新兴事物的接受能力也不高,多数人习惯吃自家蔬菜或者在菜市场买菜,在食材超市方面的消费力自然就跟不上,但是二三线的发展还可以的城市,年轻人就比较多,对事物的接受能力也快,并且有比较有消费力的群体的话,利润自然就高。
3、成本支出
从成本支出来看利润。较为关键的一点来了,大家开火锅食材店,利润可观与否,和其开店成本脱不开关系。
火锅食材店的成本包含多个方面,门店的租金,当地的物价和人力成本,就重庆来看,以上小编提到的这些成本因素都处于一个中等水平,只要大家的火锅食材店能够正常运转,不出现停业、歇业的情况的话,收入是会远远大于成本的,也就是说,从整体的收支平衡来看,开火锅食材店还是可以赚钱的,一般来讲,利润达到百分之三十是不成问题的。