中式居酒屋一年利润能挣多少钱?开店4年全款买100㎡房

中式居酒屋一年利润能挣14.8万左右。中式居酒屋每天有效客流人数可达25人左右，消费金额在90-120元左右，这里我们以每人消费90元计算。那么一天的营业额就是0.23万元，一个月的销售额就是6.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是4.1万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.24万元，每年的净利润14.8万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，中式居酒屋一年利润能赚14.8万左右，投资6个月即可回本。

开个中式居酒屋一年纯利润：

每天客流人数25人；

客单价金额90元；

月销售额6.9万元；

中式居酒屋利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.24万元；

中式居酒屋一年纯利润能赚14.8万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开中式居酒屋的详细资料：

1、中式居酒屋一年利润能挣多少钱?开店4年全款买100㎡房

2、中式居酒屋怎么开?这6个步骤要记住!

3、要想中式居酒屋生意红火，管理变得至关重要!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

中式居酒屋一年利润能挣多少钱?开店4年全款买100㎡房

开间特色中式居酒屋，投入资金50万左右，每月毛收入15-20万元，每月获取纯利润5-7万元人民币，一年能赚70万左右。可见，开酒馆是非常赚钱的，详细情况，我们来看下文分析。

现以相关资料为基础，现开始对每个月(平均27天)收益进行分析，得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算，每日销售额度为5000元左右，酒馆经营会受外界天气等因素影响，因此项目试算按每月27天计算。

一家酒馆的每月毛利2-5万元，因此，开酒馆一年能赚30万也不是难事。经营酒馆的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在50%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的酒馆，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了酒馆的生意。开酒馆赚钱吗?我们不得不说，酒馆的现象造就了其。

中式居酒屋怎么开?这6个步骤要记住!

1、调研

在开中式居酒屋之前，需要对市场进行必要的调研，特别是对于那些没有经验的朋友，一定要能够把控好市场所带来的风险。并且要能够客观的分析出市场的变动，同时也需要有足够的应变能力。

2、接触同行

对于多接触同行也是非常必要的，虽然说同行是相互竞争的关系，但是在一定程度上也是需要抱团取闹的。多学习同行的长处和优点，对于更好的做自己的中式居酒屋也是很多好处的，同时知己知彼才能更好的取胜。

3、定位

当对市场有了深入的了解，也跟同行有了一定的学习之后，就需要做自己的中式居酒屋做个比较客观详细的定位，然后才能更好的清楚自己的方向。

4、选址

对于中式居酒屋的选址也是很重要的，有的朋友可能会选择中式居酒屋聚集区，这样客流量比较大，也有的会选择小区或是别的地方，总是选址是非常重要的。同时对于装修也是需要自己的特色，这样才能够吸引到消费人群。

5、置办设备

当中式居酒屋完成装修之后，对于酒店的设备一定要置办齐全，而且最好要有跟酒馆风格相统一，富有自己独特的情调，比如调酒器，音响等等之类的，越富有独特的气质，越能够吸引到客流。

6、服务

想要中式居酒屋赚到钱，服务是非常关键的，这就需要所有的工作人员能够遵守酒馆的文化，并且要不断提高服务意识和整体的素质，给客人一种非常舒适的感觉，这样才能够不断的吸引新顾客，老顾客也会不断的光顾，那么赚钱就会相对容易多了。

要想中式居酒屋生意红火，管理变得至关重要!

1、科学的市场分析与自我认知

市场分析主要是针对市场信息的收集和预测，而得出的综合市场分析，包括市场预测、酒水渠道、同行竞品分析在内的综合市场分析。自我认知主要是对中式居酒屋行业的认知，看自己是否精通这一行，是否需要专业人士为你暂时经营，等业务熟练以后在亲自经营。

2、中式居酒屋的选址与定位

中式居酒屋的选址首选在中式居酒屋一条街或者附近的地方，有人可能会觉得这里这里的竞争非常激烈，其实不然。中式居酒屋繁华的地方，消费群体才集中，在这样的地方只需要经营出自己的特色就可以了，其次像旅游景区宾馆较多的地方，商业街等地也行，不过消费就都比较大众化。另外中式居酒屋的定位是非常重要的，包括经营方向，目标客户，酒水价格等，这也是一个中式居酒屋非常关键的地方。

3、中式居酒屋的配置与装修

中式居酒屋选址确定以后，就下了就是中式居酒屋的硬件与装修，装修因为不同的规模与服务都不尽相同，但一定要做出自己的特色。中式居酒屋的酒水配置种类与器具一定要适量充足齐全，色调、音乐氛围要与中式居酒屋的风格统一。

4、中式居酒屋人员服务

中式居酒屋除了硬件设置等决定性因素以外，营业时间和人员配置也都比较重要，根据中式居酒屋的客户量进行人员调整，可以采用轮休和加班的形式，不要有人力闲置的情况，加班按加班工资结算。同时也要紧抓服务，这样可以提高客户的粘性。用笑脸相迎、礼貌服务到客户尽兴而归这一套流程是基础。

5、中式居酒屋的现场氛围

中式居酒屋是一个可二次消费的行业，提高客户二次消费率除了服务质量和会员优惠促销以外，现场氛围也是很非常重要的，在现场可以加入一些互动游戏，比如现场速配、互动游戏、表白墙、微信霸屏等。