武汉预制菜店一年利润能赚多少钱?万没想到纯利这么高

武汉预制菜店一年利润能赚26万。在目前的国内餐饮市场，预制菜品牌非常多，且投资者想要加盟预制菜店是一个明智的选择。据业内人士透露，预制菜店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家预制菜店的日营销售额可达到0.24万元，一个月则能达到7.2万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有4.32万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到26万元左右。总结一下，武汉预制菜店一年利润能赚26万，投资6个月即可回本。

武汉开个40平米预制菜店一年纯利润：

每天客流人数40人；

客单价金额60元；

日营业0.24万元；

月销售额7.2万元；

预制菜店利润率60%；

月毛利润4.32万元；

月固定支出2.1万元；

月纯利润2.22万元；

预制菜店一年纯利润能赚26万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、武汉预制菜店一年利润能赚26万

2、武汉新手开预制菜店做好3点轻松赚钱

3、武汉开家预制菜店提高利润，5个技巧很重要

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

武汉预制菜店一年利润能赚26万

餐饮店在二三线城市里是离不开的，那么预制菜也是如此，想要赚钱，就要有好的位置和餐饮技术人员，再加以好的服务。现在消费者对于预制菜店的消费热情还是比较高的，现在市场上预制菜加盟店的发展还是非常不错的，尤其是在二三线城市的这些门店的盈利状况都还是非常良好的，加盟商的评价也比较高。

据分析，开个40㎡的小型的预制菜店，本小利大回本快，一年赚取26万左右是比较简单的，规模越大对应的盈利能力越强，大家可以根据自身的资金实力合理选择开店规模。

武汉新手开预制菜店做好3点轻松赚钱

1、初次创业可以考虑加盟模式。开加盟预制菜点具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势，可以获得上级加盟商在经营策略、销售数据、人员管理方面的支持，且能够实行统一的质量标准，有助于打出消费者口碑。理想情况下，选择加盟预制菜点仅需3~5个月即可收回成本，往后保持一定的营业额增长即有非常好的盈利前景。

2、预制菜店的选址特别重要，要至少做到“三个靠近”中的一个或两个。首先预制菜店应该靠近农贸批发市场，能够方便的进货优质食材。预制菜店还应当靠近社区等居民聚集地，这样就可以拥有配送快、人流量大的销售优势。对于专注线上销售的预制菜店来说，靠近冷链物流集散地也是非常不错的选择，有利于商家尽快将订单发出，并减少发货揽收过程中食材的损耗。

3、开预制菜店应格外注意维护并拓展客户渠道，不仅要打好零售的基本牌，还要积极联系如校企食堂、个体餐馆、酒店等大客户，争取长期稳定的大额订单。客户渠道是预制菜店的生命线，只有更快的销售更多的半成品食材，才不会出现大量食材积压，导致资金套牢以及食材丧失新鲜。

总的来说，预制菜这一领域具有相当广阔的发展前景，想要进入这一市场进行投资、布局的经营者要注意上述总结的方法，特别是想开个预制菜店的创业者，应当认真考虑加盟店铺的优势与劣势，结合经营方式和目标人群综合斟酌店铺的选址，并积极拓宽客户渠道，才将预制菜店经营得长久而红火。

武汉开家预制菜店提高利润，5个技巧很重要

1、菜谱的制定：做菜谱要了解2.5.3定律，什么是1.7.2定律呢，你所制定菜谱的标准就是1成的引流菜品，7成的高毛利菜品，2成的特色菜和拿手菜品。有了这样的比例菜品的整体利润首先在点菜的时候就会上去，

2、菜品量化比例：量化是控制菜品的总体量的大小，一份菜多少量，比例化是为了分清楚主料辅料的比例，使得价格高的食材控制好成本，这样既做到了菜品的优良控制，也对菜品的成本精准的把握。

3、菜品毛利率：菜品的毛利率首先决定菜品卖出去这个价格是否可以盈利，《毛利率=(菜品售价—菜品成本)再除以菜品售价然后乘以100%。

4、杜绝食材的浪费及减少食材的损坏：这个主要针对厨师技术的考验，另外预制菜店的生意，还有菜品是否存在菜套菜的复合使用率较多(Ps:菜套菜是指，菜品的辅料可以同时与多个菜品相使用，复合程度相对高一点。)

5、不定期的去市场采价：因为食材的价格是不停的变化，所以不停的去了解市场的这种行情，是你的成本控制再最低，你的利润才可以上来，特别是一些比较昂贵的食材，他的价格浮动也是很大的。减少高价格，提升高利润。