天津开家卤味熟食店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

天津开家卤味熟食店投资大概要15万。加盟基础费用装修费3.7万元，设备费3.6万元，进货费/原料费2.8万元，广告宣传及开业费1.4万元，小计11.5万元，加盟成本费用店面租金1.2万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计4.4万元，总计一下，天津开家卤味熟食店投资大概要15万元。

天津开家60平米卤味熟食店投资费用包括：

店面装修费3.7万元；

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本3.6万元；

人力成本1.0万元/月/3人；

进货成本2.8万元；

其他杂费0.2万元；

开个卤味熟食店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卤味熟食店的详细资料：

1、天津开家卤味熟食店投资大概要15万

2、天津开卤味熟食店的5个注意事项!新手速看!

3、天津开卤味熟食店三个方法降低成本

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

天津开家卤味熟食店投资大概要15万

在开一家卤味熟食店之前，要先决定是自主开店还是加盟合作，经营模式定位决定了您的开店方向和经营方式。如果是自己开店的话，开店初期花费在市场宣传，产品研发方面的投入会比较多，人力物力消耗都比较大。而如果是选择加盟合作的话，投资者除了需要支付5万元左右的加盟费用，就能享受到该品牌的品牌经营权和各项福利政策。享用品牌的产品和经营优势开店经营。所以创业者要根据自身的资金情况和餐饮经营经验进行综合考量进行决策。

在确定好经营模式之后，投资者要选择店铺的地址，制定装修方案。而选址通常主要是选择在人流量比较大的地方。这样的地方房租一般相对会贵一些，一个月需要1.2万元，接下来的装修工作，如果投资者选择加盟品牌店的话，那么可以根据品牌公司的要求来装修，通常费用投入不高，装修费用总的算下来5万元就够了。

开一家卤味熟食店铺还需要投入的就是设备费和员工费用。无论一家卤味熟食店的店面多小，都需要一定的设备投资，约为3.6万元，经营服务人手也需要至少3个人，一个月的工资为1万元左右。

所以总体投资一家卤味熟食店需要投入15万元左右的费用。

天津开卤味熟食店的5个注意事项!新手速看!

1、熟食店是外卖形式的店。

卤味熟食店本质上是外卖形式店。把荤素食材加工后放在商店的架子上卖。店的面积不需要很大。一般十几平方米就够了。工作人员也不需要太多，两个人就可以。

2、特色最重要。

成功的卤味熟食店一定有自己的主菜特色菜。通常是有三四个主要的特色，拌有其他的荤素混合经营，形成自己的特色味道。我想在这里介绍一下，熟食店的店名也要用上自己的特色。

3、店面十几平方米就足够了。

不要把熟食店开得太大。十几平方米就足够了。放置陈列架，桌子就足够了。那样的话可以减少初期的资金投入。如果没有那么多资金，可以用手推车销售或者农贸市场租小摊。这些都还好。但是，不管是什么样的经营方式，环境卫生都是非常重要的。

4、商品不能事先切好

当消费者前来购买时要当场称量，拆分包装。然后，用芝麻、辣椒油包起来，配花椒粉小包或五香料包。请不要事先切好。要把整体的印象分成小段给顾客看。那样的话，消费者会相信你的食材品质和新鲜度。

5、跟专业的师傅学习熟食制作与营销非常重要。

我们经营实体店有的会委托师傅来制作和销售，这样不仅成本上涨，店铺的经营也很危险的。所以店主必须要系统地学习卤水的制作，跟专业的师傅学习专业的技能是很重要的。

天津开卤味熟食店三个方法降低成本

一、省下卤味熟食店的卤味设备费

很多人都会说，卤味熟食店的设备是一定固定要花的钱，当然是要花的，只是我们选择贵的还是经济实惠的。我们可以请教卤味熟食店总部，在不影响制作出来的卤味味道的情况下，适当的选择较为便宜的设备替用，减少一些设备的支出费用。

二、省下卤味熟食店的原料费用

卤味原料费是每个月固定要花的材料费，新手加盟商在开业的第一月可以不要大量的采购原料，后面的经营则根据销量衡量。从平常的原料成本上，如果从消费者上扣，是肯定会影响到用户体验的。所以，如果要省下卤味熟食店的原料费用，要多比较几家原料供应商，选择性价比好的。或者，选择卤味熟食店总部长期合也会便宜许多，而且质量有保障。

三、省下员工及宣传费用

每个月的员工费和不定期的宣传费用，算下来也是一笔很大的投资。省下员工费，不是在员工身上扣，而是根据店铺大小、店铺销量等情况去选择合适的员工人数，而且配置了点餐机的卤味熟食店加盟，是可以省去一个人的费用。卤味熟食店加盟在宣传策划上已经剩下了一批费用，主要是活动中可能要预多一些原料、宣传活动费等，这些根据店铺的实力来决定宣传活动的大小。