在池州开串串店一年能挣25万。串串店每天有效客流人数可达80人左右,消费金额在33-54元左右,这里我们以每人消费45计算。那么一天的营业额就是0.36万元左右,一个月的销售额就是10.8万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是6.48万元,再去掉每月固定成本支出费用4.37万元,每月净利润就是2.11万元,每年的净利润25.32万元左右,这个利润还是非常可观的。总结一下,在池州开串串店一年能挣25万,投资8个月即可回本。
池州开个60平米串串店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额45元;
月销售额10.8万元;
串串店利润率60%;
月固定支出4.37万元;
月纯利润2.11万元;
串串店一年纯利润能赚25万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开串串店的详细资料:
1、在池州开串串店一年能挣25万
2、在池州开串串店这四大经营技巧分享给你
3、池州开串串店一定要注意这5个开店细节!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
一串串串的销售额平均在1元左右,串串属于薄利多销的产品,因为消费者们在选择串串时不是单一的,而是选择众多的产品,一家串串店至少平均人消费在45元左右,如果串串店每天的客流量在80人,这样的一家串串店日营业额就是3600元左右,这样算起来的话,串串店每月的营业额就是10.8万元左右,扣除投资成本,一家60平米的串串店每月的净利润约2.11万,一年赚取25万左右是比较正常的。
池州开串串店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
串串店毛利润 | 人均消费 | 54元 | 45元 | 33元 |
日客流量 | 90人 | 80人 | 70人 | |
日营业额 | 0.49万元 | 0.36万元 | 0.23万元 | |
月营业额 | 14.7万元 | 10.8万元 | 6.9万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.82万元 | 6.48万元 | 4.14万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元 | 2.9万元 | 1.6万元 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.15万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.56万元 | 1.32万元 | 0.8万元 | |
串串店净利润 | 净利润(月) | 3.56万元 | 2.11万元 | 1.64万元 |
净利润(年) | 42.72万元 | 25.32万元 | 19.68万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
串串店的第一大经营技巧就是要根据店铺定位进行选址,并不一定人流量大的地段就是开串串店的好地段,更多要看消费者的成熟度。同时要结合串串店的定位来看,比如串串店是低档还是中高档消费,周边的消费者对串串是否有消费需求和时间,消费水平如何。这些都是要了解清楚的问题,一般串串店的店铺选址可以考虑小区、大学、美食街,大型商场。
串串店的第二大经营技巧就是串串味道,大多数人对美味的东西都没有抵抗力。所以串串要足够美味才能给消费者留下深刻的印象,让路人变成新客户,新客户变成老客户。串串的口味都得靠大厨把控,因为人为的因素占主导,所以串串的口味很难保障。当下已经出现了比较流行简单的方法:那就是选择一个口味不错的串串品牌。比如李记串串就是一个口味俱佳的品牌,各位创业者还能学习到核心的串串底料制作技术。
串串店的第三大经营技巧就是服务质量要高。现在的串串店层出不穷,口味不一,许多消费者在选择时不止要看味道,还要看串串店的服务。只有服务质量高的串串店才能赢得消费者的青睐,那么怎么服务才是高质量的呢?比如基础的微笑服务不能少,除此以外,消费者如果需要帮助都要随叫随到,尽最大力量为消费者解决问题。不能对消费者的需求坐视不理,或者态度傲慢。
串串店的第四大经营技巧就是菜品要干净卫生,让人吃得放心。有段时间经常传出串串店的菜品不卫生,让许多消费者都心生恐惧,大家很难想象吃到肚子里的东西如果不干净,那将会有严重的后果。所以创业者要开一家良心串串店,为各位消费者提供干净新鲜的菜品,才能真正让消费者吃得放心。
1、要了解消费者的需求
串串对于每个消费者来说并不陌生,它和火锅一样都起源于成都地区,不过随着时代的发展,已经传播到各个地区,串串发展至今可以说已经成为了全民美食了。时代在变化,消费者的口味也在不断的变化着,这就导致了传统的麻辣串串开始不在满足现在的消费者的需求了,因此每个开串串店的店主,都想要进行品种的创新,尝试不同样式的新品种。所以作为创业者,就要进行市场调查,了解消费者的需求,才能推出更好的新品种,满足消费者口味的新鲜感,这样才能更好的吸引顾客的到来。
2、迎合消费者的需求
串串店虽然不是说菜品越多越好,但是对于菜的品种也不能少于八十种吧,不同的菜品就能给消费者足够多的选择,这样消费者才能看上你的店面,也给了消费者去选择在你店面消费的理由。毕竟对于现在的市面来说,串串这个品牌可谓是多如牛毛,消费者的选择一多,就很容易挑花眼,如果没有独特的优势的话,那就必然很难的去留住消费者。
3、经营管理
开一家串串店,就要在经营上有好的管理,在对串串店的经营管理过程中,要选择在不同的节假日做好有关的营销方案以及营销活动,好的营销活动更能吸引消费者的到来,门店的人气才能做起来,或许还能吸引新的消费者的到来,这样门店的生意才会好,进入良性循环。
4、选择品牌
选择一个靠谱的品牌,对于很多创业者来说非常的重要,而且一个靠谱的品牌,肯定伴随着一些老客户。毕竟创业者所拥有的创业资金是来之不易,为了给加盟者提升成功率,选择一家靠谱的串串品牌做加盟就显得非常重要。因为拥有一个靠谱的品牌可以拥有的扶持也是蛮多的,无论开店的选址还是经营管理,都会有品牌总部进行专人的扶持,有任何问题都可以随时向公司的专业人员进行咨询,他会根据你的门店的具体情况提出合适的解决办法。
5、加盟店的特色
你开的串串店一定要有自己的特色卖点才能脱颖而出,才能吸引消费者前来用餐。当前拥有的各种串串加盟品牌非常的多,每一家都有自己的主打特色,水果串串、一次性锅底、无添加剂等。不过,开串串店的串串最需要具备的特色无非两方面:一是营养健康,口味别出心裁;二是售卖方式更环保卫生、方便顾客食用。