新手没有经验怎么开水果店赚钱？开水果店5年赚钱经验经历

开个水果店一年利润能赚24万左右，一家45平米的水果店它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家水果店一年利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个45平米水果店一年纯利润：

每天客流人数88人;

客单价金额25元;

月销售额6.6万元;

水果店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

水果店一年纯利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：

1、开个水果店一年利润能赚24万

2、开一家水果店要做好哪些前期准备，一起看看吧

3、开一家水果店要如何进货保鲜，这样做能大大减少损耗

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个水果店一年利润能赚24万

开一家水果店要做好哪些前期准备，一起看看吧

1、多学一些降损耗的方法

水果店的保鲜非常重要，而且每一种水果的保鲜方法都会会有不同，需要懂的去分开存储和分开保鲜，做的好坏就决定了水果利润高低。很多水果拿回来后，卖相有些会不好，也就是果面上有一些细微的损伤，有些水果没有损伤，表面有些疤痕，不影响口感，但是顾客挑的时候一定不会挑这些，而去打包的时候，也不要去投机取巧，把这些果面坑坑洼洼的地方用标签遮盖或者只展示果面好的一面，那样顾客在吃的时候，就会有欺骗的感觉，认为水果店是在以次充好。

2、多想想应该怎么去经营

把服务做好，把品质做好，把售后做好，坚持做长期做，自然而然就会吸引人的。到店消费的全部抹零收费，很多人不舍得这几毛钱，其实你一个人多几毛一个月也多挣不了几个钱，舍得给，让消费者觉得占了便宜，回头客才多。

3、要学会怎么吸引人气

水果店竞争很大，水果价差的毛利只有那么高，只能靠增加水果的销售额来获取更多的利润，增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。提升人气，通常使用的办法有，和别的产品相互搭配卖，比如蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等，以性价比来吸引顾客，制定办卡、积分、返利等优惠制度，以讲诚信和优质服务来留住人气等。

4、要懂一些选址的注意点

开店最重要的就是店面的位置，位置的好坏根据它的地理位置，每天的客流量，消费的水平以及同行的数量。小区边上要看看入住率，还有入住里面的人是什么样的人，如果是老头老太比较多的，就不要去开了，没消费习惯，舍不得花钱。

开一家水果店要如何进货保鲜，这样做能大大减少损耗

1、没处理好水果造成的损耗

如果水果确实已经坏了，那么就直接扔掉吧，坏了的水果没有必要去卖了。还有就是烂果，一些掉粒果之类的，拿货拿回来，只要是人工碰了水果，都会有损耗，比如自己去搬运的时候，自己从箱子拿出来的时候，或者顾客挑选的时候，都会弄坏一些水果。

2、进货没进好卖不动有损耗

拿货的时候有些水果的框过重，或者除了水果外的其他杂七杂八的重量就很重，比如荔枝就很有可能净果跟水一样重，这些基本上就算在损耗里面了。有些水果只是赚人气的的水果，比如榴莲，不要老想着靠卖榴莲挣钱，这样想想你心态会好很多。时效短卖整果，时效长卖果肉，当卖果肉的时候，只要有客户问，先正常按卖果肉价格报，顾客嫌贵，就便宜点卖，这样保管卖的掉，拨开的榴莲肉砸手上就是损耗。

3、尽快卖完损耗就小

可以尝试提升一些水果产品的服务，加快水果周转减少损耗。比如水果泥、水果酱、水果蛋糕、水果派的制作，满足顾客对水果的更多需求。店面干净亮堂、商品摆放整洁诱人，价格牌明显，促销海报醒目。

4、卫生不好加速腐烂造成的损耗

水果最重要的是新鲜，而店面卫生情况如何，会直接影响到顾客对水果新鲜程度的判断，因此需要随时保持地面、货架、收银台干净整洁无杂物。不管其它水果多新鲜，挑到一个烂的，其它的水果顾客也很少会再挑选。