烧腊餐厅一年利润能挣多少钱?开店2年全款买100㎡房

烧腊餐厅一年利润能挣22.3万左右。体智能培训机构每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.22万元，一个月的销售额就是6.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.9万元，再去掉每月固定成本支出费用2.1万元，每月净利润就是1.86万元，每年的净利润22.3万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，体智能培训机构一年利润能赚22.3万左右，投资6个月即可回本。

开个体智能培训机构一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额28元；

月销售额6.6万元；

体智能培训机构利润率60%；

月固定支出2.1万元；

月纯利润1.86万元；

体智能培训机构一年纯利润能赚22.3万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开体智能培训机构的详细资料：

1、烧腊餐厅一年利润能挣多少钱?开店2年全款买100㎡房

2、烧腊餐厅促销技巧有4点，抓住机遇生意越来越好！

3、烧腊餐厅怎样选址?四大攻略!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

烧腊餐厅一年利润能挣多少钱?开店2年全款买100㎡房

开烧腊餐厅卖烧鸭饭，毛利润在60%以上，烧鹅饭毛利润在65%以上，像白切鸡、葱油鸡饭、卤水大肠、隆江猪脚饭等也是大同小异。所以说，开烧腊餐厅利润其实很可观。

按每斤活鸭10元计算，进货鸭子一般7斤左右，那么就是70元一只活鸭。一只鸭子做成烧鸭，能做11份烧鸭饭，价格卖15元一份，那么一只烧鸭共能卖到165元左右。如果一家烧腊店每天能卖掉10只烧鸭，那它一天的利润可以达到800元左右。

鹅的价格比较贵，每斤16元左右，10斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来，大约剩下6斤左右，再按每斤58元计算，一只烧鹅可以卖到340元，再减去进货成本160，卖一只烧鹅毛利润不少于120元的毛利。如果做成烧鹅饭，能做15份，一份能卖到20-22元;那么一直烧鹅也能卖到330元。

据分析，开家50㎡的烧腊餐厅，用心经营可以年赚50万左右!（数据仅供参考）

烧腊餐厅促销技巧有4点，抓住机遇生意越来越好！

1、烧腊餐厅促销要突出卖点。

在我国一年当中是有很多节日的，烧腊餐厅可以根据不同的节日用不同的方式进行促销，突出店铺的卖点。每一个促销都要有自己的卖点，比如节日卖点，新菜品的卖点等等。促销技巧的话，还是要讲究与众不同。像以往常见的促销技巧，对于顾客来说就见惯不惯了，没办法吸引顾客的，所以还是要进行创新。

2、烧腊餐厅促销要突出主题。

促销和营销不一样，促销不能含含煳煳，要有自己的主题，不然很容易让顾客觉得促销做得不明不白的，然后就会遭到质疑了。显然，这个时候很有必要确定这个促销的主题了。同时，整个促销活动也就可以围绕这一个主题开展了。促销肯定是要具备足够的吸引力，所以主题词要简单一些，便于消费者记忆。

3、烧腊餐厅促销方式的改进。

对于顾客而言，常见的促销方式也就是降价促销，创业者不能一直只用一种方式做促销，不然很容易给消费者们带来疲劳感。因此，促销活动也做得很没意义。在具体的促销方式改进中，多增添一些新颖的促销方式，给消费者不一样的体验。重在新颖，这样才能更好地吸引顾客。

4、烧腊餐厅礼品赠送促销。

礼品赠送并不是无缘无故就送给消费者们的，也不是所有顾客光临店铺就人手一份的。烧腊餐厅做礼品赠送促销要有针对性，有条件的赠送。至于那些只为了一时轰动，可以说是不值得的促销。在礼品赠送方面，不仅要让店铺增添知名度，还要提升美誉度。

烧腊餐厅怎样选址?四大攻略!

1、商业街

优势：人流量大，消费群体集中。

劣势：房租高，投资大。

商业街选址关键在于我们所售卖的产品利润能否赚出高房租的支出，这需要在开业前做好预测。商业街是快餐店的首选。

2、街道

优势：易宣传，来往车辆都可以很容易看到门店，有一定的客流量。

劣势：房租偏高，客流人群不稳。

推荐方式：50-100平米为宜，不宜过大。

街道所面对的客源为周边人群和过路人群，相对稳定性较差。但停车和宣传都较为方便。

3、小区门口

优势：客流稳定，房租低。

劣势：不利于再扩大发展。

在小本投资上，小区门口店面最为适合，风险小，回报稳定。

4、厂矿区、写字楼、校区附近

优势：客流稳定，消费者集中。

劣式：假期空档

此类地点投资可大可小，房租适中，可迅速收益。