济南开一个冷锅串串店需要投资20万。冷锅串串店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是2.2万元,装修费用需要花费4.8万元。冷锅串串店的主要设备整体算下来,最低投入在4.5万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需5个人,最低1.8万元。原料预计4.3万元。其他杂费0.1万元。最后总计一下,济南开一个冷锅串串店需要投资20万左右。
济南开家80平米冷锅串串店投资费用包括:
店面装修费4.8万元;
设备和货架成本4.5万元;
原料费用4.3万元;
店面租金成本2.2万/月;
人力成本1.8万元/月/5人;
其他杂费0.1万元;
济南开个冷锅串串店投资费用要20万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开冷锅串串店的详细资料:
1、济南开一个冷锅串串店需要投资20万
2、济南开一个冷锅串串店3个方法教你选对位置
3、济南开一家冷锅串串店的五个开店流程
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
1、旗舰店
冷锅串串店面积是100平米,然后需要的装修费是5.8万元,店内的经营设备费是7.6万元,首批进货费是6.5万元,广告宣传费是3.0万元,店面租金是3.2万元一个月,店内的人员工资是2.2万元,水电杂费是0.3万元一个月,加盟总费用:32万元左右。
2、标准店
冷锅串串店面积是80平米,然后需要装修费是4.8万元,店内的经营设备费是4.5万元,首批进货费是4.3万元,广告宣传费是1.5万元,店面租金是2.2万元一个月,店内的人员工资是1.8万元,水电杂费是0.1万元一个月,加盟总费用:20万元左右。
济南开一个冷锅串串店总投资费用20万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
冷锅串串店基础费用 | 装修费用 | 5.8万元 | 4.8万元 | 2.8万元 |
设备费用 | 7.6万元 | 4.5万元 | 2.2万元 | |
原料费用 | 6.5万元 | 4.3万元 | 1.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 22.9万元 | 15.1万元 | 7.5万元 | |
冷锅串串店运营费用 | 店面租金 | 3.2万元 | 2.2万元 | 0.5万元 |
人工费用 | 2.2万元 | 1.8万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.5万元 | 2.0万元 | 1.8万元 | |
小计 | 9.2万元 | 6.1万元 | 3.2万元 | |
冷锅串串店总费用 | 总计 | 32.1万元 | 21.2万元 | 10.7万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
3、小型店
冷锅串串店面积是50平米,然后需要装修费是2.8万元,店内的经营设备费是2.2万元,首批进货费是1.5万元,广告宣传费是1万元,店面租金是0.5万元一个月,店内的人员工资是0.8万元,水电杂费是0.1万元一个月,加盟总费用:10万元左右。
以上费用均为预估,还是要以实际为准。
1、产品定位,产品定位就需要了解消费者,比如消费者就餐时间是什么时候,消费习惯是什么,消费能力如何等,这些都是需提前去调查分析的,不同人群对应不同的选址,比如车站周围来往的乘客是主要顾客群,人流量大,但是普遍时间不多,所以可以开一家即食的快餐;再比如商业区,这里无疑是开店最适合的所在,无论什么样的餐饮店必定都有一定的客户群,但是竞争激烈,所以要在商圈开店一定要开一家有特色的店铺;
2、冷锅串串店作为一个消费行业,自然人越多的地方越好,比如社区附近,商圈、学校附近等,同时交通也要保证得到良好的发展,周围有足够的停车位;
3、冷锅串串店一般不适合开在农村或者县城,因为这些地方人均消费较低,可能无法接受冷锅串串的价格,开在发达地区的商圈或者学校会好一些,因为学生和购物人群一般更注重美食体验。
一、店铺的选址
选定一个相对合适的,店铺面积比较好是摆放下10张左右的桌子。座椅之间要留出足够的通道位置,要有个不用很大的厨房,比较好是设计1个独立卫生间。
二、店铺装修
冷锅串串店做一个基本的简装就行了,灯光要设计合理,不要过于的刺眼和暗淡,日光灯是选择,如果觉得你的墙面过于单调,可以在墙面上设计几种贴花或者是装饰画。
三、店铺的设备
1、餐厅部分:锅碗瓢盆、加热的器具(电磁炉、煤气灶、煤气管、天然气等)、摆放串串的菜架或者冰箱、装串串的框子、用于浸泡在菜品装水的塑料盆、消毒柜、风扇、空调等。
2、厨房设施部分:这里主要是需要制作底料,那么需要煤气灶和一个锅,一个大的电饭煲,冰柜和一些刀具以及制作串串的一些材料和工具。
3、证照的办理:办理营业执照、食品卫生许可证、税务登记证、服务人员的健康证等必要的证件。
四、锅底和菜品
1、冷锅串串的锅底要保证味道,因为串串的味道绝大部分都是来之锅底的味道,同时锅底尽量加入用自己的熬制的骨汤,这样吃起来和用自来水的味道是完全不一样的。
2、冷锅串串的菜品要保证的食材的新鲜、干净、卫生,给客户建立一个健康干净的卫生串串店。
3、冷锅串串的蘸料要符合大部分人的口味,还要让人吃了就难忘的感觉,虽然这点很难做到,多做几次给自己的去亲朋好友试吃一下,听听他们的意见。
4、冷锅串串店不光是只经营串串,我们还准备好特色的家常菜以及煎饼等一些主食。
五、前期的宣传
冷锅串串店开张之前运用网络或者是发传单的方式来进行宣传,比较好是有打折或者是抽奖等营销活动。