水果店利润率一般是55%,开个水果店一年利润能赚25万左右,一家45平米的水果店它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度,这样一家水果店一年的纯利润:月营业额6.6万,减去必要成本1.9万,月纯利润2.06万,开家水果店一年利润能赚25万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个45平米水果店一年纯利润:
每天客流人数88人;
客单价金额25元;
月销售额6.6万元;
水果店利润率60%;
月固定支出1.9万元;
月纯利润2.06万元;
水果店一年纯利润能赚25万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水果店的详细资料:
1、开个水果店一年利润能赚24万
2、新手如何开一家水果店,这些开店经营要知道
3、开水果要如何选址,选址应该考虑哪些因素
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开水果店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 85㎡ | 45㎡ | 25㎡ | |
水果店毛利润 | 人均消费 | 30元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 110人 | 88人 | 75人 | |
日营业额 | 0.33万元 | 0.22万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 9.9万元 | 6.6万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利润(月) | 5.94万元 | 3.96万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 1万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
水果店净利润 | 净利润(月) | 3.24万元 | 2.06万元 | 1.3万元 |
净利润(年) | 38.88万元 | 24.72万元 | 15.6万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、多翻查一下上架的水果
做水果生意会有很多次品,一般会把他们低价出售,或者用来做水果捞、水果拼盘、榨汁等,这些方式不仅帮助减少残品,它的利润也是比较高。切果盒尽量用新的盒子,不要去用用过的盒子。即将成为损耗的水果,切成果盒卖掉相比扔掉来说都是纯利润,这些纯利润多卖些,营收也还不错。
2、多想办法驱赶蚊虫
水果的摆设需整齐、陈列需整洁,顾客感觉水果店注重卫生,注重存放。如果水果店乱放乱摆,那会给人一种脏、乱、差的感觉,顾客也不愿意来。店内保持低温,一般风幕柜里,不会有苍蝇出现。在低温下,苍蝇也难以存活。店里开着空调,会有一定效果,或者使用风幕柜保存部分易烂的水果,效果是很明显的。
3、水果可以打包好销售
提前做好顾客的消费预计,按照顾客的消费分量、消费习惯,提前选好新鲜的、大小一致的水果打包出售。包装后的水果排整齐一点,高低有层次,大小果分级陈列,整体布置上色彩搭配鲜明,视觉上整齐有序。水果的陈列面积必须与周转率比例成正比,如果比例过大,则水果在货架的滞留时间长,若比例过小,则每日补货的次数会很频繁,曝光率也会减少,会影响销量。
同时还要注意当前温度、湿度下,水果所能维持新鲜的期限,新鲜度下降后要及时处理。
1、调研好客流后预估下盈利
选址多去看看客流情况,数一数客流,比如上午10点左右,下午3店左右,晚上7点左右,这些个时间点用半个小时看看,如果客流还可以,符合自己的预期,则是比较靠谱的店址,如果高峰期客流都不行,那么这样的店面还是不要去租了。还有就是根据客流可以预计一下自己的营收,按照5%的进店率来估算一下,看看整体的营业额能不能覆盖住自己投入的成本,可以毛估估的算一下客单价在30,毛利率在20%这样去估算一下,当日努力一点客单价和毛利率都会更高一些,但是刚开始不一定能做到这个量级,算是保守估计的数字吧。
2、选址要谨慎一点
现在想开一家水果店选店面都不太容易,好的店面不是很好找,而剩下来的店面要么就是位置偏,要么就是新小区,这些都不适合去开水果店,那么剩下来的就是去找,等待一些好一点的店面出现。很多想开水果店的人找店面找了半年才找到,虽然时间长了一些,但是这也是值得的,为了做好这件事情也应该去坚持,不应该冲动降低自己的标准去选一些比较次的店面。
3、十字路口都是比较好的位置
水果店选择拐角去开店是优先选择的,一般拐角的路段都是十字路口,十字路口相当于两倍的街道店。
而且十字路口一般会有路灯,顾客在店门前滞留的时间相对比其他地段的店要长,这个时候用喇叭喊,顾客就能听到。开水果店选址要考虑一下方不方便停车,首先看看有没有地方可以临时停车,然后看看要是临时停车之后会不会有交警贴罚单。
一般有车的顾客都比较优质,消费能力都还行,有些时候购买量比较大,逢年过节走亲访友的时候,直接提几箱走,因此方便这部分顾客的购买,水果店的利润能做高不少。
4、周边主要看顾客消费水平
选址去看看客流怎么样,消费能力怎么样,居民入住率怎么样,周边有没有很大的竞争威胁,方不方便顾客来购买,自己能拿到什么样的货源等等。如果旁边小区居住的大部分是大爷大妈类型的人,特别是一些拆迁房,就有很多这样的顾客,或者在老小区,他们的子女年轻人都住在市中心新房里面,而父母就在偏一点的小区上,这样的小区旁边开店价值都不大,老年人的消费观念和吃水果的习惯都不太行,水果很难销售。