甜品连锁店一年利润能挣20万,一家30平米的甜品连锁店每天有效客流人数可达80人左右,消费金额在30元左右,这样一家甜品连锁店一年的纯利润:月营业额7.2万,甜品连锁店利润率大概在60%,减去必要成本2.7万,月纯利润1.62万,甜品连锁店一年利润能赚20万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个30平米甜品连锁店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额30元;
月销售额7.2万元;
甜品连锁店利润率60%;
月固定支出2.7万元;
月纯利润1.62万元;
甜品连锁店一年纯利润能赚20万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开甜品连锁店的详细资料:
1、开个甜品连锁店一年利润能赚20万,看我如何做到的
2、如何才能拿开好一家甜品连锁店,这些步骤很关键
3、开个甜品连锁店要怎么运营?这些促销活动都不错
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开甜品连锁店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
甜品连锁店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 45元 | 30元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 80人 | |
日营业额 | 0.5万元 | 0.36万元 | 0.24万元 | |
月营业额 | 15.0万元 | 10.8万元 | 7.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.0万元 | 6.48万元 | 4.32万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.3万元/月 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.25万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
甜品连锁店净利润 | 净利润(月) | 4.2万元 | 2.53万元 | 1.62万元 |
净利润(年) | 50.4万元 | 30.36万元 | 19.44万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
创业是很多人的梦想,拥有一个属于自己的店铺是许多人梦寐以求的一件事。甜品因为轻小可口,受到了很多人的喜爱。因此很多人选择甜品作为创业项目。那么该怎么开一家甜品连锁店呢?
在选择开甜品连锁店的时候,应该对甜品连锁店和相关事项要有所了解,要有充分的准备,最好对市场进行一番考察,不可盲目经营。
1、定位
甜品连锁店的顾客群一般是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。不同的人群口味不同,偏好不同。在定位的时候,最好做一些问卷调查,调查你想要面向的群体喜欢什么样的甜品,能够接受什么价位等问题,为自己开店做准备。
2、产品选择
与定位相对应的就是产品的选择。中高档的甜品连锁店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品;中低档的最好选择广式甜品、台式奶茶和雪糕;外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。
3、选址
针对年轻女性,商业区开的中高档甜品连锁店就最好了;针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品连锁店。在商业区、办公区,中高档,品质好的甜品连锁店会更受欢迎,当然人流量大的地方,外卖形式的甜品连锁店也很好做。一般来说,甜品连锁店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店,其他如车站、工业区、大超市旁也可以选址,记得人流越大越好。
4、店铺面积
这个取决于你的资金实力和产品种类。产品种类较单一的,资金投入较少的,店面小一点(也省钱);资金较多,产品种类丰富,店面可以大一些,看起来也能高大上一些。
5、店铺装修
确定自己的装修风格。如果针对情侣开店,当然要把店面布置得温馨有爱意。消费群体年龄较小,可以布置装修偏卡通、可爱;而面对小资人群,可以布置的商业或文艺范或者简单大气或者欧式的装修,让店铺看起来上档次、有格调。
6、采购设备和材料
采购设备和原材料其实是与装修同时进行的,一般来说,如果资金不多,像冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的,毕竟这些东西不容易坏,还节省成本。其他最好买一手的。如果是开放式厨房,或者资金充足,则最好买口碑好的一手货,毕竟顾客有时候很好奇,如果你有设备号,他会对你的店更加有信心。
7、招聘人手
这最好与上两步同时进行,可以节省时间。如果店铺较大,需要招聘服务员、收银员还有甜点师;如果你自己做甜点卖,甜点师就不需要招聘了;店面小,可以将服务员与收银员合一。现在大部分甜品连锁店顾客可以自取,就不需要服务员了。招聘好人手,投入精力试用设备、培训员工。毕竟工作期间使用设备是否熟练会影响效率的,另外,培训员工熟悉各种甜品,能清楚地向顾客推荐,也是很重要的
8、试营业
首先请你的亲朋好友试吃你的产品,让他们提出改进的意见,当他们认为产品已经很完美了,这个时候再以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃。如果你的手艺好,请放心好了,很快就有很多回头客来帮衬了。
1.优惠、套餐活动。可以针对不同节日和时间,推出一些优惠活动和套餐组合,吸引更多顾客注意,让更多的顾客消费。
2.会员制度。还可以建立一些VIP顾客,在价格和服务上,受到特别的优惠。让更多消费者经常和更长久来店里消费。针对会员推出特定的活动,建立会员日等等。
3.软文推广。可以与微信、微博大号合作,写软文推广你的店铺。也可以与美食频道合作,宣传你的店铺
3.参与团购、霸王餐等活动。吸引顾客前来体验
当然还有其他各种各样的营销活动,需要你动脑筋好好思考。除此之外,账目管理要清晰,员工激励手段要有效,新产品要随着季节变化推陈出新,原材料采购要确保品质等等这些都是你要考虑到的事情。