开个卤味店需要多少钱?10万投资20㎡店轻松赚钱

开个卤味店需要10万，投资20㎡店轻松赚钱，开家20平米卤味店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.8万元，装修费用需要花费2.6万元。卤味店的主要设备整体算下来，最低投入在1.7万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.6万元。原料预计1.6万元。其他杂费1万元，开个卤味店投资大概需要9.6万左右。最后总计一下，开家卤味店投资大概要10万左右。(本数据仅供参考)

开家20平米卤味店投资费用包括：

店面装修费2.6万元;

设备和货架成本1.7万元;

原料费用1.6万元;

店面租金成本0.8万/月;

人力成本0.6万元/月;

其他杂费1万元;

开个卤味店投资费用要10万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卤味店的详细资料：

1、开个卤味店投资需要10万左右，20㎡店轻松投

2、加盟一个卤味店需要投资多少钱，没有你想像中的那么高

3、开卤味店不能做的几件事，不然生意可能没了

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个卤味店投资需要10万左右，20㎡店轻松投

加盟一个卤味店需要投资多少钱，没有你想像中的那么高

可能很多人会纠结于开卤味店到底是自己独自经营呢，还是直接去加盟比较好。加盟又担心有高昂的费用，投资成本会比较高。但实际上，只要你选择的不是卤味市场上的那三大巨头品牌，而是选择其他名气叫小，但又相对靠谱的连锁品牌，实际上的费用并没有那么高，甚至比你想象的还要低很多。接下来小编就为你仔细分析一二，看看成本到底高不高。

1、店面租金

其实加盟卤味店的大头支出，并不是加盟所需的费用，而是你店面的租金。选址是前期需要花费精力最多的地方，毕竟要选择一个合适的地方非常不容易。地段好客流量大的都贵，还要视觉条件好，而地段越好，相对的租金成本也就更高。当然投入多回报才会多，所以对于租店这一方面，可以根据自己的能力来，量力而行。

卤味店的经营场所适用于购物中心、大型百货广场、休闲公共场所等，需要内部商业成熟、行业集中、整体规划超前、周边拥有成熟硬件设备和维护维修服务供应的区域，另外，交通枢纽站和菜市场，社区都是不错的选址。

2、装修费用 

装修也是一笔不小的的支出，不过只需要装修一次，后续不会再花费了。卤味店的装修相对来说比较简单，但是还要提供一个舒适的环境，这样才能让消费者在购买的时候更舒心。不过很多连锁加盟品牌都会提供的装修方案，店面都是较为统一的装修风格，所以这一方面的成本不会很高，一般在1~2万左右。

3、进货费用

现在很多的卤味店都是直接从总部进货来售卖的，这一点相比自己购买货品卤制来说，成本会稍微高一些。不过采购商品本就是必须的，而且相对于自己开店来说，其实也是节省了大量的时间和精力，直接进货省去了自己购买原材料以及卤制的整个过程，开起店来每天也不会特别累了。这一点是后期开店每天都需要的固定支出，可以根据每日平均的营业额来配货。

4、员工成本

一般卤味店只需要1-3人就可以经营了，其实人力成本不算高，如果说想自己轻松一点，可以雇两个店员，然后自己时不时回店子里看一下，其余的时间还可以做做副业。想要节约一些，那就雇一个员工，然后两人经营，也很方便。并且现在很多卤味店都是夫妻店或者亲戚合伙开的，连招人的花费也可以省下了。

综上所述，开一家连锁加盟的卤味品牌店，实际上成本并不需要特别高。如果你在三四线的小城市，五万以内开一家店是绰绰有余的，在一二线城市则由于租金更贵一些，可能相对需要投入的更多，但营业额也会比在小城市更多一些。总之不管是怎样，只要好好经营，其实开一家卤味店，回本还是很快的。（以上数据仅供参考）

开卤味店不能做的几件事，不然生意可能没了

都说打工不如创业，一个人是不可能打工一辈子的，攒了店本钱，就像尝试下自己创业当老板。于是像卤味店这种投资成本小，开店简单的，就成了不少人的选择。但开店容易，把生意做好却很难。如果说想要开一家卤味熟食店，就要好好经营，有这样几点可千万不要做，不然很容易导致后期难以经营，最终变成倒闭的情况。

1、盲目打价格战

目前市面上的卤味店不少，虽然说实惠的价格能够吸引更多顾客前来购买，但也不能说一直保持在同行间的最低价，或者时不时的就打折。合适的促销活动必不可少，但不能够盲目。开业的时候可以多做些优惠活动，先让顾客认识到你的这个店。而之后的活动，则需要做好市场调研，促销做多了可能会起到反效果，导致非活动期间顾客都不前来购买了。长此以往可能就会出现一个恶性循环，为了维持利润，不得不降低成本，去选择一些相对较差的原料，久而久之品质降低，最后只会得不偿失。如果说是加盟卤味店的话，其实可以很好地避免这一点。因为连锁卤味品牌在定价上，都是统一的，并且还会有一系列的营销方式，有品牌方提供活动方案，具体到详细日期做哪种活动。可以让加盟商在不亏损的情况下，把生意做好，形成一个良性的经营模式。

2、不要随意跟风 

近几年来卤味市场的前景一直都很不错，再加上有比较高的利润，所以不少人趋之若鹜，跟风开起来的卤味店很多。但我们都明白的一点就是，盲目跟风最终结果都不怎么样。即便是一家小小的卤味店，也要保证自己的特色，如果在营销活动、装修方式、菜品等各方面都和其他竞争对手相似，那么组合起来的就是个“四不像”，没有优势也没有特点，最坏的情况就是生意没几个，只有亏本倒闭的结局。

3、不能降低标准

不知道你有没有遇见过这样的情况，那就是常常光顾的某一家店，在一段时间过后，口味就会变得最开始不太相同。其实原因不言而喻，大家都懂，基本上就是店家为了节约成本而更换了原料。虽然说很多店都会这样做，但就算只是小小的卤味店，也要保持初心，不能够降低标准!毕竟很多回头客，都是吃惯了这一家的才能经常来购买，如果说口味突然变了，不可能吃不出来的。所以，已有的产品，不要为了保持成本而出现变动，可以后续多多创新，推出新的产品来，吸引更多顾客的关注，这才是正道。