我开水果店的亲身经历6年-没有经验怎么开水果店

开水果店利润一年能赚21万左右，，在一家寻常城市55㎡的水果店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家水果店一年利润能赚21万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个55平米水果店一年纯利润：

每天客流人数32人;

客单价金额100元;

月销售额9.6万元;

水果店利润率60%;

月固定支出3.9万元;

月纯利润1.76万元;

水果店一年纯利润能赚21万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：

1、开个水果店一年利润能赚21万

2、新手如何开一家水果店，应该如何操作

3、水果店新手入门只是，零基础怎么开店

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个水果店一年利润能赚21万

新手如何开一家水果店，应该如何操作

1、多去看看选址环境

首先调查开店的区域的消费水平，生活习惯。了解店面人流量，与竞争对手的距离，竞争对手的热卖产品等。一定要搞清楚想要面向什么样的客户，卖什么样的产品。在选定的店面中选择跟市场定位契合度高的店面，还要考虑租金，是否靠近住宅，周边店铺一站式购物，比如卖菜卖肉，其他生活消耗品的店铺。

2、多去学习一下水果知识

开好一家水果店，也要先学习了解一下各种水果的成分，水果的营养价值，水果的其它功用，水果之间的营养搭配，这样在顾客购买的时候，可以给顾客进行推荐。有些水果很容易流失水分，尤其是榴莲和菠萝蜜，这两个水果是流失重量快的，榴莲可能当天晚上拿的是7斤，当你早上没有卖完，下午以后就炸口了，这个榴莲一称可能有6斤半左右了。菠萝蜜早上拿的是30斤，到下午卖一称可能只有28斤左右了。

3、学习一些常见的经营方法

水果要分等级营销，一个单品多样化、组合销售、水果分等级卖。水果陈列看起来一定要质优量感，精致新鲜、道具体现水果卖相和量感。在卖水果时也可以尝试去做一些改变，比如将西瓜削皮卖，将西瓜切块块的卖，还是打包销售，或是薄利多销都是经营的一些办法。

4、多去了解开水果店的方方面面

弄明白在你们当地每个月吃什么样的应季水果，要知道你们当地的一级批发市场在哪，二级批发市场在哪。水果是分等级的，水果都有等级之分，一般分4个级。比如说红心红火龙，一级和四级果，它可能相差几十块钱，这就是为什么有时候拿的火龙果卖6块，人家卖4块，这时候不要以为批发商老板黑，是果的等级不一样。

水果店新手入门只是，零基础怎么开店

1、开水果店要学习的东西很多

水果生意，说起来很简单，进货，运回来店里，卖出去。但是进货渠道不同，进货价格不同。还有自己懂不懂如何去竞争，懂不懂分析消费行为，懂不懂如何设计动线，如何设计价格带，如何设计服务流程，以及单品利润，货架摆放等等。一说起来，就要懂这么多，这些都不知道，前期当然做不好。

2、水果店挣不挣钱主要看店址

水果店能否挣到钱是由它的位置、门面租金、经验以及经营思路决定的，而位置是最重要的因素。如果是一个经验丰富的老手又在一个位置好、租金低的地方开的水果店，肯定是挣钱的，一年挣个几十万是沒有问题。如果是那些沒有经验的新手又在一个位置不好、租金又高的地方开的水果店，肯定是亏本的，弄不好所有的投资都会打水漂。如果是在哪些呈饱和状态，同行竞争很激烈的地方开的水果店，可能都只能是在保住最基本的工资下苦苦旳支撑，还比不上打工的收入。

3、学习各种水果的保存方法

开水果店学习水果的挑选和储藏技巧是非常实用的，开水果店最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。比如荔枝要泡在泡沫箱的冰水里，晚上放进保鲜柜。

香蕉芒果不能放进保鲜，香蕉尽量少进卖多少进多少暴露变黑包着会爆裂，用保鲜膜包着香蕉头。

龙眼如果爆裂马上捡出用开水煮3分钟记得用勺子拌几下，捞出来晒干成桂圆卖。

4、开店要注意的地方

电动三轮车是必备的，水果进货都是早晨进五点到七点，八点要摆好货。一般店铺租金贵的地方，卖的单价也高一点，利润能达到百分之五十。做水果生意一定要有东西，要有一定的客户，一定的经营底气再开分店，一家店也可以是别人10家店的量。不能盲目的去开分店。店多了，商品多了，员工多了， 管理就必须得跟上，经营也得靠住，否则投入的都是真金白银。