汉堡店一年利润能挣多少钱?开店6年赚钱经验真实经历

汉堡店一年利润能挣21万左右，在一家寻常城市80㎡的汉堡店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家汉堡店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家汉堡店一年利润能赚21万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个80平米汉堡店一年纯利润：

每天客流人数32人;

客单价金额100元;

月销售额9.6万元;

汉堡店利润率60%;

月固定支出3.9万元;

月纯利润1.76万元;

汉堡店一年纯利润能赚21万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料：

1、开个汉堡店一年利润能赚21万

2、开一家汉堡店应该如何运营

3、汉堡店淡季来了，这些方案让你安全度过淡季

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个汉堡店一年利润能赚21万

开一家汉堡店应该如何运营

一、汉堡店经营技巧方案一

创业者在为汉堡店铺做集赞活动时，可以直接推出微信朋友圈集赞免费吃的活动。这样的活动目的就是为了让店铺招揽更多的顾客，并且活动力度大，也足够吸引更多的消费者为自己的店铺宣传。

不过在设定集赞目标的时候，大家要注意控制好度，如果说集赞数量太多，超出了大多数消费者的承受能力，那么这样的活动可能就无法激起消费者转发的欲望，这样方案自然也是失败的。

因此大家在设计方案的时候，可以根据汉堡的实际价格去设定点赞次数，比如说一份汉堡需要xx元，那么可以让消费者集够28个赞进店免费吃，这样把价格换算成赞的数量，消费者就会感觉没有太大的压力，愿意去转发。

二、汉堡店经营技巧方案二

在推出集赞活动的时候，大家也可以让消费者集赞获得不一样的折扣。比如说集够20个赞消费者可以获得9折优惠，40个赞8折优惠，这样每个参与的消费者都有可能会获得折扣，就能够让他们真切感觉到店铺的优惠和诚意，自然也愿意去转发。

尤其现在很多消费者都有从众心理看到别人转发之后价格那么实惠，觉得自己肯定也能点成，所以就会自觉主动转发，不经意之间提高了店铺的推广量。

不过这样的活动在让每个消费者都参与的同时也增大了店铺的经营压力，所以大家要根据实际的情况去进行制定。不要出现亏本的情况。

三、汉堡店经营技巧方案三

推出集赞活动的时候，大家还可以让到店消费的消费者集满30个赞免费获得毛肚一份。30个赞的数量并不算太多，大多数消费者都能够满足要求，就会有参与的欲望，而且毛肚价格不算太高，自己投资的话也不会出现亏本的情况。不过在采取这样的方式时，大家一定要注意设定门槛，以防一些人进店只为领取毛肚而不消费的情况产生。

上面就是关于汉堡店集赞方案三种方法的介绍。现在是互联网的时代，创业者利用微信朋友圈推出集赞活动，是一个不错的宣传方式，简单又有效。不过简单有效的前提是大家要注意处理好集赞方案设计等多方面事宜，也只有这样才能够把店铺成功地推广出去。

汉堡店淡季来了，这些方案让你安全度过淡季

一、汉堡店淡季宣传知名度不可少

汉堡店宣传单、优惠券的设计和派发。无论是餐厅经营的前期、中期还是后期，淡季还是旺季，增加汉堡店的知名度是必不可少的方法，在一定的程度上能提升店面的形象和店内的营业额。派发传单的技巧也应该在店面的周围、超市附件选择一些人流量比较大的地方进行宣传。也可以在用餐时间段进行派发，这样会比较有效果，因为正好是吃饭点，对自家的店铺有一个比较好的宣传效果。

二、汉堡店淡季宣传招牌食品进行活动

对于汉堡店的特色产品，汉堡店可以在淡季的时候进行大力的宣传，可以进行套餐活动，定位好自己的特色产品定位，这样能吸引一部分的食客，套餐要品种齐全，各类品种多样，满足不同消费者的需求，这样汉堡店的定位也更加清楚，这是一个可行的方案。

三、汉堡店淡季要管理好人员和服务

汉堡店淡季的时候，也可以好好的整理内务。平时的人员管理与学习可以在这个时候学习起来，可以指定一个方案，要定期开展对员工的培训和考核，作为员工升迁、加薪的参考。在员工的学习与服务态度中，也要加强培训，因为作为一个快餐行业，服务态度是关键，这是一个汉堡店经营的标准。服务态度好，人们自然就愿意来。如果服务态度不好，又碰到淡季，这样只会生意越做越差。

四、汉堡店淡季的价格促销

汉堡店淡季的时候可以做一个优惠促销活动，挑选几种产品进行价格促销，或者是在一个时间段进行促销，这样是直接吸引消费者的方案。或者是可以选择在星期六、星期日进行促销，因为这几个时间阶段是人员比较集中、休闲的时候。

也可以选择避开休息日，这样也能保证除休息日以外正常的营业额。但是价格的促销一定不能无止境的，不然在以后的恢复旺季之后，价格之间的缩短会造成顾客之间的心理错觉，让消费者很难接受，所以汉堡店还要照顾到这一点，在淡季与旺季之间进行衔接好。

汉堡店淡季的经营活动方案还是有很多的，这只不过是其中的几个方面，汉堡店一般淡季时间比较少，想要在淡季的时候进行宣传，要制定好一切方案，只有这样才能做到淡季不被市场淘汰。汉堡店淡季的经营方案可以参照其他汉堡店的宣传，这也是一个简单的方法。