甜品店利润率一般是60%,开个甜品店一年利润能挣20万,在一家45㎡的甜品店当中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和80人的一个高度,这样一家甜品店一年的纯利润:月营业额6.0万,减去必要成本1.9万,月纯利润1.7万,开家甜品店一年利润能赚20万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个45平米甜品店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额25元;
月销售额6.0万元;
甜品店利润率60%;
月固定支出1.9万元;
月纯利润1.7万元;
甜品店一年纯利润能赚20万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开甜品店的详细资料:
1、开个甜品店一年利润能赚20万
2、新手开个甜品店要如何运营,这些运营一定要做好
3、开个甜品店要如何选址,这些选址技巧帮你选址
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开家甜品店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 85㎡ | 45㎡ | 25㎡ | |
甜品店毛利润 | 人均消费 | 30元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 110人 | 80人 | 75人 | |
日营业额 | 0.33万元 | 0.2万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 9.9万元 | 6.0万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.94万元 | 3.6万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 1万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
甜品店净利润 | 净利润(月) | 3.24万元 | 1.7万元 | 1.3万元 |
净利润(年) | 38.88万元 | 20.4万元 | 15.6万元 | |
投资回本周期 | 13个月 | 11个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、人群定位。
开甜品店顾客人群大部分 都是年轻人,,有中学生、大学生、上班族、情侣等,针对不一样的人群,那么甜品在定位上也是不一样的,那与定位相对应的就是产品的选择了,中高档的甜品店那比较好是选择港式甜品为主要,中低档的比较好是选择广式甜品,那么外卖可以考虑奶茶、冻茶、水果爽为主,利强记港式甜品品种多,就是一个选择。
2、选择地址。
其实选择地址和甜品店的定位需要的是一致的,只要人多的地点即可。比较好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。
3、店面装修。
一般来讲甜品店装修比较好是简单温馨为主要,桌椅在质量上要选择好的,选择合适的碗碟,在质量上要好,设计上要简洁。
4、原材料要充分。
那么与店面装修同时进行的就是购买设备和原材料了,一般来讲,要是资金不够的情况下,那像冰箱、冰柜、消毒碗柜等这些可以买二手的,要是开放式厨房,或者资金充足,则比较好买口碑好的一手货。
1、交通便利
在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
2、接近人们聚集的场所
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3、选择人口增加较快的地方
企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。
4、要选择较少横街或障碍物的一边
许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。
5、选取自发形成某类市场的地段
在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6、根据经营内容来选择地址
店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7、要有“傍大款”意识
即把店铺开在**连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些**的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8、位于商业中心街道
东西走向街道比较好坐北朝南;南北走向街道比较好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9、要选择有广告空间的店面
有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10、选择由冷变热的区位
与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。